第116章 厨房里的小欢喜 (第1/2页)
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因为煲汤至少需要熬半个小时以上,所以在将所有的材料放进煲汤的锅里后,我便任其慢慢的熬煮。
而我接下来要准备的,就是炒时蔬和小炒肉的材料。
柒柒知道我的辛苦,所以在打扫之后,又回到厨房,缠着我这个所谓的师傅,再传授她几招旷世绝学。
“卜一,你就教教我嘛,我也是想分担你的压力的...我发誓,这次我一定好好学!”
柒柒充分发挥她的表演能力,在我面前撒娇卖弄。
我被纠缠的没有办法,又只好拿起辣椒。
“行吧.....看你这么乐于好学的份上,那为师就再传你一招,这次你要再学不会,为师可就要把你扫地出门了!”
我故意威胁道,随即咳嗽两声,然后装模作样的教导起来。
“首先,我们先把辣椒洗干净......然后,从中间削开一个口子,把里面的辣椒籽抠出来,然后,在拿水冲洗一遍,这样就完成了...可会?”
我将处理完的辣椒作为样品拿给柒柒看,以此让她观摩。
“嗯,你放心好了。”
说着,柒柒就拎起买来的辣椒,按照我刚才的教导方法,处理起辣椒来。
而我也没闲着,在将豌豆和木耳那些准备好后,我便起锅烧油,开始翻炒起来。
至于旁边的柒柒,在我余光瞟向她的时候,她的目光也注视到我身上,我们四目相对,意会传神。
在我们都莞尔一笑后,又重新颠捻起各自手中的活计。
直至我把时蔬炒完,柒柒把整理好的辣椒放在砧板上。
“好,现在为师传你第三招!”
将时蔬呈到盘子里,我得意洋洋的开始卖弄第三道菜。
“这个时候,咱们要先将辣椒切片,像这样,一刀一刀的划过去,然后就得到一小个辣椒切片。”
我认真的教导柒柒,生怕她错过每个细节。
“慢慢来,现在你只是新手,咱们一步一个脚印,做大做强,再创辉煌!”
我豪言壮语,鼓励道。
可柒柒这次却没应和我,只是好笑的反驳道。
“可是这跟切菜有什么关系?”
“........”
“本质上讲....没什么关系,只是下次为师讲话的时候,希望你不要顶嘴,好的吧?”
“好的呢。”
柒柒看出我的故作镇定,只好顺着我的态度给我一个台阶下。
我不满足,一手将柒柒揽到臂弯里,玩味的笑看柒柒。
柒柒无奈,知道自己有错在先,所以只好用脖劲在我的手臂上缠绵一会儿,以示奖励。
我如愿以偿,随即才放开自己的手臂。
“ok!那现在就正式进入烹炒环节了,徒儿你先退到一边,看为师如何拿捏火候!”
说着,我起锅烧油,然后将切好的肉片放置锅中,待翻炒1-2分钟,又将辣椒放入,随后翻炒起来。
“这道菜主要是看翻炒的时间和炒肉的颜色变化,翻炒时间长了,肉就会变老,如果时间短了,肉就不会变熟,所以炒到有一些金黄的时候,就可以放入辣椒了。”
我自信满满的放入作料,待最后翻炒几下后,一碟小炒肉就大功告成了。
可这个时候的柒柒,耐不住香味的诱惑,在出锅后的那一刻,竟夹起一块炒肉偷吃起来。
“哇塞....卜一,你可以啊!”
柒柒这时原形毕露,见吃到我的厨艺后,顿时夸赞起来。
“哼....你也不想想,我卜某人的厨艺怎样,说是名扬天下也不为过!”
我吹嘘自己,然后将锅中剩余的油,倒入到干净的碗中。
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