第21章 地三鲜 (第2/2页)

动用了他能动用的所有关系，一连查了六个月。

可愣是一点线索都没有。

不得已之下，他再次回忆起老爷子交代的话。

其中的一句，引起了他的注意。

“要让徐来自食其力，不要给徐来资金上的帮助，尤其是用于还债。”

他很疑惑老爷子说这话的意思。

徐记经营得好好的，而且徐来的厨艺也不错。

怎么可能会欠债。

直到有一天，徐来欠债1000万的案子，被分到了他手里，他才反应过来。

……

众人继续闲聊，都对徐来的身份产生了好奇。

然而罗教授嘴巴很严，只透露了徐来是恩人后代，别的什么都没有说。

不知不觉，半个小时过去了。

几人都伸长了脖子看向厨房，都想看看到底谁会先完成。

“各位，菜来了。”

突然，徐来出现在了包厢门口。

他推着一个小车，上面放着好几盘菜。

“怎么可能！！！”

范老五有些吃惊，蹭的一下站了起来。

五星厨师，竟然干不过三星！

而且比赛的主题还是白冰洋拿手的素菜。

没道理啊！

“哈哈，事实摆在眼前，老范你就别挣扎了，这名额，徐来要定了！”

罗教授顿时感觉脸上有了光。

虽然还不知道徐来做了什么菜，但这速度上，便已经先下一城。

“做得快并不表示好，还是得看具体的味道。”

范老五有些不服气，但现在徐来已经上来了，白冰洋还不知道在哪里，他也不好多说什么。

“好了好了，别争了，要不咱们先尝尝徐来的菜？”

郑教授提议道。

对于徐来，他是越来越好奇了。

好奇的不仅仅是菜，更重要的是人。

人，一时半会没办法了解，但这菜却是可以立即入口。

这不免让他产生了一丝期待。

“第一道，地三鲜！”

作为东北传统名菜之一，地三鲜在地球上的受欢迎程度，一直很高。

众多网友还给这道菜起了个顺口溜。

“你爱人间四月天，我爱东北地三鲜。”

这道菜所用的原材料为茄子、土豆、青椒，都是粗菜。

所谓的粗菜，简单地说就是容易吃到的菜，也可以理解为常见的家常菜。

而与粗菜相对应的，则是细菜。

细菜一般是指菜园细种，产量低，口感好，适合做小盘的菜，比如：黄瓜、豆角、西红柿、菜花等。

粗菜主要是指大田粗种，产量大，口感稍差，适合做大锅的菜，比如：大白菜、萝卜、土豆、冬瓜等。

粗菜和细菜，只是一种说法，并没有绝对的界限。

它跟地域有关，同时也跟时令有关。

同样一道菜，在南方可能因为产量大，人们便称之为粗菜。

但如果将其运往北方，因为稀少的缘故，它也能变化为细菜。

在厨师这个行业里，有粗菜细作、细菜精做这一说。

但地三鲜这道菜，却是个特例。

既可以细工出慢活，粗菜细作。

也可以大力出奇迹，粗菜粗作。

两者皆有可取的地方。

这也导致，在地球上，无论是路边简陋的小饭馆，还是商圈里装修豪华的餐饮店，都能看到这道菜的身影。