第72章 料理的对决 (第2/2页)
“咻!”
一刀划过,徐来的面前,多出了一片干丝。
如果算上案板上的那一片,徐来此时的成绩,就是三十二片。
距离宋书的三十三,只差一片。
现场突然就安静了下来,许多人都屏住了呼吸,内心有了一个疯狂的想法。
因为徐来的这一刀,直接将剩余的豆干一分为二。
正常来说,想要片出更多的话,应该是一点一点小心翼翼的去片。
然而徐来却大刀阔斧,来了个大力出奇迹。
那么唯一的解释就是,他打算将这剩下的两片豆干,再次进行分解。
一变二,二变四。
如果成功的话,徐来的干丝数目,最终会是三十四片!
“嘶!”
越来越多的人察觉到徐来的意图,到处都能听到倒吸凉气的声音。
现场的温度骤然上升,至于原因我想在座各位都应该明了。
“不可能!绝对不可能!”
“这不是真的!”
“他怎么可能不换刀具去片那么薄的一片豆干!!!”
这一刻,宋书彻底乱了。
他以为自己做好了输掉的心理准备,但他怎么也没有想到,徐来竟然选择这样的方式让他输。
在不换刀具的前提下,数量还超过了自己。
这怎么可能!
天底下怎么有人能做到这一点!
“宋兄,承让了!”
两秒过后,徐来在众人震惊的目光中,完成了他的计划。
三十四片干丝,整齐摆放在镜头面前。
江城第一刀的头衔,今日第二次易主!
……
solo战第一局,徐来赢得了胜利。
接下来,双方有十分钟的时间准备第二局的比试。
刀工第二局,就要比赛入口的项目了。
双方都得拿出一道菜肴来进行比拼。
菜肴的样式可以不同,但最终的结果,刀工会占据评分的主要因素。
至于评分具体占据的比例,以满分一百分举例。
刀工占据40%。
味道占据60%。
外行人初看这个或许会觉得夸张,因为大部人的潜意识里,美食的最终归宿便是胃。
要是味道不行,哪怕是刀工再好也是无用。
但行内人却对这个比例相当认可。
因为一个刀工好的厨师,做菜的手艺基本不会太差。
当然,这里说的是大多数情况下。
历史上也的确是出过一些刀工逆天,但做菜一般的厨子。
不能以偏概全。
“啪!”
十分钟后。
宋书的砧板上,出现了一块红色的五花肉,以及一个特殊的模具。
那五花肉被提前修整过,外观看起来方方正正,皮上面非常红亮,那是用红曲米上的颜色。
这块肉一出现,所有人都知道他要做什么了。
能体现刀工的高级料理,并不多。
这宝塔肉,便是其中之一。
“哎,这个倒是不错,选得挺好。”徐来点了点头,而后对朝着身旁的白冰洋说道,“我让你准备的东西,你准备好了吗?”