第25章 胡掌柜入坑 (第2/2页)
自从张佑提前两天还超额完成了目标之后,王叔是彻底服了,眼前这年轻人果真不一般啊。
但他此刻又像是有点心事一般,张佑好奇道:“王叔,你有心事?”
王叔微微一愣,迟疑了一会,拉着张佑走到柜台,才道:“你的本事老朽可真是服了,可是我眼瞅着这两日来买臭豆腐的客人也越来越少了,我怕这以后·····”
王叔虽然没有把话说完话,但是张佑知道他想说什么,呵呵笑道:“王叔叔,这事你用不着担心,这臭豆腐我本来就没打算要长久去卖,与我预期差不多,也是时候收摊了。”
“收···收摊?”王叔不解,“这可是我们如意楼的特色啊,难道不卖了吗?”
张佑点点头,“我之前就说了,这臭豆腐仅仅就是个小吃而已,填不了肚子的,而且这股风过了,就没有这么吸引人了,所以从明天开始就不再门口单独售卖了。”
王叔呆愣了片刻,“那我们以后···”
“当然是出新品啦。”张佑笑道。
张佑拍了拍王叔的肩膀,“您老就放心吧,格局打开点,好了,我先去办点事,您继续忙您的。”
张佑去了趟后厨,因为小九不在,便只好带着溜子,提上准备好的卤水和十余块还没炸过的臭豆腐,出了如意楼。
溜子也不知道这是要去哪,也不好问,因为他知道跟着张佑走准没错。以往,张佑都是带着小九去办事的,现在小九不在,自己还是第一次跟着张佑单独出来,心里可得得意了,心想这可得好好表现表现。
直到来到天然居,溜子才不觉一阵惊讶,当他看到里面的奢华程度,更是惊讶不已,其它的先不说,光厨房就比如意楼的要大上好几倍。
早就在大厅等候的胡常,笑脸相迎,“哎呀,张兄弟,你可算是来了。”
“怎么,难道胡掌柜怕我反悔吗?”
胡常哈哈一笑,他今晚并没有打算让店里的厨师来跟张佑学做这臭豆腐,而是自己亲自上阵,毕竟他自己就是厨师出身。
对于这一点,张佑倒是挺意外的,但是转念一想他就明白了,这胡常之所以这样做,无非就是不想让更多的人知道这臭豆腐的秘方而已,看来他连自己人也要防着啊。
张佑也不跟他客套,直接将自己来之前写好的方子交给胡常,胡常一脸欣喜地将纸条结果,稍稍一看,整个人是大吃一惊,他万万没有想到这张佑的字竟然写的如此难看,简直是不堪入目啊。
胡常的脸色变化,被张佑瞧在眼里,他怎能不知这家伙在想着什么,那个尴尬啊,老脸顿时一红。
好在胡常也不是什么文人雅士,对此倒也没有想太多,注意力还是放在秘方的内容上,但见这臭豆腐的原料竟然如此廉价,那脸上笑得简直可以开霸王花了,胡常不由瞥了一眼张佑,心想好你个张佑,什么二十余种配料卤制,特么全是扯蛋呢,竟然拿这么廉价的东西,卖这么贵,想不到这年轻人竟如此的狠,这比老子黑多了啊。
殊不知,这一切都是张佑出的注意,哇,好大的一个坑啊。
双方签订好早先商量好的合约后,便一同去到厨房。
两人在厨房里捣鼓了近一个多时辰,才走了出来。
不过,这两人出来后的表情却是截然相反,张佑是满脸疲惫,累的头都抬不起来了,适才他已经将做臭豆腐的每一步细节都很详细的跟胡常说了一遍,而且还手把手教会他如何炸臭豆腐。
这里面可是没有掺半点假!因为他知道也没必要掺假,这胡常本就是厨师,在这种专业人士面前玩这些有的没的,那简直就是找死,一点必要都没有。
而胡常却是精神奕奕,真是人逢喜事精神爽啊!一切准备就绪,只待明日开门,天然居的臭豆腐一定要做得比如意楼的要好!