第六十二节 变态 (第1/2页)
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不过和路遥同居的好处有一个非常明显的好处,就是每天都能吃到路遥亲手做的美食。因为两人同居的关系,路遥最近就一直在家做菜,不怎么去店里了,结果换来了小杨一顿抱怨。
10月23号是霜降,正好又是周末,路遥准备包饺子吃,小杨知道后不管不顾非常不要脸地跑来蹭吃。
路遥:“你怎么知道我家在哪?”
“老板,你有好几次喝醉了,都是我送你回来的好吗?”
“可我现在这里还住着昭昭呢。”
小杨转头看整准备饺子皮的昭昭,自信地说:“小姐姐不会介意的。”
昭昭端着饺子皮出来听到这话,故意逗小杨:“事实上我介意哦。”
小杨大惊,“小姐姐你怎么变了?你可不要变成和老板一样冷血无情的怪物啊!”
路遥剁肉的手一顿,不客气地说:“我觉得这肉的量有点少,小杨你把手放在这。”
北方有句俗话叫“好吃不过饺子”,但下一句真的跟嫂子没关系!下一句是“舒服不过躺着。”
饺子饺子原名“娇耳”,源于古代的角子。是深受我们国人喜爱的传统特色食品,距今已有一千八百多年的历史了。相比于南方,北方人对饺子的爱更加深沉。
饺子的做法每个人都耳熟能详,用饺子皮包住和好的肉馅,再放入锅中水煮,煮熟出来后蘸醋吃。看着是很简单的食物,但制作却复杂。
饺子皮其实有很多材料可选,可以用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉。馅心也是可荤可素、可甜可咸。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。煮熟的方法可用蒸、烙、煎、炸等。
中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都很受欢迎。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
或者说饺子自有吸引客人的魅力。
不然为什么路遥今日一决定做饺子,几百年都不曾主动找路遥的顾泽忽然给他打电话说要让他出来喝酒。
路遥:“我没听错吧,今天是顾爷你拉着我去喝酒?怎么?你也心情不好?”
“不是不好,就是有点郁闷。”顾泽说,“你到底出不出来?”
“没空,在家包饺子呢。”
顾泽一听,“也行,那我带两瓶酒去。”
路遥:“欸欸欸,我请了你吗?”
但对方没答,把电话给挂了。
饺子这个食物其实很增加亲密性的一种食物,是少有的料理中可以让家里人一起参与进来的食物。人人一手饺子皮,往里放馅,捏好,每个人的饺子形状各不相同带着自己的个性。
“小杨,你的饺子怎么这么丑?你这都漏了,我平常白教你了。”
“老板你什么时候教过我了?”
路遥又看了一眼昭昭,眉头微微皱起,“昭昭,不然你……休息一下?”
昭昭:“不行。我就不信了,不是都说会吃的人很会做菜的吗?”
路遥:“也有例外也有例外,乖,休息一下。你再加一层饺子皮,这饺子就煮不熟了。”
顾泽说带酒来,路遥本来还是很期待的,这家伙在家里收藏了很多好红酒,可谁知顾泽带来的是在楼下小店买的白酒。
路遥看酒脸色一变,“出去。我家不欢迎你。”
顾泽淡定地说:“这话你说了不算,这个家已经不由你做主了。”说完看向昭昭,笑得亲切温和,“请问我可以进来吗?”
昭昭当然客气地说:“当然啦,快进来。”
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