第15章 两份牛排 (第2/2页)
我心里暗笑,看来这家酒店的前厅和厨房不对付,否则胖大厨也不会说出这样的话。
我忽然插嘴道:“欧尼先生,咱们酒店的厨房怎么折腾成这个样子了,乱七八糟,难怪您要请我来,这些厨师确实该换掉了”。
说完就走进了厨房,一一拿起佐餐料或闻或品,或看或捏,快速熟悉着这些佐料。
胖大厨好像被踩了尾巴的猫,叫了起来:“欧尼,我早就知道你小子一肚子坏主意,现在居然把手伸进厨房了。”
欧尼被突如其来的情况搞得莫名其妙,胖大厨却不依不饶:““欧尼,你也不去打听打听,整个布莱登城里,我胖大厨的名号,我来酒店比你早得多,你小子想阴我没门。”
我将几块牛排和猪排放到了炭火上烘烤起来。胖大厨和欧尼的吵嚷还在继续,欧尼意识到我这个不速之客来得蹊跷,指着我对胖大厨说:“他……他……,不是我请来的。”
我一看西洋镜要被拆穿,大声的说:“欧尼,你怕什么,你不早就想整顿厨房吗?要我说今天正是时候。”
胖大厨恍然大悟,恶狠狠地对欧尼说:“欧尼,明人不做暗事,乍了,敢做不敢当吗?你小子别跟我装糊涂,谁不知道,你一门心思往上爬,没当几天前台主管,又想把持厨房了?是不是大家伙要提前喊你一声餐厅经理了?”
欧尼也压不住火气了,“胖子,你别在我面前卖弄老资格,这牛排质量不过关,客人投诉,你担得起吗?”
就在两个人的争论声中,我已烤好了几份牛排。
突然,胖大厨狠狠地抽了一鼻子,“这个味道……”,随即看向我。
欧尼也和胖大厨一起凑了过来。
我笑了笑,“胖大厨,跟你开玩笑,我不认识欧尼,更不是厨师,只是今天有客人说牛排不好吃,而我恰恰点的也是牛排,而且是双份,我担心自己的牛排也被你的徒子徒孙搞坏了味道,所以只好自己勉为其难,自己动手了。”
欧尼连连赞叹,“哦,没想到先生您对烤肉的制作如此有研究。”
欧尼话里话外,又损了胖大厨的厨艺。胖大厨脸快成了猪肝。
我可不想给欧尼当枪使,“其实根本不是胖大厨的手艺有问题,问题出在食材上。你们酒店的肉排都是用冰块包裹,可惜冰块融化后,食材接触到水,不仅变了色,更失了鲜。”
胖大厨终于找到反击的理由,“听到没有,还是这位小兄弟说得对,我早就说过应该用新鲜的食材。那些冷柜车送来的肉根本就不能做出可口的饭菜。”
欧尼也连连点头,“看来还是要从源头想办法。”
胖大厨找回了面子,也不再和欧尼对着干,“小兄弟,你的意思是多储备一些新鲜的肉类?”
“那当然,最好是近一两天刚刚猎杀的野味。”胖大厨听罢连连点头。
欧尼遗撼的说:“可是去哪里找那么多的野味呢?”
我继续说:“你们酒店现在是从肉贩那里进货,其实他们好多也是跑到城外,从猎人那里买肉。只是经过他们倒手,已经耽误了时间,再者,猎人手里的野味其实也不知放了多长时间了。”
欧尼和胖大厨点头认可。“最好的办法就是你们直接联系猎人,让他们第一时间把野味送到酒店,价格高一些没关系,本来你们的一份牛排就卖五英镑了。五英镑可是一个普通工人的一个月的工资了。这么高的价格别说是牛肉,我估计人肉都能吃得上了。”
我继续说:“在温哲小镇有一个叫尼莫的,他手中常常有刚刚猎杀来的兽肉,食材绝对新鲜,我让他先给你们送几只,你看试试,远比现在的这些肉要新鲜许多。我的这几块牛排,是我从那么多的牛排里找了半天才找出来像样的几块。”
“我拿走两块,剩下的,你给钱眼那桌送去吧。”欧尼连连称谢,转身将牛排亲自端了出去。
我端起两份牛排,正要出去,胖大厨拉住我,“你就是猎人吧?”
我一愣,这家伙怎么看出来的。
胖大厨一脸得意,“我告诉你,你烤肉的路子是野路子,一般猎人才会这么烤。”
我一挑大指,“高,好眼力,确实如此。”
胖大厨哈哈一笑,“兄弟,你这个朋友,我交定了,让你说的那个尼莫来找我就行,到这儿提胖大厨好使。”
随即低声对我说:“不过,有时间你得把你烤肉的手艺教教我,你烤肉的手艺跟别的猎人不太一样。”
“可以,以后我就经常到你这厨房偷吃。”
胖大厨咧嘴大笑,“那我随时欢迎。兄弟慢走。”
我端着牛排出了厨房,不禁有些好笑,胖大厨为人其实很精明,厨艺可以学习,只是没有明白有一种东西叫天赋。
这种天赋可能是上帝赐给每个人的礼物,并不是靠学就能得到的。
就比如尼莫的刀功、我的射术,我甚至还见过一个放羊的孩子,别人都气喘吁吁地驱赶羊群,他却只是掷出一块块石子,哪只羊脱离队伍,便会被飞来的石子精准的敲打。
不过,能给我和尼莫的兽肉找到好的销路,还是令人高兴的。我想,以后猎杀野兽的时候,最好是留着性命,如果能活着送到胖大厨这里,这家伙一定会很高兴的。
我回到座位上,把两份牛排放到自己的桌上。
卢娜瞪大了眼睛看着,“你是这家酒店的服务生吗?怎么还要自己干活?”
“当然不是,他们的肉烤的不好,我不放心,所以只好自己动手了。”
卢娜哭笑不得,“你真是奇葩!”
“呵呵,尝尝我的手艺吧,一会你就该夸我了。”
话音刚落,皮优已经呼喝起来,“这份牛排的味道不错,比刚才的那份好许多。”
智子也兴奋得不得了,“确实好吃,哥哥,你也尝尝。”
钱眼和田中将信将疑地看着两个丫头在那里大吃,想不明白,牛排怎么会突然变得美味起来。
等到吃起来,才懂得其中的真谛。钱眼惊喜道:“这是我在你们这里吃过的最好吃的牛排,不对,是在澳洲吃过的最好的牛排。”
卢娜也似乎被牛排飘散的香气吸引,“他们的那份牛排也是你做的。“
我嘿嘿一笑,“高见。”
牛排的香味漫延开来,卢娜看着我的牛排,放在桌上的手指微微地动了动,我想这便是食指大动吧。
我的烤肉手艺连伍德都为之倾倒,他之所以要再次和我去狩猎,很大一部分原因在狩猎期间品尝我的手艺。
我将牛排切好,推到她的面前,“来嘛,品尝一下我的手艺。”
卢娜看了看我,“你确定没放毒吧?”