第21章 第二十一章 (第1/2页)
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一家口点了份。
紧接着站在煎饼果子摊前的两个年轻女孩也忍不住了。她们频频往店铺看去,还是煎饼果子摊的老板娘笑道“小姑娘想去吃就去吃吧,反正你们的饼还没做呢。”
两女孩脸蛋红通通的。
她们说了句不好意思,然后往卫家小馆里走。刚进店铺,两人先是被扑面而来的香气闹得肚子咕咕叫,而后又直面苏锦宁的美颜暴击。
两人的思绪都卡壳了一瞬。
她们双眼发直,许久之后才在苏锦宁的询问声中醒过神来。两人羞耻的低下脑袋,一个结结巴巴的说道“老,老板,我要一碗。”
另一个赶紧接话“我也要一碗。”
两人甚至不敢坐在吧台边,连蹦带跳的挪到一旁。
苏锦宁偏了偏头,有点茫然。
她瞅瞅两个女孩,又将注意力转移到云吞上。谁能想到自己打算做的是云吞面,结果面还没做,云吞居然先一步开张了。苏锦宁摇了摇头,将思绪甩出脑海“一碗十颗,二十八元。”
对于早饭,价格不算便宜。
不过看看还在筐里蹦跶的鲜虾,几人又觉得不算贵了。五人纷纷扫码付了钱,然后开始期待云吞的到来。
两个女孩定了定神。
她们相视一眼,又忍不住频频回头,偷偷窥视着专注工作的苏锦宁。
“店主长得好漂亮”
“真的我刚一看还以为是明星呢”
“真的不会是什么体验活动吧”其中一个女孩说了以后还特意往四周看看,确定身边真没摄像头在拍摄。
刚吃完的孙哥被她们逗乐了。
他哈哈笑了声“这里真是小老板开的店,不是拍节目,你们就放心吧”
两女孩脸颊红扑扑的。
不过害羞也是一瞬的事,她们的心思很快转到美食上。其中一个好奇询问“大哥,好吃吗”
孙哥竖起大拇指“好吃,是我吃过最好吃的虾仁云吞。”
一家口和两女孩越发期待了。
虾仁云吞很快送到五人面前,众人迫不及待的操起汤匙。其中一个女孩矜持一些,没朝着云吞下手,而是先尝了口汤。
她忍了又忍,才没憋出一个卧槽。
汤色金黄澄清,入口鲜甜,满嘴都是香味。
光是一口汤,女孩就觉得值了
汤都这么好喝了,那虾仁云吞呢入口的瞬间,女孩身体轻轻颤抖了一下。
这也太好吃了吧
云吞的大小恰到好处,刚好一口一个。一开始是喷溅而出的汤汁,层叠的鲜美让人宛如置身于大海之中。
然后冲上前的是q弹的虾仁。
女孩第一次感受到什么叫做弹牙,虾仁在嘴里弹跳着,每一次弹跳都让鲜味更上一层楼。她努力抿住嘴唇,才没吐出舒服的哼唧声。
男人忍不住叹息“老爸他居然说这家店不好吃”
险些害自己错过这样的美食
女人连连点头“就是就是过去吃的那些虾仁云吞都白吃了怎么会有这么好吃的云吞”
两个女孩也附和着点头。
孙哥看着五人满足的模样,心里也是得意非常。他忽然想起之前微信群里的对话,连忙拿出手机回复真的很好吃大拇指大拇指
消息发出,登时惊出一片人。
孙哥不看他们的回复,他的目光被开始制作面条的苏锦宁所吸引“卧槽,小店主你要手工做鸭,鸭蛋面”
苏锦宁嗯了一声。
一家口里的丈夫忍不住询问“大哥,手工面不是挺常见的吗你干嘛这么惊讶”
“问题这不是一般的手工面啊。”孙哥坐直身体,一边拿起手机拍摄苏锦宁的动作,一边解释道“搭配虾仁云吞的面,通常会用全蛋面条,也就是说里面不能放一滴水。”
男人还有点茫然。
孙哥又解释道“你听过竹升面吗”
男人还没回答,倒是一旁的女孩抢先回答“我听过,就是一个人坐在竹子上,靠上上下下运动的力气压制面团然后做出来的面条吧”
“对,就是那个。”孙哥点点头,“竹升面也是全蛋面,将鸭蛋代替水加入面粉之中,纯粹用蛋液和面粉制作的面团要比普通面团更难糅合,也更加坚硬。”
“外头的全蛋面大多都是机器做的,能用竹子做的都是百里挑一,至于亲手做的”
孙哥深吸一口气,忍不住摇摇头“你想得用竹子靠惯性上下才能压出完美的竹升面现在知道小店主看似轻柔的动作,实则力气得有多大了吧”
别说女孩张大了嘴,那对夫妻也是倒吸了口凉气。他们纷纷睁大双眼,认认真真看着店主的一举一动。
根本看不出这面团有多硬。
坚硬的面团在苏锦宁的指尖舞动,从坚硬渐渐变得柔软,最后变成金黄色。
整个过程行云流水,轻盈舒畅。
要不是亲眼看着店主只放了面粉和鸭蛋,几人完全想象不出这是在做全蛋面。
咣当一声。
女孩的手机从手里滑落,重重砸在地上。她惊呼一声的同时,也懊恼的想起自己光顾着看,忘记用手机拍下全过程。
苏锦宁的动作逐渐变慢。
她将彻底拉长拉宽的面团切割好,分成一份份以后放入冰箱保存。低温会促使面团的蛋白质凝固,最后一丝粗糙会在冰箱中渐渐降温,面条也会变得更加香滑爽口。
完成以后的苏锦宁松了口气。
她抬起头,正好对上五双如痴如醉的眼睛。苏锦宁眨眨眼“孙哥你还不去送货还有两位小姐姐,现在快九点了大哥大姐,你们不送孩子去学校”
片刻的安静以后,惨叫骤然响起。
在路人惊疑不定的目光中六人夺门而出,孙哥急急上了车,夫妻揣起崽子朝着不远处的幼儿园奔去,至于剩下两个妆容精致,身着正装的女孩则是撒开腿,将高跟鞋跑出运动鞋的风范。
潘玉佳便是两个女孩中的一个。
她和闺蜜几乎是冲刺进大楼,险而又险的打了卡。隔壁工位的同事探过头来“佳佳,今天你怎么这么迟才来险些迟到了。”
潘玉佳擦了擦额头上的汗珠“嗐我今天早上看到一家新店,进去尝了尝,又看店主揉搓面团,结果就忘记时间了。”
“附近开了什么新的网红面馆吗我怎么没听说过”同事面露疑惑,侧身又问其余同事。
“我们也没听说。”
“不是网红店啦,就在前面的太平巷子里一家不大的店铺。”潘玉佳眉飞色舞,兴奋不已“我和你们说,我从来没吃过这么好吃的虾仁云吞”
现在回味起来她都忍不住吞口水。
潘玉佳兴奋的一通说,闹得几个女同事也心动起来。她们兴奋的凑上前“这家店叫什么来着咱们瞧瞧有没有外卖新开的店指不定还能有点优惠呢。”
“叫卫家小馆。”
“啊外卖上没有。”女同事打开软件搜索一番,面露失望“那你有没有拍拍照片让我看看”
“嘿嘿,我这不光顾着吃了么”
“哎”女同事们齐齐叹气。
“要不中午去反正离咱们也很近嘛。”潘玉佳笑着提议,“这家店不但东西好吃,而且店主还是个大美女那种明星级别的大美女”
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