第49章 厨神沃森 (第2/2页)
“这不过是老调重弹..”狄克发表着自己的意见。
也就在这时,他忽然闻到厨房里传来一阵细腻的香气,闻到这个味道,让他不由得舔了舔嘴唇。
狄克想起好像是沃森正在厨房,记得他刚才还不太相信的去看了看对方是怎样做菜的,而这会传来的香味,至少已经让狄克对沃森厨艺的怀疑减少了一半。
此刻,所有人都注意到了厨房里传来的香味,母亲莉莲首先好奇的来到厨房,正看见沃森在准备着烧鹅,而他们闻到的香味是另一边锅里炖着的高汤。
只见沃森熟练的把一只剥皮洗净的白鹅先放进冷水里,一只趁天气刚冷尝过冰水味道的白鹅,然后在鹅身上涂满酱汁,接着就把它放在烤盘里,然后拿起几个土豆剁碎一同放在盘上烤透,这样出来的烤鹅就被烤得发红,浸透鸭油。
不一会的功夫,放置在烤盘里的嫩葱被煎得开始发黄,使整个房子里都听得见嘶嘶声的时候冒出的那股气味。这可以说是厨房里最浓的香味。
“这只烤鹅将是晚餐上的主菜,凉菜也是必不可少的,还有一些充当甜点的小食。”沃森听到外面亲友传来的惊叹声,脸上得意的笑起来。
凉菜,也就是冷荤菜,在科达加堡这种北方地区属于一种特色了。顶好的凉菜,就是青鱼。
只要加上点葱,抹上点芥子酱,吃上这么一小块,然后,趁着胃里还在冒火星,立刻顺便吃下些鱼子,如果乐意的话,就加上点柠檬,随后再吃一根撒上盐的普通萝卜,然后再吃青鱼。
此外还有腌过的松乳菇,被剁得很细,像鱼子那样,在上面撒上点葱花,加上一点橄榄油搅拌在一起。
大约到了晚上七点半时,一盘盘美味佳肴已经被摆放在餐桌面前了。
看着这些琳琅满目外加香气扑鼻的菜式,狄克咂了咂嘴道:“沃奇,我感觉以后要称你为厨神沃奇了。”
只见被作为主食的,除了以往常吃的面包外,还有被烤好的烤饼,此时油汁就从饼上往下滴,像眼泪一样,饼里的馅油汪汪,作料多,有鸡蛋,有鸡鸭的内脏,有葱。
另外,他们还看到沃森端上几大盘白嫩嫩,冒着热气的团子,里面像是包着什么肉馅似的。
“这个好像是饺子?”乔伊丝看着这团白嫩的面团有些不确定的说道。
这时代是有饺子的,同样是做好馅料把它包在面皮里。外观有圆形,椭圆形、方形等等,馅料大多偏甜味,充当一种饭后甜点。
只是,沃森所做的这个饺子,跟拜伦帝国常见的样式有些区别,外观像是一道月牙的形状,又或者像是耳朵的轮廓,而且里面包的好像是肉馅,而不是水果和蔬菜。
“请慢用,各位。”沃森说完,已经第一个坐到了桌前。
然后他给这里年纪最小的尤米娅递上几块炸鲫鱼,这些欢蹦乱跳的鲫鱼,先被放在牛奶里泡一整天,游来游去,然后把它们裹上酸奶油,放在咝咝响的油锅里煎。
尤米娅小声地说了句谢谢。
她将炸鲫鱼放在嘴里,立刻,她的眼里好像泛起了星星似的。
在咬开炸鲫鱼外面那层脆皮时,里面包裹着酸奶香味的鱼块就丝滑的在人舌头上打转了。
只要吃上几口,就心里迷糊糊的,单是那香味,就让人闻了就仿佛灵魂出窍似的。
狄克看到妹妹开心的表情,他笑了笑,然后把几个饺子盛在盘子里,撒上点胡椒,加上点莳萝和香芹菜,他叉起一个放在嘴里,于是……妙不可言
看到亲友们脸上洋溢着幸福的表情,沃森满意的笑着。
他拿起一张烤饼,在很快吃完后,就立刻端起一碗炖好的高汤,免得胃口疲了。
高汤里加了火腿和小灌肠,此外还放了点酸奶油,香芹菜,茴香、胡萝卜、芦笋、菜花以及种种合理合法的东西。
“可惜这里没有米饭。”
沃森喝下一口汤后,在心里默默想着。
这个世界应该是有水稻的,他之所以这样判断,是因为在学校时,曾在植物图鉴里见到椰子、橡胶这些前世家乡的代表树种。
既然有椰子,那么这里的热带地区估计也是有水稻的,只不过在当今北方国家主导的世界里,南方热带植物估计推广起来很困难,因此他在市场上还从来没见到过。
晚饭后,沃森提议大家都去外面散散步。
街道上,家家户户点起灯笼,有红色、蓝色、橙色、黄色各种色彩,不时有商店在门口的火炉上点起巨大的篝火,同时也供那些无家可归的流浪汉们取暖。
不时有烟花在夜幕中炸开,好像把夜空变成了一道炫丽的彩色荧幕。
走到玛利街的公共剧场时,传来了节奏的敲钟声。
噔~噔~噔
新的一年,来了。