第三十八章 莲花酥真好吃 (第1/2页)

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元茜正好可以把红豆从电饭煲里挖出来，必须得是挖，不然红豆早就全随风飘散了，这都是泡了一晚上的功劳。

元茜把红豆泥从电饭煲里挖到破壁机里，启动！但是启动的时间不长。

因为元茜个人比较喜欢吃有一点点颗粒感的东西，不然过分细腻了元茜容易觉得腻。

接下来就是真的把红豆泥放到锅里烧了，元茜不断地翻炒，幸好翻炒中有不断地红豆清香溢出，才不至于让观众无聊。

先加五十毫升的油，翻炒到油全部被吸收，再连续两次这样的操作。

豆沙看起来就越来越细腻了，这个时候可以按照个人的口味加糖了，但是一定要分两次加糖，跟加油的时候差不多。

翻炒完毕就可以把做好的豆沙盛出来了，还是需要它把自己冷静一下的。

正好闲下来，元茜不如看看弹幕都在聊什么。

眼花缭乱的元茜的儿儿女女子子孙孙，不然就是炸鸡腿的亲属，酥炸藕片的亲属，炸薯条的亲属之类的。

这几个家族的观众，相处得都十分融洽，让人忍不住怀疑是不是有什么联姻关系。

元茜就看着弹幕上没营养的聊天，弹幕似乎也没有要和元茜互动的样子。

好吧，反正豆沙也差不多凉下来了，可以包进去了。

元茜重复昨天的操作，继续像昨天一样，把水油皮上开出六瓣花瓣，然后就放进油锅里炸。

这一次元茜炸出来的花朵比昨天好多了，香气怡人，秘而不宣。花瓣的层次也愈加分明。

虽然元茜自己还不是很满意，但莲花酥的魅力也还是成功赢得了她一众儿女的芳心。

油炸时元茜用的是玉米油，洁白的花瓣还是一尘不染，元茜找了一片青菜叶，把莲花酥放置到青菜叶片上。