第200章 我要和你比 (第1/2页)

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鸡豆花这道美食，分为汤和豆花这两部分。

徐来在公开的制作方法中，详细的讲述了豆花如何制作。

只要是按照菜谱来，大多都没什么问题。

但对于汤的熬煮，徐来只是一笔带过。

毕竟，熬汤本身就算是另外一道料理。

如何熬煮出鲜美的高汤，每个厨子都有自己的诀窍。

两人的汤，都是提前熬煮好的。

白冰洋此时使用的汤，是徐来自己熬的，理论上不会输给任何人。

再加上这场比赛提出了【比数量】这个附件条件。

所以，这一场，也不会产生任何悬念。

“各位前辈，我这边好了。”

六个小碗，依次排开，出现在一行人面前。

白冰洋满脸笑容，端起其中一碗，递到徐来的面前。

汤清如水，豆花雪白，绵柔软嫩，像是一朵浮在水中的云朵，很是诱人。

重要的是，六碗鸡豆花，无论是颜色还是外形，几乎一模一样，用肉眼根本无法分辨。

这种精准的控制力，一般的大厨都未必做得出来。

“哎呀呀，一直注意余大厨去了，却是没想到余小厨也这么厉害。”

“那是，长兄如父，虎父无犬子嘛！”

“来来来，让唐大师先尝尝，看看味道怎么样。”

几个小老头一阵感叹，然后便将目光聚拢在唐川的身上。

现在，他们关心的已经不是王胖子和白冰洋的输赢了。

他们主要想看看，白冰洋的水平如何。

唐川作为现场唯一一个吃过徐来鸡豆花的人，现在让他去品鉴白冰洋的鸡豆花。

很容易就能吃出个结果来。

“一起，大家一起。”

唐川呵呵一笑。

内心同样也产生了比较一下的想法。

先喝了一口清汤。

汤清味美，鲜香滋润，看似清淡吃起来却无比醇厚，一尝就能知道，这是徐来的手笔。

再吃一口豆花，豆腐脑般的口感，入口即化，根本不用吞咽，顺着食道就滑了下去。

这一碗鸡豆花，没得说，完美无瑕，跟之前徐来做的，不相伯仲。

“这位小兄弟厉害，这道菜我找不出任何的缺点。”

“甚至，我还想多给这位小兄弟一分。”

“不要问为什么，问就是牛逼！”

唐川朝白冰洋竖起了大拇指。

内心突然就有些复杂起来。

白冰洋的水平，他之前是见识过的。

那个时候的他，还很稚嫩，许多地方都做不好。

但没想到这才过去一个月不到，他竟然成长得这么快了。

这真的是士别三日当刮目相待。

想到这里，他突然就羡慕起白冰洋来。

要是当年他也有一个像徐来这样的大哥，他能少走多少弯路啊。

“那个，我这边也好了……”

就在这个时候，王胖子的鸡豆花，也准备好了。

他同样也做了六碗。

只不过，他做的六碗，跟白冰洋比起来，完全不是一个层次。

六碗鸡豆花，只有两碗外形保持一致，其余四碗形态各异，像是分别由四个人做的。

根本不用尝，王胖子的美食从外形这一关就已经输了。

“你觉得，还用尝吗？”

唐川看向王胖子，一脸认真地问道。

“谁规定鸡豆花冲出来非得一样啊？”

“就是徐来徐大厨也没说过吧。”

“这鸡豆花，喝的是汤，吃的是豆花的滑嫩，我自问没问题啊。”

王胖子不乐意了。

他承认，这方面他的确是有些欠缺。

但只是外形不一样，有必要这么较真吗？

“看片你还知道挑胸大的，怎么现在对自己的美食都没要求了？”

王大师不愧是C语言艺术家，说话真的是一针见血。

“我……”

王胖子被噎住了，脸憋得通红。

“……”

一旁的徐来满头黑线。