第230章 不好吃,一点也不好吃! (第2/2页)
“口味新鲜的东西有钱人是不会吝啬花钱的,至于一桌鲜卖多少钱,明儿咱们来送货的时候不就知道了。”
“好的,这个事交给我,我保证打听清楚。”朱桃花坐直了身体拍了拍胸脯。
两个人收到的是十二两碎银子,不过在家里请人干活是要给铜钱结算,姑嫂两个人先去了一趟钱庄兑换了二千文钱的铜板装进了篓子里,找路边摊吃了碗肉汤面,一人吃俩烧饼,还给张三也给点了一份,张三受宠若惊。
吃饱喝足姑嫂两个人又去了市集买了四个新水桶,再去屠宰场拉货。
今天三家屠宰场一共留下来了二百八十斤的猪下水,按照四比一的折损率,二百八十斤的猪下水烧好后能余下二百斤左右的卤猪下水。
看样子明天又有的忙了,但愿今天一桌鲜的卤猪下水能够打响名声,那明儿她们就好推销一点了。
中午时分,一桌鲜酒楼里客人不多,韩掌柜让几个小儿都放机灵点,给每一桌客人都送上一小碟子的卤猪下水尝尝味,定价一两银子一份推销,谁若是推出去了能给十文钱的赏钱,推得多挣得多。
虽然卤猪下水的口味好,但韩掌柜定价高,他自己心里也有点没底。
万一八十斤的卤猪下水砸在自己手里,东家肯定会扒掉他一层皮。
这会子又进来一位客人,带着一大家子有老有少进来聚餐。
小二忙上前去迎客,领到座位边上坐下后就呈上一小碟子的卤猪下水递给他们品尝,殷勤着推销:“几位客官,这可是我们一桌鲜新供应的特色卤味,限量免费品尝,你们吃得好可以来一份,一两银子一份,独享特色美味。”
客人们一听一两银子一道菜,立即吐槽一桌鲜酒楼,简直就是想钱想疯了。
其中一个客人嘴里不客气地说道:“这卤味我瞧着是猪下水吧,猪下水敢卖这么贵,你们一桌鲜咋不去街上抢钱呢?”
客人说着话,手却没闲着,拿着筷子夹起一片卤烧猪大肠扔进嘴里。
反正免费给的,不吃白不吃。
他刚扔进嘴里咀嚼了一下,就瞳孔爆炸!
这什么玩意?
怎么这么香?软烂适中的猪大肠还有点嚼劲,独特的香味在味蕾席卷,他吃了一片下去后,旁边的人看着他不吱声,忙问道:“咋样?能吃吗?”看书喇
毕竟是猪下水,想想那味道就令人作呕。
所以其他几个人很好吃。
品尝的人回过神来,摇了摇头:“不好吃,一点也不好吃,你们几个就别吃了!”
说罢,他拿过那个小碟子到自己面前,打算独吞赠送的卤猪下水。
毕竟一两银子一道菜,他们家也就是泗水镇上的小门小户,今日小孩过生一家子来酒楼里吃顿饭,预算也就二两银子,哪舍得为了一道菜多添一两银子呢?
其他几个人瞧着他那样子,根本不信他的话,几个人争相哄抢,一小碟子卤猪下水顿时没了。
“小二,能不能再送点啊?这么几片还不够塞牙缝的呢!”客人冲着小二嚷嚷,小二礼貌性地笑了笑。