第21章 第 21 章 (第2/2页)
可是蘑菇汤该怎么做才好吃呢?
段扩皱着眉头思考了一会儿,还是只能上网查教程。
巧的是,他找到的教程里讲到的原材料刚好就包含了羊肉,除了羊肉之外,还要土豆,西红柿,葱姜蒜之类的材料。
段扩看了两遍教程才放下手机,捋起袖子处理蘑菇。
教程里提到要切成丁,段扩懒得讲究那么多,将两大袋蘑菇倒到洗碗槽里清洗几遍,捞到篮子里淌水。
再去冰箱找出土豆和西红柿,这两个切丁好切,纵使段扩还不太习惯切菜,慢慢地切,也能切好。
段西西在被子里捂热后便从床上跳了下来,钻到厨房里看段扩做菜,飞飞摇着尾巴蹲在一旁。
她看着旁边一大篮子蘑菇,惊讶说:“哥哥,那么多都要做来吃吗?”
“这……”段扩停下动作,转头看着满满一篮子蘑菇,突然意识到他们才两个人,根本就不能吃下这么多。
“额,我们做两个菜,一个炖蘑菇,一个炒蘑菇。”
“好啊。”段西西咽了咽口水,不再说话而是认真地看段扩做饭。
被段西西这么看着,段扩忽然有些紧张,缓了一阵后他重新拿起手机,心想可不能在段西西面前丢脸,开始认认真真地研究怎么做才能做好吃。
段扩皱着眉头看了五遍之后才又放下手机,花了二十分钟将土豆和西红柿切丁,至于蘑菇,当然是手撕更快。
新鲜的蘑菇特别好撕,一片一片地撕下来像在撕馒头一样。
最难处理的就是羊肉,男生送的羊肉实在太多,段扩切下来一小块,剩下的放冰箱里。
一切食材准备完毕后,终于来到了最关键的做菜环节。
段扩站在电磁炉前,紧张得手心冒汗,面前是一扇大窗户,外面大雨瓢盆,打在窗户玻璃上跟挂了条水帘一样。
“哥哥,怎么了吗?”段西西看了老半天,见段扩迟迟没开火忍不住抬头问。
“没,没事。”段扩搓了搓手,深呼吸一口,然后按下电磁炉开关。
在脑子里回忆着看过的视频教程,油热后倒入姜蒜爆出香味,再放入蘑菇土豆和西红柿一起炒,炒软之后再加入生抽花椒粉等调味料,倒上一大碗刚刚泡野蘑菇的水,盖上锅盖,等汤烧开后再加入片得薄薄的羊肉片便大功告成了。
锅里的汤还没烧开,厨房里却充斥着蘑菇的香味。
段西西抬头闻了闻说:“好香呀。”
段扩松了一口气说:“闻着香就好。”既然闻着香,吃起来应该也不会太差。
趁着这会儿功夫,段扩又打开了另一个锅,准备炒蘑菇。
热油下蘑菇片,炒软之后加入酸菜丝,新鲜的蘑菇味道鲜美,不需要再加额外的调料,味道就很足够。
这道炒蘑菇做好之后,另一边的蘑菇汤也已经烧开,段扩有条不紊地加入羊肉片,再炖煮一会儿便关了火。
“好香,我肚子好饿。”闻见浓浓的香味后,段西西的肚子便咕噜咕噜地叫了起来。
就连脚底下的飞飞也被这香味馋得不行,汪汪汪地叫了几声。
“先别急,我去把餐桌打下来才能吃。”段扩解开身上的围裙,跑到休息室里升起餐桌。
然后再跑到厨房把一大盘炒蘑菇和一大锅炖蘑菇汤端了出来。
段西西自觉地拿出两副碗筷跟在身后。
兄妹两人一起坐了下来,外面的大雨一点儿也没有停歇的意思,还越下越大,温度越来越低,可段扩的房车丝毫不受影响。
餐桌上的蘑菇汤冒出白蒙蒙的热气,段扩打开头顶的排风扇,先给段西西盛了一碗蘑菇汤。
段西西便拿起勺子舀了一口,吹了吹后塞进嘴巴里。
段扩紧张得看着她,问:“好吃吗?”
