第105章 焖鸡料理 (第2/2页)

“焖鸡……”

徐来入座，眉头微皱。

这下糟了。

他给吴飞准备的另外一道料理，并不属于焖鸡的范畴。

也就是说，吴飞只能靠自己了。

“吴记的招牌菜中，有一道焖鸡的料理，我想吴飞这一回，未必会输。”

注意到了徐来的脸色，王老师这样说道。

“希望如此吧。”徐来点了点头，旋即又想起了什么，问道，“那第一局比赛的限制条件是什么呢？”

既然这第三场吴飞只能靠自己的本事，那徐来也没办法了，一切只能听天由命。

戴立的资料有限，他和吴飞的第一场比赛，或许能看出一些端倪。

适才过来的时候，他只看到两碗鸡肉，根本无法分清他们比赛的具体内容。

眼下，趁着这会儿空档，倒是可以分析一下。

“第一场比赛的限制条件是鸡汤。”

“吴飞做了吴记饭店的招牌菜，野山菌鲜鸡汤。”

“本来，吴飞的这道鸡汤料理是没有什么问题的，但戴立却拿出了一道所有人都没见过的鸡汤料理，直接将吴飞给比了下去，赢下了第一局。”

王老师解释道。

“鸡汤？”

“从未见过的鸡汤料理？”

徐来和白冰洋皆是一脸的疑惑。

鸡汤，作为鸡料理的基础。

可以说再平常不过了。

随便一家酒楼，都能炖煮出各自的特色，可以说千变万化。

但万变不离其宗，鸡汤最终的归属，喝的是一个鲜味。

要说从未见过的鸡汤料理，会不会有点太夸张了。

难道戴立特立独行，创造了一道颠覆鸡汤料理的新菜？

“徐大厨不要激动，我说的【没有见过】是指戴立并没有拿出市面上常见的鸡汤，他拿出来的，好像是他自己的原创。”

“戴立的那一碗鸡汤里，加了笋片，羊肚菌，松茸片，虫草花，最终的成品金黄油亮，看着就鲜。”

“裁判喝过之后，也是连连称赞，说是从未喝过像这样鲜美且清爽的鸡汤。”

王老师再次说道。

“笋片，羊肚菌，松茸片，虫草花……”徐来若有所思，旋即脑海中灵光一闪，“戴立的那道鸡汤料理，是不是叫清炖竹林鸡？”

“徐大厨，你知道这道鸡汤料理？”王老师瞪大了眼睛。

当戴立拿出那道鸡汤料理的时候，许多人都在猜测那菜名。

像什么笋菌虫草鸡汤、虫草菌菇汤等等。

最终却没有一个人猜对。

可徐来只是听他简单的描述了一下，就直接说出了这道菜的菜名。

这……

“只是听说过这道鸡汤料理……”

徐来的眉头再次皱起，突然有了一种不好预感。

之前看到那滑溜鸡片的时候，他就有所怀疑。

到现在他敢百分百断定，这戴氏集团肯定跟鲁菜正统有过接触！

因为这清炖竹林鸡，是最为地道的鲁菜！

鲁菜，历史悠久，对其他菜系的产生有着重要的影响，因此鲁菜也被称为八大菜系之首。

虽然这个【之首】只是一个称呼，并不能具体代表菜系之间的强弱。

但总的来说，这是先天优势。

“戴立的师承，是鲁菜系？”

“不对，应该不是正经手段拿过来的，不然他们早就宣布自己的鲁菜正统了。”

“但可以肯定的是，他们绝对跟鲁菜系的正统传承，有过紧密的接触！”

一个个猜测，在徐来的脑海中浮现，让他陷入了沉思。

而就在此时，台上的两人几乎同时举起了手。

“裁判，我的料理完成了！”

焖鸡对决，即将开启！