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第2章 杨师傅不喜欢苏思安 (第1/2页)

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一脚踏进后厨,苏思安此时的表情简直可以用‘震惊’一词来形容。

好整洁、好宽敞的的厨房!

抽油烟机轻微的颤动声中,每个人都在各自的岗位上紧张地忙碌着,空气中充斥着羼杂了各种香料的醇厚的肉香。

炒锅师傅们已经开始了餐前的预加工,迎面靠墙十几台厨灶锃明瓦亮,身后则是一排打荷的橱柜

配菜的台案依次排后,处于大厅的中间。

砧板师傅们低头挥动着手中的厨刀,切、斩、片、雕,全神贯注,这个时间点应该是他们一天中最忙碌的时候。

热火朝天的工作场面,让这个刚刚从技校里出来的学生实在是有些目不暇接,心中再次泛起一阵莫名其妙的紧张。

“哐!哐哐!”

紧张而平静的气氛突然被一阵杂音打破,苏思安心头一紧,循声望去,见头砧胖师傅对面,一位中等身材、清瘦精干的师傅,高耸的纸帽,一身洁净的工服,正将手中的不锈钢盆狠狠掼向台案:

“老铁呢,老铁怎么没来?”

头砧是个胖胖的中年男子,此刻正摁着一只肚皮朝上的甲鱼,随着刀口稳稳剁了下去,一道暗红色的血线喷溅而出:

“请假了,说是回家相亲。”

中年师傅扭了扭脖子,“属叫驴的,这个月相几回亲了?嘉庚呢,他怎么也没来?”

胖师傅不怀好意的笑起来,说咱这位师弟上周就没来,好像是陪老婆生孩子呢。

“屁,生孩子是老娘们的事,与他何干?再说这个老铁,沾忙就休班,工资一分也没少拿,都这样谁还干活?怪不得举国上下‘砸三铁’!”高帽子师傅忿忿地发着牢骚,一眼瞥见胖师傅身边站着个‘闲人’,立刻瞪大眼珠子问道:“大个儿,你来后厨干什么?”

“对不起,我叫苏思安,找杨乐春师傅报到。”

“苏三?还‘玉堂春’呢!新来的?会干活吗?”一连串的质问让苏思安愈显紧张,瞧这跋扈劲,定是杨厨无疑了。

“技校里练过刀工,还没有实际操作过···。”新人上岗本来就底气不足,被杨厨一阵揶揄,苏思安彻底懵了。

“又是他娘的生瓜蛋子。”

------厨房里没人喜欢生瓜蛋子,业务生疏无形中会加重别人的工作负担,特别像眼下这样缺少人手的时候。

“生瓜蛋子也比没人干活强。”杨厨无奈地摇头,“小谷子,带这个苏什么三去更衣室换衣服,让他先盯老铁的砧板。”

‘小谷子’这个名字苏思安在餐厅里已经听白梅喊过,人群里努力寻找,终于发现了二砧位置上冲自己招手的女孩一样秀气的小伙。

“兄弟,跟我来。”小谷的随和暂时冲淡了苏思安心中的紧张,二人穿过一条窄窄的走廊走向更衣室。

“谷师傅,杨厨好像不喜欢我。”

小谷轻轻一笑:“杨师傅人很好,就是脾气急了点,赵经理也要让他三分的。”

后勤处领了一套工服,小谷帮新同事穿戴整齐,随口问了几句,当知道对方长自己一岁,立刻诚恳地伸出右手:“你比我大一岁,叫一声‘哥’咱们就是兄弟了。”

苏思安满怀感激的握住小谷的手:“谷师傅,您是我在这里认识的第一个同事,一看就是热心肠,希望是一辈子的兄弟!”

整个上午,小谷一直都在尽力的关照着新同事,在他的指引下,苏思安很快便沉稳下来。

午饭时二人去职工餐厅,已婚的师傅们早就急着回家陪老婆孩子了,餐厅里只剩下一群未婚的年轻人。

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