74.吃羊肉 (第2/2页)

林卿汐将羊肉炖了大半个小时后，就将切好的萝卜给丢进锅里继续炖，交代许琳看火，自己就去地窖里忙活了。

因为林卿平和许琳也下过地窖，她便不敢将空间里的吃食拿出来补上，所以她这次特地下来看了下地窖里的吃食还有多少，能不能吃完过年，要是不够就得去趟市里将粮食给补上。

林卿汐依次检查了一下整个地窖里的食物，菜干还有很多，然后就是粗粮，细粮没有多少了，白面还有十斤不到，玉米面就只有三四斤了，鸡蛋也只有十来个，挂面还有一包，都是一斤一包的。

然后就是肉食，只有前几天猎来的野猪肉，风干鸡和风干兔都吃完了，然后就是院子里的雪堆里还剩下半扇羊肉和几根羊排，接着就是辣椒酱有五瓶，两斤一瓶的，蘑菇酱有三瓶，也是两斤一瓶的，肉酱和果酱都是五瓶，两斤一瓶的，其他的就是干香菇、干木耳、红枣等了副食品了。

林卿汐整理完地窖，就上去了，她上去后洗了手就去看羊肉炖的怎么样了，锅盖一揭开，肉香味扑鼻而来，她用筷子搓了搓，已经炖烂了，但是还没到脱骨的地步，就打算在炖会。

林卿汐和许琳将玉米面馒头做好好，就直接用笼屉放在后锅蒸上，晚上吃饭的人少，三层笼屉的空间绰绰有余。

馒头蒸上，林卿汐来到煤炉子这边，把煤炉子打开，小铁锅刷洗干净，将卤好的猪头肉和辣椒一起炒了一盆，然后就是猪大肠和猪肺各自将辣椒一起炒了一盆，猪心和猪肝切片，配了点酱料摆盘就放旁边了。

将锅重新刷了一遍，林卿汐将白菜和土豆丝给炒了出来，她看了看时间，已经五点多了，外面的天色也渐渐暗了下来，连忙把林一峥兄弟俩叫过来端菜，让向一静姐弟俩就摆碗筷。

晚上人再少也摆了两桌，大人一桌，小孩子单独一桌，一桌坐不下，分两桌坐就宽松了很多，一桌在堂屋，另外一桌就直接摆在了厨房里，大人小孩都吃的很是开心。

“这羊肉炖的正宗，一点骚味都没有，汐丫头，你怎么做的？”

堂屋里，周大业和周大姜两人吃的最欢，羊肉炖的都脱骨了，他们吃起来一点都不费力，其他人也吃的欢快。

“就这么炖的，先焯下水再来炖，炖久一点就行了，好吃就多吃了，孩子们那一桌有很多，这一盆都是我们的，”林卿汐一边吃一边说，她最喜欢在冬天里吃羊肉了。

听到她的话，大家便直接放开了来吃，反正孩子们够吃了，他们就可以多吃一点了，平时家里难得可以吃到一点肉，好不容易有点肉还舍不得吃，都是留给孩子们补身体，所以在场的人，大部分都很久没有吃到肉了。

吃完饭，林卿平和林一峥父子四人把老周家大房和二房送回了家里，隔壁周家因为路不远，就自己回去了，没要他们送。