第七章 山水城 (第1/2页)
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早上起床后,张大河借了辆驴车,拉着烤架、羊肉、调料和一大盆的卤好的羊蹄、猪蹄,还有一大袋的木炭。除了这些,还有一个硕大的铁皮桶,里面是熬制了一晚上的羊杂汤。
这是张小鱼特意熬制的,羊杂几乎没人吃,都不用花钱买的,买羊肉的时候给送的,就当添头了,免费给客人喝。铁皮桶上面有能卡住的盖子,下面有专门放木炭的地方,是在霍铁匠那里定制的。
一大家子早早的出了门,山水城离得较远,并且往西是逆水行舟,划船要一两个时辰才能到,所以到了也就快中午了。
本来想把张小虾托付给邻居呢,可这小子不乐意,非要跟着去。船上空间很大,张大河和张小鱼都会水,于是就带上他了。
除了他们一家人外,还有二胖和猴子跟着一起。他们在家闲着没事干,想去山水城转转。从小到大都没去过,很是好奇城里的风光。不过他们也并没有白跟着,上下船的时候帮忙搬东西倒是一把好手。
父子俩轮流摇橹,胖子和猴子在一旁划船,速度快了不少。一路上的山河之美让张小鱼很是感慨,心情都舒畅了很多。
到了山水城那里,入城的水路同样有官兵把守。张大河经常来了,交了入城费用后就顺利进城了。
这山水城离大山不远,城中有几条小河流过,把城池分割成了几部分。并且城池很是高大,城楼都是青石垒成的。城里面是一座座的木楼瓦房,鳞次栉比,很是繁华。
河道有十来米宽,足够小船经过。并且两旁都有石阶,方便上下。最下面的石阶有两米来宽,有几个卖东西的把摊位摆到了石阶上。隔不远都会有石桥,连接着城里的几个区域。
这条主河道相当于前世的商业街了,两旁都是酒楼、饭馆、布行等建筑,人来人往的很是热闹。
河道里还有好几条船,卖菜的、卖鱼的、卖肉的等等,不过卖烤肉的只有他们一家。张大河找了个合适的地方放下船锚,打算在这里摆摊了。
张小鱼看了看,紧挨着石桥,挨着街口不远,人流量很大。于是点了点头,说道:“老爹眼光不错,这个位置挺好的。”
“那当然,我们经常在这里卖鱼了。”张大河干笑了两声,有些紧张。以前每天天不亮就起来打渔,然后到这里卖鱼,劳累一整天赚不到几个钱,但足够养家糊口了。这次造船、买肉花了不少钱,连老底都动用了,心中很是忐忑,真怕赚不到钱啊。
“放心吧,老爹,咱这生意肯定会火的。”张小鱼见状,安慰了一下。开始在烤架里烧炭,眼瞅着快中午了,要开张才行。
“嗯。”张大河只是点了点头,跟着刘彩云在大盆里腌制肉块。肉不能腌太久了,要不味道会差上很多。其实鲜羊肉不用腌制也行,但他们早上买的肉放了一段时间,这时候天气还热,最好腌一下增加香味。
木炭烧好后,羊肉腌好了,开始串串。二胖和猴子在一旁帮忙,张小虾在船上跑来跑去的,东瞅瞅西瞅瞅的很是稀罕城里的景物。
第一次烤肉还是张小鱼来,毕竟他烤的好吃些。哪怕刘彩云学习那么久了,还是在火候上有些差别。
很快烤肉的香气四散开来,过往的行人都被吸引了过来,有人问道:“老乡,这是卖什么呢?”
“卖烤羊肉串,一文两串,猪蹄、羊蹄两文一串。”张大河经常卖鱼了,这时候没有怯场,把早定好的价格说了出来。
“哟,挺贵啊。”那人回了一句,摇摇头离开了。一斤肉才五文钱,一串肉看着也没多少,自然感觉不值了。
他这一走,连带着很多人都走了,岸边顿时空了一大片,想法都是一样的,太贵了舍不得买。
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