第89章 瞬间睡着 (第2/2页)

平地上我也可以偷偷懒，过水沟和上坡还是要推的。

再次路过李家门口，白狗又准备龇牙咧嘴。我及时拿起了棍子，哼哼，白狗瞬间就哑火了。

果然，恶狗还需恶人磨。对于白狗来说，我爸就是那个恶人。

我拿棍子对它的威慑力，远远小于老爸给它那狠狠的一棍。

它怕的是我爸，不是怕我。

算了，它不招惹我，我懒得跟它计较。

我们拉着平板车来到秧田边上，把打谷机卸下来。

我妈已经割了一小半，我则帮忙继续割。我爸拉着5袋稻谷先回去，等下再过来。

深秋的时候，太阳下山早，下午6点左右就天黑了。

这5袋稻谷，看样子今天是晒不了啦。

两个人割了不到40分钟，已经把秧田里的水稻全部放倒。

然后又是抱成2大堆。等我爸过来的时候，只要打谷子就行。

5点半，已经打完了，又是5袋稻谷。

老惯例，下面放5袋稻谷，上面打谷机。

继续拉着回家，到家天已经开始麻麻黑了。

老爸来秧田之前已经煮好饭，直接炒菜就行啦。

我和妈急急忙忙把地坪里的稻谷耙在一起，用塑料布盖上。

目的是防止晚上稻谷被露水打湿。明天早上就可以继续晒稻谷。

没一会儿，天就彻底黑下去了。

干完重体力活，人饿得慌，仿佛肚子里关着一只狗。而且还是一只饿了几天的狗。

饿的滋味实在是难受，如同胃里打鼓，百爪挠心，肚子不停的发出咕咕咕的声音表示抗议。

饭菜还没好， 我直接在袋子里面抓了一把红薯干，迫不及待的嚼起来。

红薯干的方法特别简单，只需简单的切成片，再一蒸一晒，然后就可以开吃了。做法很简单，随吃随取特别的方便。

将准备好的新鲜红薯，放在流动水中清洗干净。然后用削皮器削掉外皮，有虫眼的地方，要削得干净一些。

将红薯切片，然后再切成长条。切的厚度大概和食指的厚度一样，就可以了。

不能切得太粗，也不能切得太细，否则晒干之后水分蒸发就没有口感。

切好的红薯放在蒸笼中，蒸锅中加入足量的清水。将所有的红薯条都放进蒸笼中。

蒸笼可以多预备两到三个，然后将其叠放在上面。

将蒸笼放在蒸锅内，将其大火烧开，水烧开之后，再次用大火蒸25分钟就可以。

一定要将红薯干蒸熟才可以，如果切的红薯干比较薄一些，蒸20分钟就可以。

蒸好的红薯可以打开盖子检查一下，如果红薯不会断裂，且用手一捏还能轻捏成泥，就代表红薯的蒸制时间已经好啦。

接下来就是晾晒。准备一个斗盘，它是用竹子做的，圆圆的，直径约1.1米左右。

将红薯条一个一个的摆放在上面，红薯条之间留有一定的空隙。

有纱网盖住最好，以免有灰尘和苍蝇落在上面。

在天气好的时候，只要晒两到三天就可以了。

之后拿袋子装起来，密封。防止受潮，想吃就解开袋子抓一把，再系紧袋子就行。

自家做的红薯干，颜色鲜亮，而且又有嚼劲。家里要是来客人了，它也是不错的招待小吃。

一把红薯干下肚，总算安抚住了肚子。

抓紧时间去洗个澡，走后面洗澡是没有热水的，要等到晚上8点左右才有热水。

因为我家是烧煤，煤灶的热水地方只有那么大，它热得比较慢。

用电烧水做饭那是不可能的。农村人节省啊!晚上都舍不得用电，能少开一盏灯就少开一盏。

家里要是有学生，就会开两盏灯。

父母在房间看电视，学生在堂屋写作业。写完了，才能进去看电视。

看的一般都是14寸或者17寸黑白电视机。

大屁股的彩色电视机，那是有钱人家才能买得起的奢侈品。

我记得家里极限用电，最少的一次是一个月电费3块5毛8分，那时候是上门收电费。

收费员拿着上个月的电费单上门，再抄这个月的电量，你交钱了，他就把单子给你。

当然，现在都是预存电费。手机上直接交钱，直接就扣了，省了不少的事。

狼吞虎咽快速吃完饭，又坐着看了一会黑白电视，一股强烈的疲倦感袭来，眼皮开始打架。

其实还不到晚上8点，新闻联播之后刚刚天气预报，现在是焦点访谈。

往床上一躺，想想明天还要辛苦一天，造孽哦，还是早点睡觉吧。

腰酸背痛腿抽筋，浑身酸痛。在田里低头弯腰干农活，实在是太辛苦啦。几乎是瞬间，我就睡着了。