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第63章 第 63 章 (第1/2页)

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烹饪时间结束,与第一期一样分四批,第一批五人上前,宇文文修也在其中,端上来的药膳有三位选手都是人参灵芝糕,两份是汤品,一份是红枣当归枸杞人参甜汤,补血。一份是莲子百合羹,安心神。

这四份里面,最吓人的味道就是那份红枣当归,药材味太重了,但是他的药用价值非常高,拿到了六分,但“色香味”只拿十五分,药材适配度二十五分,总分四十六分。

意外的是莲子百合羹,“色香味”方面拿了三十六分,药材适配度拿到了二十分,再加药用价值四分,意外拿到六十分。

两样一对比,很明显就能看出差距,所以说,只要做得好吃,分数还是能拿到非常高的。之前众人以为削弱了美食分项,简子陌的分数会被拉低,可如今一看,他还是能凭着美食分赢的。

不善的目光转向简子陌,让他有点莫名其妙,他发现参加这个比赛后,总有人用奇怪的目光看他。

第一组最后评的是三份人参灵芝糕,深褐色的圆形或四方形糕点端上来,摆盘还挺好的,用了百合或者莲子装饰。由于有了第一期的状况,所以评委们还是谨慎的。其中一人的糕点直接被吐出来,别一人则是咬一小口就喝水漱口了。

“色香味”评分都不高。

一个为了掩盖药味放太多糖,甜得腻人,吃下去呛得厉害。

一个糖倒是适量,可是人参粉和灵芝粉放太多,与糖相融后,出现一种诡异的苦味。

而ai打出四分和五分,药材适配度这里,两位药膳师各自出了七分,药师东方磊给出了八分,而温副院士则给出了三分。

一时间,众人目光不由放到他身上。

温南倒也不介意,只是笑笑。

不过总体而言,药材方面的分数还是比较高的。

一时之间,众人不由感叹,这是鱼和熊掌不得兼得啊

第一组最后一句宇文文修,他是“药膳圣手”人气最高的选手,这次把他放在第一组,挺让人奇怪的。毕竟场合上,都讲究压轴,节目组把简子陌放在最后,这是更看好他吗

宇文文修对此也有异议,但在进场前,他是不知道自己的位置的,但他决定,事后会跟节目谈谈。

宇文文修的糕点端上来时,看色泽是比前面两人好看,稍淡一些,说明他用料也不多,一股淡淡的药味并不让人讨厌,入口时,无论是观众还是评委,都感觉到了惊艳。

能有八十亿粉,在做药膳方面还是有一定的实力的,这一局他的美食分达到四十分。其中最高分是两位药膳师和药师,各九分。而美食师和温南,则是七分,六分。

药用价值方面ai打六分。药材适配度得分三十四分,四人打分,只有温副院士给了六分。

总分八十分。

分数出来,宇文文修脸色有点差,直播间他的粉丝则是炸了。温南是故意的吧,第一期他对宇文文修的打分都在八分以上,现在竟然全都压在了六分。

直播间

“没事,温副院士既然对文文这么严格,对其他人肯定也一样。”

“第一期结束的时候,我看到温南去找简子陌要炒饭吃,这两人说不定认识。”

“难道是温南故意压分,再给简子陌打高分,这是作弊”

“别吵别吵,先看后面什么情况,如果真是这样,我们再向节目组抗议。”

直播间的评论,评委是能看到的,其他人看向温副院士,却见他一副淡定的样子。

接下来二三批选手上场,人参灵芝糕重合占了大半人数,分数在五十至六十徘徊,这两批中,最让人瞩目的也就是左丘陵和王乐圣。

左丘陵做的是当归糕,与其他人不同的是用烤的,里面有红枣、当归、党参等八种药材,做的手法也与众不同,当归味太重,他先泡过才用的,没用到麦芽,而是把泡开的红枣和当归打成泥状,其他药材切碎加白糖搅拌在一起放入烤箱。

出来后切成一块一块,入口香甜脆爽,意外美味。

评委在评分时,材料是打在公屏上的,简子陌细细看一遍,觉得他这中级医师和高级药师没白带,这是传统的当归糕,补身体用的,效果非常好,以前他家药膳房就有得卖,很多人都拿来当礼物送。

左丘陵的分数是八十二分,直接压了宇文文修,分数出来时,所有人哗然。一直没把左丘陵当对手的宇文文修都情绪都藏不住了,给了身旁的人一个眼色。

宇文文修的助厨很快站出来“温副院士,你在药材适配和色香味的打分都比我们组高,我想知道我们两组的差距在哪里”

“如果选手有异议,全部评比完成后,可以进行再次复审,”主持人乌韵站出来说道,见对方点头赞同,接着道“那么下一位是王乐圣选手。”

节目刚开始时,他本来也是热门选手,可谁也没想到他竟然拿到第四名,接下来那一个星期的黑料,让他颇有点一蹶不振。

这一次的人参糕也是他思考再三决定当竞品的,无论是糖还是麦芽粉,人参灵芝用量都慎之又慎,为了平衡口感,还弄了一些红枣碎,他刚才和助手都吃过,效果惊人。

王乐圣的人参糕与宇文文修的人参糕色泽方面有点像,但因为上面多了点缀的红枣,看起来更加可口,闻起来还有淡淡的红枣甜香,“色香”方面胜了宇文文修。

然而让人没想到,入口也很惊艳,软绵的口感,不经意间咬到了红枣,让人感到惊喜,最重要的是吃下去的时候,那种舒适感非常好,让人吃了又想吃。

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