第10章 飙车到吐 (第2/2页)

为了能跟他交流，我是边吃着半生不熟的羊肉，边用磕磕绊绊的蒙语跟他套着近乎，老牧民见我一幅汉人长相，还会说些蒙语，热情度自然也高涨起来。我向他询问这里谁家可以投宿，有什么需要注意的。

他便告诉我，门口立着棍子绑着红绳的你可以敲门投宿，门口什么都没有的你绕开就行了，人家不是做买卖的。住完钱放枕头下，吃完就压到碗底，不要把钱直接往人家手里放。至于放多放少看自己了，有钱就多放点，没钱象征一下也可以，大家都不计较的。

胖大海儿也许是真饿了，也不计较有没有筷子，拿起来就往嘴里塞，就像是饿了两个月一样。甄若男先还满桌找筷子，发现这里真没有，也放下了斯文劲和我俩一样动手抓转圈啃。

老牧民见我们这吃相赶忙叫停，说:”你们刚来到这地方，这样吃是不行的胃肠受不了，最好是两口肉就口砖茶。你别看我们砖茶没你们的茶叶好，但他能去腻。”

一会工夫羊骨头就着树叶子一样粗燥的砖茶就干下了一大盆，胖大海儿是边往嘴里塞东西边点头，还不忘说话：“你们的羊肉就是好吃，咋一点都不膻呢。这确实比咱们那火锅的羊肉细发。老人家，您知道吗，这美中不足就是有点太淡了，跟没放盐是的。”

老牧民听胖大海儿夸他的羊肉好，爽朗的笑了，他并不怎么在乎胖大海儿的咸淡问题。随即进屋给我们一人端了一大碗，他们家自制的热奶茶。

羊肉吃着鲜味十足，后补上两口咸奶茶，到嘴里一混合，心理那就一个美，鲜香味是满口四溢。这奶茶下肚简直是神来之笔，可以说是起着画龙点睛的作用。

我问老牧民有这么好喝的奶茶，咋就不早点端上来呢。后来他给我解释是，羊肉带血筋大火煮到半熟，停火焖半个钟，全程不放盐和佐料，肉到七成孰，就可疑做到既不脱骨又不发柴。捞出后里面的血刚好凝固，入口微微有一点点的咸味，绝对不遮挡羊肉的鲜味。代大家吃多了感觉口淡时，咱们在喝上一口自制的热奶茶，感觉一下就上来了，就像是人在沙漠渴了时，突然有水喝一样，那时喝的就不是水和奶茶，那喝的就是幸运和幸福了。

我突然发现这老牧民讲的不像是煮肉，反倒是一种感悟人生。胖大海儿和甄若男看着我和老牧民两人笑的跟花是的，多少有些蒙圈，后来我把老牧民的话大致翻译了一下。胖大海儿抓着肉对老牧民竖起大拇指说道：”这老爷子就是困在牧区了，他要是到了首都绝对是个大哲学家，多少执迷不悟的老教授老专家，我看都没到他这境界和觉悟。“

甄若男看里面煮肉的老太太在冲我们笑，也补充道：”有多少人知足于眼前，岂知两情相悦平平安安，即使是粗茶淡饭，也是一种幸福。“ 这丫头有些阴晴难定，也不知受了什么刺激，说完起身就走。

胖大海儿见甄若男的变化，匆忙向老牧民招了招手，拎上背包就跑了出去。我见俩人走了，赶忙掏出钱来放在桌上就往外追。人跑出去没多远，老牧民就开始喊我叫我回去，我心想难道钱给少了，又调头往回跑。

老牧民指了指地上，意思是我落下东西了。我低头才看见两个背包都在墙角那放着呢，一个是我拎过来的，另外一个我怎么都没有印象，胖大海儿向来喜欢迷彩军用背包，甄若男一直背的都是进口的杏黄色尼龙防水背包，我的是徐珊珊送我的卡其色帆布包。这黑色的大号背包，我还真没见谁背过，按这尺寸背着进来也太明显了吧。

启程草原