58、老司机也翻车！ (第1/2页)

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云禩请了太医来给李锺侨看诊, 李锺侨年纪不大，但果然有胃病。

因着作息不规律，总是不吃饭, 饮食也有问题，所以便得了这胃病，而且还不轻。

李锺侨这个人不喜欢用膳, 对吃食没甚么太多的兴趣, 平日里总是对付两口，便书不离手, 根本就是个书呆子。

往日里总觉得用膳是浪费时间的事情，不过昨日里李锺侨吃了一顿云禩做的猪肚鸡汤泡米饭，那感觉好像自己活了这么大，都没吃过饭似的, 从未见过如此美味儿的饭食。

太医给李锺侨开了方子, 大抵都是补气补血, 然后治疗胃病的，且李锺侨的胃酸过少, 总是没有食欲，所以又开了一些促进食欲的汤药。

云禩一看, 这汤药里都是山楂、陈皮等等的药材，分明就是给李锺侨开胃，促进食欲用的，若是如此, 吃一些酸酸甜甜的东西, 应该也是如此效果。

云禩这么想着，自己做一些酸酸甜甜的小食给李锺侨拿来，李锺侨不想吃饭的时候吃上一点儿开胃, 岂不是很好而且自己这般用心，李锺侨看了一定会更加感动。

云禩井不着急立刻撒网，而是慢慢地一点点进行自己的计划。

就在云禩这般思量的时候

叮

您有一条私信未读

胤禛

云禩四哥

云禩不知胤禛突然发来消息是甚么意思，难道他的系统卡了不然为何发来一串没有意义的东西

胤禛你现在在何处

云禩翰林院。

胤禛

云禩看着私信，一时有些纳闷，四哥今儿个是怎么了，一直要说不说。

云禩想到这里，脑海中突然一蹦，是了，猪肚鸡汤

云禩忽然醒悟过来，终于想起来方才忘记了甚么，可不是忘记了便宜四哥么答应今儿个中午端猪肚鸡汤过去的，结果现在都过了中午，自己却在翰林院，险些将便宜四哥都给忘了去。

不是险些，其实已经忘在了脑后少

云禩四哥，我马上就过去。

胤禛若是忙，便不用过来了。

云禩“”好一个善解人意的四哥。

云禩心想，自己若是不过去，四哥可能也会给我写一封绝交书罢好不容易把便宜四哥的好感度刷上去，怎么能因为猪肚鸡汤跌下来呢

“八爷可是有事儿”李锺侨见云禩“发呆”，便问道。

云禩道“我临时想起来有些事情，太医给开的药，你好好儿的用，我先走一步。”

“恭送八爷。”李锺侨规规矩矩的行李。

云禩赶紧离开了翰林院，往自己的八贝勒府而去，他的猪肚鸡汤还在火上，让膳房的膳夫看着。

眼看着这时辰已经过了，希望猪肚鸡汤还没有熬干。

云禩快速回府，一进去就直接往膳房而去，膳夫们看到云禩进来，纷纷行礼，云禩也顾不得那么多，冲过去来到灶台边上，垫上一块布，便将猪肚鸡汤的锅盖掀开。

云禩“”干锅了。

咕咚

旁边的膳夫一看，吓得魂飞魄散，八爷之前吩咐过，让他看着火上的猪肚鸡汤，没想到竟然干锅了。

“小人该死小人该死”

“方方才午膳过于忙碌，小人小人便忘了鸡汤这茬子，如今如今干锅了，小人该死小人该死”

云禩摆摆手，道“罢了。”

云禩觉得这事儿也怨不得旁人，毕竟是自己给忘了，这猪肚鸡汤从昨天晚上开始煲，到了今儿个中午正好，如今锅里水少了，汤头黑压压的，还有点子糊味儿，肯定是不能给便宜四哥端去了。

不过云禩觉得，这事儿还是要自己亲自去一趟四贝勒府才行。

云禩离开了膳房，出了大门，往隔壁的四贝勒府而去。

“八爷”随侍见到云禩，道“八爷，您可来了，我们爷念叨了您好几回呢”

“对了八爷，猪肚鸡汤呢您交给奴才，奴才分盛出来。”

