第13章 成功转正只需要1顿饭的功夫 (第1/2页)
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夏风终于熬过了摸鱼的一天,今天的东龙酒楼也早早便挂出了今日无夜宵的牌子。等最后一桌正餐的客人离开后,其他人都在帮忙打扫着卫生,厨房暂时成为了夏风的私人领地。
除了他自己带来的几份食材后,酒楼日常的食材也全部供他随意取用,这些食材中山珍海味齐全,不少更是属于稀世珍品级别的。
但夏风觉得大部分的食材都是那么平平无奇,只有少数几样能够入他的眼。不过这些入眼的他也就只选用了一样作为搭配,其他还是用上普通的那一些就够了。
“当当当当,来自本厨的特别大餐,欢迎品鉴。”
半小时后,一道道看上去简单而不失精致的菜肴被陆续送到餐桌上。起初的菜肴最多属于一个成名大厨的业务能力水平之内,可随着最后上的两道大菜出现,有部分人的神情就变了。
“椒盐蛇段,路上送门上的主材,加上咱酒楼里的花椒盐,用大火杀菌,椒盐缩味,蛇皮酥脆,蛇肉嫩弹,具有通经络,气血美容养颜,祛风除疾的作用。”
“用的是玉瓷瓶装的那些花椒盐?”
茉莉闻着味道都能知道所谓的“花椒盐”就是自己小心存放起来的“迷神花”种子。
“对啊,其他的花椒盐不够味,要不是看到有这个,我就只能做蛇羹了。”
看着盘子中焦脆的金黄色蛇肉,大家虽然食指大动,可还是先让夏风把最后一道菜介绍完。
“铁板小牛排,用最简单的做法保留了牛肉最原始的味道。为了让大家能够放开肚子吃肉,我可是从家里拿来了足足二十斤肉呢。敞开吃,管够。”
那满满一大盘的牛肉,那充盈磅礴让人还没吃都热血沸腾的血气,茉莉很无奈地只能拿出老板的权威当上一回恶人。最后两道菜她可不敢让普通员工先尝试。
“虽然这是员工餐,但同样也是考核餐。那我就先试试菜吧。”
其他的普通菜肴无所谓,可最后的两道大菜不亲自试过毒,她可不敢轻易拿给其他人吃,真有个意外不出人命都算是好结果了。所以她也只能小心翼翼先夹了一块最小的蛇肉放进嘴里。
蛇肉入口,顿时酥脆椒香的味道直接占领了整个口腔。先是牙齿切入外面的焦皮,感受着酥皮的爆裂,紧接着触及嫩弹的肉质,体验肉块的弹爽,最后咬断蛇骨,回味着第二次的脆爽和意想不到。
夏风用独特的手法,把这道菜做出了夹心层的超级口感,这厨艺上的造诣已然登峰造极。
可口感在这块蛇肉面前只是其次,当被蕴含在蛇肉中的能量爆发出来后,茉莉感觉到一股热流通过喉咙滑入身体,然后在全身游走,就如同一条体温异常的游蛇在她的娇躯上游弋。
这感觉,差点让她舒服地呻吟出声,还好被她用强大的自制力克制住了,但脸上还是出现了一抹坨红。
还好她吃的只是最小的一块,不然猝不及防下这一声出来可就丢脸丢大了。
“看来亲爱的老板对我这道菜很满意啊。”
夏风也夹起一块品尝自己的手艺,还不忘自夸一番,很是自得。
茉莉没有理他,又马上吃了一块牛排肉。
虽然牛排是用铁板煎制的,但丝毫没有焦糊,只有鲜嫩,而且是极致的鲜嫩。
口腔可以感觉到牛肉中的纹理和肌红蛋白在这些纹路间的流淌,最终肉和汁一起被吞咽下去,就像在给喉咙和肠胃做马杀鸡。
这道菜的效果也随之起来,一股使不完的牛劲在身体里酝酿,不狠狠发泄一通简直就不痛快,这种全身充满力量的感觉实在令人沉迷。
好在有所准备后,这种冲动很轻松就被控制住了。
“强化效果是实打实的,副作业也是实打实的,好在一切还算可控。”
这是茉莉的分析,同时她也清楚了该怎么安排这些食物。
“可惜了哦,夏风加了一些酒楼的特别药膳材料,这两道菜虽然好吃,但你们只能浅尝一下。为了不让你们补过头,只能由我来分配,希望大家理解。”
说着她就按照酒楼中众人的实力对两道菜进行分餐,分完后才示意所有人各自品鉴夏大厨的手艺。
“哦~”
“啊~”
“嗷~”
一时间,此起彼伏的惊呼响起,虽然大家马上意识过来这声音实在让人想入非非并且捂住了嘴,可指缝里漏出的声音还是让东龙酒楼在一瞬间充满了粉色的气息。
好在酒楼众人的自制力都还可以,失控的声音也就那么一会,不然隔壁邻居听去然后报警,酒楼就得停业整顿了。
可是尴尬的一幕也随之出现,吃了两道大餐后,那饱腹感已经让他们吃不下其他的普通菜肴了,看着这一桌子的好菜,只能随意吃了两口,然后开启夸夸模式,免得被夏风看出自己的窘态。
其实夏风现在哪管的上他们的食欲如何,在发现大家都接受了自己这个主厨后,就直接对着满桌子自己的杰作大快朵颐。
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