“好吃。”段西西猛地点头,开始埋头喝汤。
凭着这几天和段西西的相处,段扩知道每当西西埋头吃饭,就说明这顿饭确实让她非常喜欢。
想到这,段扩提着的心终于放了下来,他也给自己盛了一碗,舀起一勺喝了一口,嘴巴里是浓浓的蘑菇味,味道非常鲜美。
这锅汤之所以好喝主要还是野蘑菇起了作用,他加的那些调味料的量都不够,味道有些淡,可这些遗憾全都被蘑菇的鲜美弥补。
“西西,你再尝尝这道炒蘑菇。”段扩夹起一片蘑菇放到段西西的碗里。
“好吃,好像肉,大哥哥果然没骗我。”段西西吃了一片还不够,又自己夹了一片。
段扩自己也夹了一片吃,这道炒蘑菇和蘑菇汤比起来丝毫不逊色。
飞飞一直乖乖地坐在底下眼巴巴地看着,口水早就淌了一地。
有了之前的经验,它这回可再也不肯傻乎乎地看着,汪汪汪地叫了好几声。
段扩这才想起来飞飞还没吃。
“飞飞,虽然我很想给你吃,可你不能吃咸的,所以……”段扩夹着一片蘑菇和它好言好语地商量。
飞飞哪里听得进去,两只眼睛跟着那片蘑菇移动,趁段扩不注意,一跃咬住那片蘑菇,然后狼吞虎咽地吞了进去。
段扩还没反应过来就眼睁睁地看着它吃下一片蘑菇。
“飞飞你怎么这么不听话?”段扩起身去换了一双新的筷子,倒了一碗狗粮放到飞飞跟前。
可尝过了蘑菇的飞飞哪里再看得上狗粮,哼唧着后退,不肯吃。
“哥哥,不能给飞飞吃一点吗?”段西西替飞飞说情。
“不能。”段扩毫不犹豫地拒绝。
段西西缩了缩脖子,不敢再说什么了,飞飞听见这话难以置信地看着段扩,看了一会儿后忽然垂下脑袋,慢慢地趴到狗粮跟前,十分郁闷地一小口一小口地吃。
模样看起来要多可怜有多可怜,段扩盯着它看了好一会儿,心软说:“我给你吃几片吧。”
他倒出一碗干净的清水,夹起几片蘑菇放到碗里涮了涮,然后放到飞飞的狗粮里。
飞飞看着突如其来的蘑菇,高兴地爬了起来,等眼前的筷子被拿走后,立马兴奋地吃了起来,边吃边摇尾巴。
“西西,我们接着吃吧。”段扩重新坐了下来,他今天做的蘑菇的分量实在太多,能多吃一点是一点吧,吃不完的再放到冰箱里。
吃完了饭,段扩给段西西洗了脸和手,然后把她赶到床上去,自己则去洗碗。
段扩走到洗碗槽边上,弯腰透过窗户看了一眼外边漆黑的天色,大雨一点儿也没有停的意思。
“估计今天晚上开不了车了。”段扩一边洗碗一边自言自语。
洗完碗,他换了件衣服,准备去床上休息一会儿,他走进卧室,在休息室里刚吃饱饭的飞飞也跟了进来,自己找了个舒服的位置趴下来睡觉。
段扩一抬头发现段西西坐在自己的床铺上,正盯着外面的大雨看得出神。
“西西在想什么?怎么不上去睡觉?”段扩掀开被子坐了下来。
段西西还是看着窗外说:“哥哥,下雨的声音真好听。”
“是吗?我听听。”段扩把段西西抱了起来,让她坐在自己膝盖上,然后屏住呼吸听着外面的雨声。
大雨哗哗啦啦地落在地上,听久了还确实挺好听。
“哥哥,你给我讲故事好不好?”
段扩愣了愣,说:“你想听什么故事?”他忽然觉得有些冷,又调高了一点温度。
段西西窝在段扩的怀里,说:“我要听白雪公主。”
“好啊,你等会儿。”段扩拿起手机,找了一篇白雪公主的童话故事,慢慢地读了出来。
段西西扭头看着窗外漆黑的夜色,耳朵一边是好听的雨声,一边是哥哥讲故事的声音,心里慢慢地升起一股安全感,她打了个哈欠,没听几分钟就困得睁不开眼。
她揉了揉眼睛说:“哥哥,我困了。”
“困了那就去睡吧。”段扩起身下了床,把西西抱到上铺去,给她盖好被子后才重新坐到自己的床铺上去。
段扩没着急睡,而是开了盏小夜灯,房车里一直挂着摄像头,段扩为了收集素材,每天晚上睡前都会查看一下拍到的画面,留下有趣的。
到现在,他已经保存了好几段视频,其中大部分是有关段西西的。
按照习惯,他打开视频,查看今天有没有什么可以保留的视频。
今天视频内容大部分都是自己,镜头里的他正在手忙脚乱的做菜,而段西西和飞飞像两条小尾巴一样紧紧地跟在他的身后。
段扩觉得这一段还行,便保留了下来。他关掉手机,准备睡觉,睡好觉明天才能开车去下一个地方。
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