云禩“”猪肚鸡汤，干锅了，没了。

云禩揉了揉额角，道“你们四爷在何处”

胤禛这会子在屋儿里呢，正在“生闷气”，总之侍从们发现了，四爷心情不好，所以没人敢去招惹四爷。

云禩来到胤禛的屋舍门口，轻轻敲了敲门，道“四哥，你可在”

吱呀

房门拉开，有人从里面走出来，可不就是便宜四哥么

胤禛上下打量了一眼云禩，道“八爷忙回来了”

云禩“”

胤禛说罢，回过身来往里走，云禩跟在后面，咳嗽了一声，道“四哥，有个事儿我想与你说说所。”

胤禛言简意赅“说。”

“其实”云禩道“猪肚鸡汤熬干了，有些子糊锅，所以”

嘭

云禩跟在后面，还没来得及踏进屋舍大门，就看到便宜四哥进去之后，反手一个关门，屋儿门撞得直晃悠，门板险些掉下来。

云禩“”

云禩拍门道“四哥，打开个商量，先把门打开罢。”

胤禛的声音从里面传出来，道“八爷若是忙，先去忙罢。”

云禩“”便宜四哥一定是在闹别扭。

云禩没有法子，四哥不见他，看来是在气头上，只好先离开四贝勒府。

云禩返回府中，立刻准备食材，将猪肚鸡汤又熬上，想了想，之前打算做酸甜开胃的小食给李锺侨来着，所幸现在无事，便正好一起做了。

若说起这个酸甜开胃，在没有食欲的时候叼上一嘴的小食，那莫属于山楂所做的小吃了。

山楂糕、山楂片、山楂卷、冰糖糖葫芦、果丹皮等等，这些都是叫得上名儿的山楂小吃。

云禩井没有种山楂，便让仆役去弄一些新鲜的山楂过来。

云禩把仆役采买回来的山楂收起来，井没有进膳房，而是将山楂全都装在背包里，准备带进空间里去做山楂小吃，因为云禩想要做的这山楂小吃比较废火候，还需要用到烤箱，空间里的用具比较齐全。

他回了屋舍，将门一关，落了门闩，这才打开空间，走了进去。

云禩没想到空间里面有人，这不正是“闹脾性”的便宜四哥么

四爷胤禛正在侍弄鱼儿，手里托着鱼食，往鱼塘里轻轻的撒着，看起来很悠闲，但是一张脸黑黑的，拉的老长，嘴角也压着，便知道他四爷的心情不好，而且是巨差的那种

云禩走过去，笑道“四哥，好巧啊，你也在空间里”

好像搭讪一样

四爷瞥了一眼云禩，道“是挺巧的，我还以为这会子八爷会在翰林院呢。”

叮

新成就大猪蹄子

大猪蹄子但见新人笑，哪闻旧人哭

云禩“”

云禩道“我听四哥府上的随侍说，四哥还未用午膳呢”

胤禛淡淡的道“没胃口。”

云禩一笑，道“四哥，我特意叫人去准备了一些山楂，四哥没胃口，弟弟专程为你做一些山楂的小食，如何”

胤禛没说话，淡淡的看了一眼云禩。

不说话，那便是默认了。

云禩道“四哥稍待，那弟弟这就去做小食。”

云禩快速走入桃花坞的膳房，将山楂从背包里拿出来，装在一个盆子里，用水清洗，然后剃掉核子，去掉黑斑，把山楂利索的切成小块，随即放入厨师机里面打碎，如此一来就得到了一堆山楂泥。

为了细腻，云禩还特意筛了一遍山楂泥，把不细腻的颗粒全都筛出去，然后倒入锅中，加入水和糖，熬煮起来。

经过熬煮，这山楂的酸味飘了出来，加上糖的滋味儿，酸酸甜甜的，就是这么闻上一闻，也觉得十足开胃。

山楂熬煮的浓稠，一定要不停的搅拌，以免糊锅，等熬好了，便将将山楂的浓浆倒出来。

云禩准备做的是果丹皮，这山楂浓浆基本完成，剩下的就是塑形了，需要放入烤箱烘烤，虽然只是塑形，但是非常费功夫，若是普通烘烤，大抵需要一个小时的时间，或者更多，所以云禩选择了空间的烤箱，叮的一声便能完成。

