第40章 第 40 章 (第1/2页)

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李长贵皱眉,快步走出饭馆。此时饭馆外面，人群围聚，尖叫和惊呼声不断响起。

“别打了”

“住手”

“快住手”

“哎呀别打啦”

李长贵挤进人群里,见几个男的缠打在一起,他急忙道“快住手住手”

然而那几个男的已经打上头了,浑然不听劝说，你一拳我一脚，缠斗不停。

“快拉开他们”李长贵忙不迭上前去拉架。正在出拳的光头无差别攻击，拳头擦过了李长贵的肩膀。李长贵肩膀一歪，摔倒在地。

光头满脸凶狠，胳膊上的老虎纹身抖动着，“老子打不死你”

这下没人敢去拉架了。

有人扶起李长贵，“你没事吧”

“没事，谢谢。”李长贵站起来后，立刻拿出手机想要报警，袁如珠突然穿进人群里，将手里点燃的擦炮扔了过去小孩子玩的擦炮，危险性不高,但也有些危险,情节需要,女主不得已为之，现实生活中不可取。

“砰”

正打得上头的几人被擦炮的声音震住,慌忙跳开。

袁如珠叱道“打什么打，住手”

脸上挂了彩的黄发男人愤愤道“老板他们几个插队”他指着对面的光头和光头的小弟。

光头恶狠狠道“老子就插队怎么了,关你他娘的屁事”

黄发男人“怎么就不关我的事了你们插队耽误耽误我吃饭的时间你们还要不要脸了，听别人说你们之前就经常插队真他妈不要脸”

“你小子想死是不是”光头呲牙，抡起胳膊又要上前揍人。

袁如珠怒斥“住手”

光头转过头就要开骂,对上袁如珠的脸后，他声音一顿，语气缓和了不少“袁老板，你别多管闲事。”

一直凶神恶煞的光头居然对袁如珠和颜悦色，周围的人见状诧异了一下，而后便听到袁如珠冷声道“要打架去别处打，别在我们店门前碍事，还有，你插队了是吧”

“我们店不接待不遵守规则的客人，你以后不用来我们店吃饭了。”

听到这话，光头愣住了，以后不让他在如珠饭馆里吃饭了那怎么能行他粗声道“没我没插队他瞎几把说的”

“放屁你就是插队了大家伙都看着呢”黄发男人环顾四周围着的人群，“大家伙帮忙做个证”

食客们七嘴八舌“这几天他们经常插队”

“我都看见过好几次了。”

“居然还狡辩”

“当真是不要脸。”

光头横眉倒竖，恐吓周遭食客“说什么呢你们我什么时候插队了”

“袁老板，我没插队你别听他们胡说”

袁如珠正要说话，有人忽然道“警察来了”

话音刚落下，穿着制服的警察便从人群里走了出来，“有人举报你们打架斗殴”

黄发男人、光头以及他的小弟被警察带走了。袁如珠目送他们走远，她清清嗓子，扬声道“以后不许插队，我们如出饭馆不接待不遵守规则的客人，一旦发现有人插队，饭馆以后永不接待。”

她的神情十分郑重严肃。

食客们议论纷纷。

“以后可不能插队啊。”

“要是插队被发现了，以后永远也不能在如珠饭馆里吃饭了，这不是要人命吗”

“哼，我看以后还有谁敢插队。”

袁如珠方才的警告对食客来说很有威慑性。一旦插队被发现，以后就不能进饭馆吃饭了，对于喜欢吃如珠饭馆的食客来说，不能吃如珠饭馆实在是太要命了。所以她的这番警告比任何警告都有效。

袁如珠进了饭馆，食客们重新开始排队取号。

次日。

袁如珠睡梦之中隐隐约约听到院子里传来轻微的说话声。貌似是刘叔的声音。她打着呵欠推开窗户。

院子里，老刘和妻子放下背篓，将背篓里的玉米倒出来。

八月份，正是玉米丰收的季节。

因为天气炎热，农民们往往会赶早趁着早上凉快去地里收玉米。老刘和妻子今天天不亮就去李家的地里收玉米了。这会儿将近八点，夫妻俩已经收了不少玉米回来。

“歇会儿吧。”李长贵给他俩一人倒了一杯水。吴桂芳端来一盘冰镇水果，“来吃点水果，凉快凉快。”刚说完，余光就瞥见站在窗户后面的袁如珠。

“珠珠你醒了”

