炖排骨 (第2/2页)

苏沉道“我来吧。”随后他接过筒子骨，找了个刀背用力一敲就开。最后粘连那一块用手一撕就开了

看见筒子骨里面白花花的骨髓油，熬汤味道极佳。沈舟连忙用清水把骨头洗干净放在小灶上冷水开始炖煮，没一会儿水里就漾出油花。

沈舟想去找菜，发现一点菜都没有，以前苏沉不做饭。包括酱油大料这种调味品还是他做饭之后去买的

苏沉瞧着小知青做菜的样子还挺有趣，也不知又缺了什么，叫小知青眉毛都拧在一起了。

沈舟道“你帮我看着锅灶，我出去一趟。”他出去，带了点粮票和饼干。

苏沉心知沈舟带的也不多了，连忙把两张五毛钱递给了他道“缺什么用这个买。”怕小知青面嫩，不好意思，还提醒道“我们不是说好了么。”

沈舟顿了顿，从他手里接过这一块钱。擦了擦手，转身出去了。

村里分肉是大好事儿，村长给大伙儿都放了假，下午不用上工了。这会儿都围在树旁说今儿分肉的时候谁分的肥的多。还有的人想着跟相熟的人家换点肉。

大家聊的热火朝天的。沈舟一走近就被拦住了“你干啥去”

沈舟道“我想去找强子婶儿换点干货。”她家人多，很会过。山上的野菜，蘑菇啥的，还有每年存的粉条都是最多的。说了，谁缺了就去找她换。

其实就是卖，但这么说好听一些。

沈舟一走，旁边的人大家就把话从下午的大肥肉转移到了小知青的身上，只觉得这小知青还是蛮有本事的，分猪肉分的干净利落。还会做饭。

满村不少烟筒都飘起炊烟来，就属他家飘出来的味道最香。

过了一会儿沈舟回来，见他收获慢慢，二十斤的红薯粉条。萝卜干，土豆干一大包，还有一包干的山野菜，野生姜，小半袋干蒜，还有一小包的种子被沈舟揣进包里了

强子婶儿可是小气的，能从她家拿出这么多东西，不知道小知青拿多少钱去的。

回来的时候有人想问，但小知青嘴很严实，说没用多少。到底没秃噜出一个数来

沈舟回了家把粉条和土豆干用水泡上。

剩回来三毛钱。递给苏沉，在村里的钱可实了，七毛钱能买这么多，这要是外头可下不来。

苏沉道“剩下的给你了，万一在添点调料什么的。”

大猪的排骨炖着就是香，掀开盖子没用多少调料，但那香味简直能给人想迷糊了

等了一会儿把土豆干和粉条加进去，这两样迅速吸满排骨的汤汁。至于骨头汤小火慢熬着去吧，熬足几个钟头才能香浓呢。

主食做的是大米饭，半个小时就焖熟了。

正好排骨汤汁被吸收的七七八八，他们盛了饭菜就在院子里放桌子吃饭。

排骨炖的很烂，一口下去肉跟骨头就分离了。喷香，混合着肉香再吃点米饭，连沈舟这样挑嘴的都觉得不错。

苏沉更是吃的专注，他从不挑食，有什么吃什么，但自从小知青来了之后，日子有盼头多了

不光是排骨好吃，借着排骨味的土豆干和粉条也都是偷饭贼，俩人谁都没说话，光看吃饭的速度，就知道这俩人吃的有多满足。没一会儿堆积像小山一样的饭盆和菜盆就空了

苏沉吃完最后一口饭，还意犹未尽的。刚吃完这顿就惦记起下顿了。