第35章 疱汤吃出猎户家的新希望 (第1/2页)

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六位猎户加上佟家兄弟，有十二个猎手。因为人多了，所以向北对明天的计划做了些调整。

连陷阱带栅栏，可以将那布袋形的山谷包成一个铁桶般的围场，未来直接成为天然羊圈。这次这些蛮豕只要出现，一定是有来无回。清理完这些捣蛋的麻烦，以后这处牧场还可以多些安全。

陷阱挖好以后，需要有厚重的木板盖住，再铺上面土和草皮，好让野猪通过。野猪进来后先拉上围网，再吊开木板，最后关闭木栅栏。

这里面最大的难度在于速度和力量。要能承受野猪冲撞起来的蛮力，基本上全部得使用腿粗的原木，起板和封门时需要用尽可能快的速度完成。

东北出口有条溪河，那里可以预先打桩安上栅栏。陆路山陉有十几米，预埋交错木桩再以木栅门封闭的话，最少需要三米宽栅门四扇，需八个大力者。

想快速打开陷阱的盖板，向北想到了滑轮吊装，这样就不费什么力了。安排两个少年就可以轻松操作，加上拉网的两个，刚好十二位男性全部上阵。为安全起见，山洞口那边也需要布置明沟阱和封栅。

这些想法与几位有经验的老猎手们沟通好，大家就在礼叔的调度下准备起来。向北也将木滑轮组的图纸画给礼叔亲自制作。

木工房角落堆满竹篾，向北抽了几条细篾丝编成个小竹笼，从空间取出一小竹筒蜂蜜和盐，再用之前佟辰要卖的香辛中药，配成以花椒、胡椒、木浆子、八角、草果、黄芪为主的卤料装进竹笼，想想又取出一支干红椒一起装了封上口。拐去厨房取了一罐?油和豆?，装一碗老酒回到石坪。

女人们已经将全部猎物拆分了，这会儿有好几个都打着火把去崖下梯田里就着活水洗肠子内脏去了。尽管大家不明白这佟家小姐要这些没人吃、又腥臭的下水做什么，自己这拖家带口的来了这么多人，佟家不但治着伤，还拿出那些丰盛的招待，就是再臭再脏她们也会做得很好的。

向北往一口烧着热水的锅里放进卤料笼子、老酒、蜂蜜、盐、豉油和豆?稍加搅拌，就有浓郁的辛香飘出。扬声招呼着人帮手将心、肝、骨架等一些下脚料搬过来，一样样下进锅里，盖上盖。

礼婶按吩咐带人搬来大铜壶，带盖木桶和硝，“北小姐，家里仓库就这一个特别大的铜壶，其它的都在各家用着呢。您要是要得多，我再去挪挪。”

“可以了，今天先做一点尝试，用硝冰保鲜。要是法子好用，咱们今后再添置。这会儿还请您将那些脊条肉、腰板肉帮我改成寸厚每刀，装进这铜壶里。一层层铺上洒些精盐。”

向北等几人帮着把铜壶装满了分解好的鲜肉，便提起来放进大木桶中。桶内四周厚厚地装上硝石粉，缓缓将一桶清水注入其中，盖上木盖，只见白汽外溢，站在一旁都能感觉寒意。大家都静静等着，直到白色雾汽都散尽了，向北才揭开盖子。成了！四周硝水已全部凝结成冰。

“还得劳烦几位婶子帮我一块儿抬到那边楼上，我夜里还得观察一下这冰能冻上多久。”向北看到这群张着嘴形同雕像般的人，不得不开口打断她们的震惊。

“不劳烦不劳烦，哪用您出手，我们几个抬过去就是，您前边指着点路就行。北小姐真是神仙样的人物啊，这样的制冰法子都想得出来。”年轻的夏婶子总是快人快语一些。

“我哪是什么神仙人物，这保鲜法子是镇上福海楼掌柜教的，他们往常里都是这样南来北往地运送新鲜食材，所以我今儿个也是试试。如果能成，咱们往后有了猎物也不怕立马就坏了，不用那么急赶着去镇上售卖。”向北还真不知现在的人都是怎样做到运输保鲜的，反正先借忠叔名头用用。

“福海楼啊，那可是咱云梦国里最大的酒家。北小姐跟掌柜的还有交情啊，真是大造化、大福分哪。”女人们七嘴八舌地各种夸，向北有些无措，在现代长了二十几年还真没机会面对过这么粗浅直白的夸赞，有些不知如何应对，但心里没有一点反感，这些人都只是单单纯纯的羡慕和真心地为你高兴。

“嗯，如果大家信得过我，今后咱的猎物就别送山下去卖了，都来这儿处理。咱按他们的货单子来做，全部送到福海楼去，他们店多，要的东西多着呢。”

“真的啊，那可真是太好了。哪有信不过北小姐的。咱们来您这儿不过一两个时辰，下趟山也是得绕过你们这峰底，可不得十几个时辰，当天都回不来。那福海楼出价高，可也不是什么货都收的，要是送不进他们家，在集里卖还得上税。”向北的话无异于天上掉馅饼的好事儿，再次让这群女人炸开了锅，甚至开始有点不好意思地暗暗幻想起明天围猎的收获来。

木工坊的工作接近尾声。向北去看过了木桩木栅，还有礼叔做的滑轮，知道明天一定可以打一场漂亮仗。

拿出一包洋金花干粉交给佟曦，“你看是否能用酒水将这些药粉调了，泡上一些尖头木棒绑在木栅上，抵御一些蛮豕冲撞的力道？还有几位叔伯的箭头是否也要泡上？”