第39章 软硬兼施 (第2/2页)

现在一般认为，纣都朝歌的位置，应该像洹水边的殷墟一样，位于淇水边上。

具体就在鹿台遗址一带，也就是hb市区南部，京港澳高速公路越过淇水前的位置。

而淇县位于hEN省北部，卫河北岸，属于hb市管辖。

林皓搜索了一些淇县美食，决定施展中级烹饪术，做一些出来，看看今晚能不能让于毒放自己和方柔上山。

第一道，淇县熬菜。

这是冀南、鲁西等区域的，一种传统佳肴的统称，多用于婚娶、迎嫁，或是给新添小孩子过喜三时，招待亲朋、故旧、邻里、街坊的一种喜菜。

因为是用大锅熬制，有的地方直接称作大锅菜。

主要材料一般有：猪肉、海带、粉皮、金针（黄花菜）、木耳、炸丸子、芫荽、葱段、酱油、香油、米醋等。

第二道，淇县酸菜糊涂面条。

这是河南的一种传统小吃，在洛阳、hb市淇县比较出名，当地人特别喜欢吃糊涂面条，尤其是酸菜糊涂面条。

此外还有淇县缠丝鸭蛋、淇县无核枣、淇河鲫鱼、油城大鹅梨。

淇河缠丝鸭蛋，与淇鲫鱼、无核枣，并称为“淇河三珍”。

这种鸭蛋从外观看来，与普通鸭蛋无异，而蛋壳内的容物大不一样。

缠丝鸭蛋的蛋黄大，且呈鲜红色，煮熟后用细线拉成两半，不仅蛋清可层层剥离，最奇妙的是，蛋黄内有一圈圈红黄相间的色环。

即一环红色，一环黄色，一直缠到蛋黄的核心，缠丝鸭蛋因此而得名，素有“金丝伴银线，精品缠丝蛋”之誉。

淇县无核枣产于淇县山丘地区，果实圆筒形，中间较细，长2.5至3厘米，单果重5克左右，果皮呈红褐色，果肉黄白色，味甜不酸。

生吃甜脆，有异香，营养丰富，健脾润肺。

干食粘甜，味醇厚，切开可见缕缕金丝，果核呈纺锤形，可随果肉一起吃，故称“无核枣”。

淇河鲫鱼产于豫北的鹤壁地区，是淇河着名特产之一，列为鹤壁三珍之首。

这种鲫鱼背色浅褐，腹色银白，胸尾鳍透明，鱼背宽厚，体态丰满，俗称“双脊鱼”，在明代被列为贡品，现在是hEN省珍奇水生动物之一。

油城大鹅梨历史悠久，是淇县北阳镇油城村的特产，果大而整齐，油性足，香味浓郁，甜而不腻。

切开洁白，放了一夜仍像新切开的一样，鲜梨晒干后呈白色，深受人们喜爱。

“就做这些！到时看看于毒愿不愿意吃。”林皓立即让人去准备食材，自己则在厨房中烹饪其它灵食，看看中级烹饪术的功效如何。

到了晚上十点半，他终于准备好一大堆灵食，稍稍休息片刻，一到十一点，就带着方柔再次回到那个小副本中。

两人来到那个山道前，发现于毒还守在那里，拿着那把黑色长刀。

林皓从昊天塔中取出一大盆酸菜糊涂面条，微笑道：“于大哥，你认识这道菜么？”

于毒大喜：“酸菜糊涂面条！！家乡的味道啊！”

“你认识就好。我将这个给你，可以放我们上山么？”

于毒摇头：“还不够。”

林皓又取出一大盆大锅菜，淡笑道：“加上这个呢？”

于毒还是摇头：“有点诚意了。”

“我还有缠丝鸭蛋、无核枣、淇河鲫鱼、油城大鹅梨，你要不要？”

于毒点头：“好！我这就带你们上山。”

林皓和方柔相视而笑，跟随于毒来到老虎岭上的山寨，四处一看，顿时被眼前的情景惊呆了。