第一百五十二章 酒中豪气 掌上云烟 (第1/2页)

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无论是在前生还是今世，元召都是一个超级喜欢吃鱼的人。据他所知，这个时代，闻名遐迩的美食之鱼，有江淮的鳜鱼，有黄河鲤鱼，有东齐海鱼，有大江鲈鱼……等等。

好吃的鱼还是不少的，但流传的做法却是比较简单，只不过就是或蒸或煮而已。元召曾经在宫中吃过几次赐宴，即便是未央宫中的御厨，也没见做出什么别的花样来。

但今天元召为刘彻准备的菜品有些不同，他花了一点小小的心思。

烤的八分熟的新鲜鹿肉，散着诱人的香气，这是用元召自己配置的酱料腌制过的，刘彻也曾经令御厨们做过几次，却总是感觉吃不出这种味道。

熊掌就更不必说了，只看色泽就知道咬到嘴里是什么滋味了。小碟子里搭配了几样凉拌的青绿野菜，炎热天气里，看上去非常赏心悦目，口舌生津。

而最令刘彻眼睛放光的是放在几案当中的那两道鱼，却与自己从前吃过的都不同。

那个长方形的食盘中盛放着的是一条全须全尾的大鲤鱼。通体焦黄，金鳞赤尾，肥嫩鲜美，香气蒸腾，令人垂涎。

而另一边的平碟中，却是条被周身清除干净，只余片成薄薄鱼片的鱼儿，另有小碟儿预备了酱汁待用。

见到眼前色香味俱全的如此美味，皇帝陛下很不雅观的咽了一口馋涎，舔了舔嘴唇，一把推开在跟前急着要用银针试菜的内宠韩嫣，别的先不去管，先夹了一筷子鱼肉放嘴里，只觉舌尖嫩滑，鲜香味美，酸甜爽口，回味之际，不由得心中大悦。

“这是什么做法？小子，你从何处学来的，这样做鱼……嗯嗯，此前却从未吃过。来，陪着一起吃，详细说说。”

刘彻很满意，一边示意元召坐下来，一边手却不停，半片鱼眨眼就入了肚。

元召谢了恩，这才在对面坐下来。虽然心中不耐这些繁琐，却是礼不可废。天子赐座，同案而食，这是多大的荣耀啊！朝臣中有此待遇者也寥寥无几，要不在脸上做出一副感恩戴德的模样，还想不想混了！

“陛下，这道菜的名字就叫做‘糖醋鲤鱼'，这种做法自然是小子自己琢磨出来的了。鱼嘛，就是渭河中的普通鲤鱼，只不过小子添加了些特殊的食材而已。呵呵！”

“果然不错！都用的是何种食材，待会儿详细的写下来，那个……韩嫣！走的时候别忘了带回去啊。哈哈！”

被冷落在一边心存幽怨的年轻内宠，连忙上前躬身答应，脸上又重新焕喜悦。元召暗自鄙夷，什么好东西都想收到未央宫里去，这里面自己苦心蕴藏的一篇文章还没有详解呢！

当下也不着急，只是拱手应诺。然后看刘彻又把筷子伸向那盘鱼片时，神色有些迟疑，这道菜却不知道如何吃法。

“您请品尝，此为生鱼片。需要蘸着小碟子内的调料方可使用，味道极为鲜美，不妨一试。”

刘彻夹了一片雪白的生鱼片，细细看时，却见那小碟子中的汁沫色呈金黄，听元召解说是用芥末种子、岭南青梅加上鱼籽等八种物调制而成的，遂按照元召所说轻轻蘸了一点，等到鱼片放入口中时，只觉柔滑细腻，辛辣芳香，生平鲜美滋味，竟以此为最！

“好！太好！大好！如此美味，可称之为金齑玉鲙也！”皇帝陛下用这样的语气称赞一件东西，可是极为少见的，侍立伺候的宫中人都心中吃惊，他金口玉言，在这样的情况下脱口而出，那就等于是为这道菜赐名了。

还未等别人反应过来，最知道皇帝心思的韩嫣早已趋前一步，声音中带了激动之意:“主人大才啊！也只有这般世间少见的珍馐才配的上您赐予的菜名了，细细品味，果然是相得益彰啊！”

听他都这样奉承了，余人自然也不能冷了场，纷纷大赞。认真说起来，这道菜和这个名字果然是很相配的，也不算是违心的拍马屁。

元召微微一呆，他倒是记得这道生鱼片在古食谱记载中，名字就是叫做“金齑玉鲙”的，当时自己还觉得这个菜名很不错，好好的品味了一番。却没想到，最先的出处竟然是来自眼前这位大吃特吃的皇帝陛下，不免感觉有些好笑。

熊掌虽然也是珍品，但和第一次吃到的这两道鱼比起来，却又是不如了。刘彻吃的高兴，心中大悦之际，吩咐元召去拿酒来，今日他要好好的畅快一回。

元召不敢给他喝度数太高的，亲自去后面选了两坛烈性柔和些的提来，待到回来时，却见树荫下，侍卫们已经按照刘彻的指派，排开了一溜几案，招呼众人都坐了下来，看架势，竟是要来个大场面啊！

元召心下一晒，史书上记载的这位帝王的那些逸事传说，看来是有根据的，赫赫威严的背后，也只不过是个偶尔率性荒唐的年轻人而已。

却没想到，一口酒喝罢，他瞪了元召一眼，招手唤过那侍卫头领连生:“去！领着你的人，把这小子后面藏着的酒都搬过来，哼哼！想要糊弄，没门儿！”