袁如珠捂着嘴打哈欠，“醒了。”她给老刘和老刘妻子打了声招呼，又道“幺姨，挑几个新鲜的嫩苞谷出来，等会儿放灶膛里烧，我想吃烧苞谷。”

苞谷，清河方言，即玉米。烧苞谷就是烧玉米，烤玉米。

“行。”吴桂芳立即行动，去挑选嫩玉米。

玉米剥开壳，捻去红胡子，直接放进烧着火的灶膛里，用柴灰将玉米埋住，等待火苗将裹着柴灰的玉米烤熟。

袁如珠收拾好去跑步，小道两旁的田地里，村民们都在收玉米，有孩子在光秃秃的地上生火，将剥了壳的玉米扔进去烧了吃。

空气里都是烧玉米的香味，焦香中带着玉米独有的香甜味，袁如珠越跑越饿，跟着她跑步的嘟嘟和小白也饿得汪汪叫。

“回去吧。”袁如珠擦擦汗，提前结束晨练。

小夏小秋蹲在院子里啃烤玉米，嘟嘟和小白一进院子，就冲到小夏小秋面前，瞳仁亮晶晶地盯着他们手里的烤玉米。

见袁如珠回来了，小夏起身，“姐姐，吃烧苞谷”

“嗯嗯。”袁如珠擦了把汗，去灶屋里拿烤玉米吃。

玉米被烧得焦黄泛黑，袁如珠磕了下玉米上的柴灰，倒也没怎么讲究，没洗玉米，直接下嘴啃。

玉米脆脆糯糯，十分焦香可口。

院子里，李长贵和老刘在给玉米剥壳，他们将剥了壳的玉米晾晒在场院里，晒在院子里的玉米黄灿灿的，整个院子里都漂浮着新鲜玉米的清香。

袁如珠边啃玉米边挑选着正在晾晒的玉米，刚收的新鲜玉米可以烤了吃，可以磨成做玉米浆，做玉米糊糊和玉米粑粑。

玉米丰收的季节，村里人惯常吃的饭食就是玉米糊糊和玉米粑粑。

玉米糊糊有两种口味的，甜口和咸口，玉米刚收时，新鲜的玉米面熬的糊糊一般都是甜的，而过了玉米收获的季节，新鲜玉米变成老玉米了，磨出来的玉米面失了甜味，便要加盐去调味，于是就成咸口玉米糊糊了。

袁如珠更爱吃咸玉米糊糊。冬天时，锅里水烧开了下一把玉米面，切成块的土豆和玉米面一起熬煮，不需加多余的调料，只撒少许盐即可。熬煮出来的玉米糊糊带着玉米原汁原味的清香，还带着土豆的绵糯香味，寒冷的天气里喝下这么一碗香绵的玉米糊糊，暖身暖胃，极其熨贴。

她挑选出嫩玉米，拿出盆快速剥粒。吴桂芳和小秋小夏也来剥玉米。

玉米粒剥下来后浸泡了一些时间。浸泡过后用机器磨成浆。袁如珠闻了闻刚磨出来的玉米浆，随之将玉米浆放到一旁，等中午熬了吃。

十点多的时候，锅里水烧开，搅入玉米浆。锅里新黄的玉米糊糊越发粘稠时，袁如珠把白糖撒进去，和玉米糊糊一起搅拌均匀。

白糖在玉米糊糊里化开，糖味入了里头，再熬了一会儿，玉米糊糊出锅。她把煮好的玉米糊糊盛进盆里，然后隔水放到井水里冰镇。

冰镇玉米糊糊的时候，袁如珠把洗干净的玉米从中间切开，分成四瓣。她去掉青椒瓤，将青椒切成长条。胡萝卜切成薄片。蒜子切段，大葱切粒，红干椒切段。

接着她取出小盆调料汁，盐、白糖，鸡粉，料酒，生抽，胡椒粉倒入小盆里搅拌均匀。

锅里添清水，加食盐调底味，加植物油增加食材亮度，水开之后，她把玉米倒入锅里。