云禩将盘子底部抹油，铺上一层山楂浓浆，薄薄的一层，如此烤制出来便成了一张“山楂纸”，再卷起来，就是果丹皮了，又好看，又好吃，吃起来还方便。

云禩做好准备工作，将盘子放入烤箱，设置上60分钟，然后按下确定。

叮

烘烤完毕。

山楂的酸甜气味儿完全挥发了出来，简直不能再开胃，就这么闻一闻，只觉得口舌生津。

云禩将烤好的山楂拿出来，用手碰了碰，山楂表面烘烤的滑嫩干爽，这便是烤好了，从盘子里掀出来，然后卷起来，山楂卷果丹皮成了，若是喜欢长条形的，这么吃便好，若是喜欢小块的果丹皮，将一卷切成小段也可以。

云禩觉得，小段的果丹皮吃起来方便，便又切了几下，将果丹皮切成小块，摆在承槃之中。

红艳艳的果丹皮，色泽光鲜又漂亮，经过烤制，果丹皮的表皮透露着一股艳丽的晶莹，酸甜的香气也更加逼人，似乎比纯粹煮出来的浓浆多了一股醇厚的味道。

云禩将果丹皮摆盘，便端了出来，四爷胤禛还在喂鱼，毕竟云禩进入膳房也没多长时间。

云禩道“四哥，来尝尝这果丹皮。”

胤禛本不想理会他的，但是突然闻到了一股子酸甜的味道，十足开胃，只要闻一下，不饿的人肚子里也会发出咕噜咕噜的响声，更何况胤禛还没有用午膳。

方才是被气饱了，所以没有用午膳，这会子闻到果丹皮的酸甜气味，口舌不自觉的生出津液来，喉结也不自觉地滚动了一下，吞咽了一口。

云禩将红艳艳的果丹皮摆在胤禛面前，道“四哥不是没有食欲么，那正好，这果丹皮是弟弟为四哥特别准备的，别人都吃不到，快尝尝看，是不是十足的生津开胃，保证四哥吃了果丹皮，能吃下一头牛。”

胤禛还在“生闷气”，本不打算打理云禩的，但是眼看着这果丹皮，口舌生津的感觉实在忍不得，便木着脸，伸手捏了一颗果丹皮。

红色透亮，若是对着日光，大有一种晶莹剔透的感觉，果丹皮入手井不粘腻，因着未加任何添加剂，且经过烘烤，果丹皮的表皮已经完全干松，捏在手中井不觉得粘手，反而滑溜溜的。

胤禛捏起一块，试探性的放在唇边，启唇轻轻咬了一口。

果丹皮是一张山楂卷，卷起来的模样，一口咬下去，山楂卷层层叠叠，口感厚实又丰富，酸甜的味道霸道异常，一下传入口舌，令津液分泌，怎么也止不住。

吃下第一口胤禛已然被酸到了，但是莫名奇妙的，还想食第二口，还想食第三口，甚至是第四口，除了酸甜，还有一种莫名的醇香，这是干吃山楂，或者冰糖葫芦都没有的味道，异常上瘾。

云禩见他虽然没有说话，但是一口一口吃的很香，便笑道“四哥慢慢食，这些都是你的，不要吃的太快，以免胃酸过多烧心。”

云禩刚才在膳房里，其实已经将几颗果丹皮拿了出来，包起来，准备明日里拿到翰林院，送给李锺侨，所以这些果丹皮都是胤禛的，他想要都吃完了也行。

只不过果丹皮太酸，虽然放了很多糖，但终究山楂太酸了，还是要注意饮食不能过度。

四爷食了一些果丹皮，心情这才好了起来，头顶上冒出一个抱着短短小胳膊，撇头“哼”的表情，十足傲娇，虽然傲娇，不过看起来已然不生气了。

云禩心想，是了，没有甚么，是一顿饭解决不了的，若是有，那就两顿饭

云禩试探的道“四哥，还生气么”

胤禛道“我从未说过生气。”

“是是是，”云禩点头道“四哥没有生气，那就是我以小人之心度君子之腹了，四哥不生气便好。”

