第67章 067 (第1/2页)

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杀猪宴过后,时染的店名气更大了，不过好在小年过后马上就过年，很多老顾客都回老家去了,所以时染的店里竟然呈现了跟名气不太相符的冷清。

这一冷清，来往的人就都记得很清楚了。

时染觉得一个最近经常来光顾的老人有些奇怪。

这位老人每次来,都是换着花样点单,基本上从来都不重复。这一点就很奇怪了啊,毕竟正常人的想法就是“这个菜好吃,所以我下次还要点”。

很少有人会一直换新菜。

老人不光是点菜,还会跟时染提一些建议。

比如“这道菜里面的馅料换成黄鱼肉更好，味道也更鲜。”“这个菜加个鲍汁更好。”

时染咋舌，什么黄鱼肉和鲍汁，她一道菜卖三四十，加这种材料是准备破产吗？

老头连着来了几天,时染都要开口问他到底是来干什么的了。

这人明显是会做菜的，来了之后光是试新菜挑毛病。看着就很奇怪啊！

还不等她开口问,这天文老头自己开口了。

“你知道添福院吗？”

时染点头，咋能不知道，b市最出名的一家宫廷菜私房菜。

文老头正襟危坐：“我就是添福院的主厨文添福。”

时染哦了一声，心中的疑惑也解除了。合着是大厨师过来吃饭,那挑刺也应该的。

文老头有些吃惊：“你没什么想说的吗？”

时染摇了摇头：“没有。”

疑问得到了解答，她确实没有什么想问的了。

文老头只能强撑着：“你有师父吗？”

时染点头，她不光有,她还有好多个师父！

文老头气势更弱了，人家有师父，天分还好，自己上来就问人家愿不愿意换师父,好像不太好啊！

但是他真的很不愿意错这样一个天才。

“你……你愿意再多一个师父吗？”

文老头踌躇了一下，最终觉得自己还是厚着脸皮蹭一蹭。

时染吃惊的看向他：“您的意思是……”

文老头：“没错，我就是想收你当徒弟。”

“虽然我有其他徒弟，你也有其他师父，但是你放心，我不会让你不认你原来的师傅的。我也就是想找个人把自己的手艺往下再传一传。我原来是学宫廷菜的……”

时染：“我愿意。”

这一嗓子把文老头给弄懵了，本来他都已经做好了时染很难说服的准备，想着可能要多费口舌，但对方就这样轻易同意了？

时染跃跃欲试：“宫廷菜是吧？我愿意我愿意。”

上辈子她拜的师父里还没有教这个的！

文老头：“……你不怕你师父生气？”

时染有些奇怪：“我有十几个师父，他们要生气早生气了。”

文老头差点叫一口气给自己噎住，这啥意思？合着他还是第十几号吗？

时染说着还有些遗憾：“不过现在也不好见面了……”

文老头心情复杂：“成吧，那等年后给你摆个桌，咱们就是师徒了。”

时染猛点头，她对于学习菜式总是有着无限的上进心，《我继承的四合院超好吃》,牢记网址:m1这会儿多了一个宫廷菜师父，更是高兴的很。

文大厨心情复杂的走了，再来的时候就带了条草鱼和一包豆芽。

文大厨给时染讲明：“我先试试你的手艺，先教你两道菜，一道牡丹鱼，一道豆芽塞肉。”

时染两眼放光。

只见文大厨刀片翻飞，手脚快速的把草鱼肉去皮切片，鱼肉片每一片都几乎薄如蝉翼，把鱼肉片加作料腌上，然后加面粉，把鱼肉锤松。

开火下油，严格控制油温，把鱼肉片炸到处于一种橘黄色的焦脆上。

再取山药泥，在盘子上做底，把鱼片调整成芙蓉花的样子。

这一道菜下来，费时费力，中间还要保持好油温火候。可见是十足的功夫菜。

豆芽塞肉，这个就更费事了，把肉条塞进都豆芽里，然后再加热处理。

时染看了全程，感叹于这种菜的精细控制。

再一尝，牡丹鱼酥脆还保留了鱼肉本身的滋味，咸香鲜美。

豆芽塞肉更是别具风味。

文大厨又指导着时染做了一次，边看边感叹，时染做菜的天赋着实出色，她可能手法不是很娴熟，但调味却是很上道。

“成了，你这个菜做的不错，年前我再给你送一次食谱，你好好跟着练，年后我带你见见你的师兄们。”

殊不知，文大厨的徒弟们在得知自己即将要有一个师妹的时候，并没有特别高兴。

文大厨的大徒弟叫赵铎，他一听师父还要再收徒弟，收的还是个女徒弟，更离谱的是，他们上网搜了一次，发现这位女徒弟还是个网红博主。

赵铎满脸阴翳：“这样的人也收，师父真是老糊涂了！”

师弟们纷纷帮腔：“可不是，收个这样的人，不是拉低咱们添福院的格调吗？”

“女的开个小店也就算了，能做出什么好东西来？”

“师兄，你去劝劝师父啊，不能让师父这样瞎胡搞。”

赵铎沉着脸，他怎么不劝？偏偏他劝了，师父却说他现在做菜之外的心思太多，让他自己好好练手艺，别回头砸了自己招牌，至于说女徒弟，文大厨就说自己要收。

赵铎气，但是不光是气师父收了个这样的，更是在心里有点气师父不好好栽培他。

明明他现在就是添福院的扛把子了，手艺也很拿得出手，但师父有几样菜就是没教给他，之前试图从他的师弟中挑一个出来教，师弟们跟在他手底下，自然是知道这样得罪师兄的事情不能干。

所以一个个都不敢应承。