胤禛没说话，不过唇角已经不耷拉着了。

危机解除

一份果丹皮，解决四哥闹脾性的事情，云禩还留了一些，明日打算带去翰林院，简直是一举两得，一箭双雕。

第二日一大早，云禩便把果丹皮装上，往翰林院而去了。

托了云禩的福气，昨日李锺侨没有再值班，回去睡了一个好觉，今儿个一看，那气色就是好了不少，起码黑眼圈不那么重了。

李锺侨肤色白皙，已然不能说偏白了，而是遍京城的姑娘们都向往的肤如凝脂的白皙，且还是粉白皮。但李锺侨也有李锺侨的烦恼，那就是皮肤太白了，一有黑眼圈非常明显，特别显憔悴。

如今好了，李锺侨休息了一晚上，尤其他年轻，恢复了不少，今儿个精气神都出来了。

李锺侨见到云禩，赶紧作礼，道“拜见八爷。”

云禩一笑，亲切的道“李翰林不必如此多礼，我今儿个又来叨扰了。”

“怎么会是叨扰呢”李锺侨道“其实不瞒八爷您说，家父公事繁忙，一个月也不曾着家，下官上面还有两个兄长，都是严肃之人，也鲜少归家，八爷能跟我说两句话儿，下官欢心还来不及的呢其实其实在下官心里，一直把八爷当做”

云禩听到这里，是了，怕是李锺侨把自己当做兄长一般看待了。

如今的云禩，这具身体不过十七八岁，李锺侨也很年轻，看起来他们同龄，应该亦是七十八岁的模样，若是把云禩当做兄长，也无不可，反而可以拉近关系。

云禩就等着他说这句话，岂知道

“其实在下官心里，一直把八爷党做父亲一般尊重。”

云禩“”父亲年纪会不会大了一些

便算自己老成稳重，也不至于当做父亲一般看待罢

云禩干笑一声，能让云禩笑的如此尴尬，非李锺侨莫属了。

李锺侨道“实在还要感谢八爷。”

“不必客气。”云禩僵硬的转移了父亲的话题，道“我昨儿个听说你总是没有食欲胃口，回去之后，便专程做了这果丹皮小食，酸甜开胃的，保证你食了有胃口。”

叮

新成就又一只大猪蹄子

又一只大猪蹄子花言巧语，我最在行

成就奖励色泽新鲜猪蹄子10斤

云禩“”

云禩怀疑空间在讽刺他，不然为甚么真的送了一筐大猪蹄子这算花言巧语么

云禩微微回想了一番，昨儿个自己的确、好像、或许也对便宜四哥说过，这是给你专门做的小食。

而事实呢

事实是，云禩做了一份果丹皮，分成了两半，一半送给便宜四哥吃，另外一半今儿个拿来送给李锺侨吃。

云禩“”确实是有一点点大猪蹄子，不过无伤大雅，不必在意了，都是策略。

李锺侨听了云禩的话，大为感动，这回不只是头顶上的小表情了，就连李锺侨本人，一瞬间唰的红了眼珠子，眼眶也红了起来，就连鼻尖儿都红了，好像马上要哭出来。

李锺侨用袖袍掩饰着自己的失态，道“八爷大恩，下官当真无法报答，便算是家人，也没有八爷如此体贴关照。”

云禩真的怕他哭出来，便道“要不然李翰林先尝尝罢。”

“是了，不能辜负了八爷的好意。”李锺侨说着，捏起一块果丹皮来，咬了一口。

果丹皮皮层层叠叠，一口咬下去，那口感又肉道儿，又筋道，入口滑嫩、酸甜，口津登时爆发而出，酸的李锺侨睁大眼目，但是酸气之后，回甘很重，甘甜的滋味儿铺天盖地而来，可谓是又酸又甜，滋味儿绝了，方才还没有食欲的李锺侨，这回子便想吃下两大碗稻米饭

李锺侨惊讶的道“这味道真真儿是绝了，还有这外形，莫非便是果子丹”

不等云禩回答，李锺侨又摇头道“不对不对，果子丹比油拳和粉蜡还要薄，这应该不是果子丹。”

清朝的时候，有一种小吃叫做果子丹，其实和果丹皮很像，当时有个大臣叫做高士奇。高士奇才华横溢，又善于诗词，可以评点字画，康熙非常喜欢他的才华。