第11章 租铺 (第1/2页)

九五免费小说 www.x95mf.com，最快更新重生之称霸餐饮业!

11月月末了，离拆迁的日子越来越近，吕逸目前的首要任务就是为烧烤店找到一个合适的新店铺。

这年头香港商业地产的运行模式还没有流传到内地来，房地产开发商们还停留在底层商铺上面住宅的传统思维模式里，没有专门的招商部门。一般商铺招租也就是在门口贴个字条，留个电话。所以想找店铺就得自己一个个看过去，拿双脚来丈量地球。吕逸把周边合适的商铺都转了一下，腿都跑细了一圈，终于找到了一个合适的店铺。

新铺子位于前线歌舞团旁边，靠近中山东路，上下两层，加起来足有200多接近300个平方的面积。店门口就是公交站台，交通便利，有多路公交线路通往全城，人流量很大。离租住的宿舍也不远，走路10分钟就可以走到了。可惜因为临近城市主干道，城管查的很严，以前那种摆在店外面加桌的行为就不行了。

唯一一个缺点就是贵，还不是一般的贵，房租要30万一年。这个年代30万都可以去主城区买套80平米左右的小两室了。如果赌到了学区房，15年后轻轻松松有十几倍的收益。有了一个那么牛掰格拉斯的系统，还是重生人士，再干炒房这种事吕逸丢不起这张脸啊，虽然也不帅。吕逸心说以后最多买点房做商铺使用，不对外出租或者出售好了。

房租还需要年付，再要交5万元的押金。烧烤店前几个月累积的105万利润瞬间没了三分之一。吕逸想哭，全帮房东打工了。

又找了上次帮忙装修的公司，谈了谈吕逸对烧烤店的设想。还是吕逸喜欢的工业风，还是那种简单明亮的风格。

一进门左边就是厨房区域，明厨明档，面积达到了30平方之多。营业面积扩大之后，必须得这么大的厨房，不然根本来不及上菜。厨房对着马路还准备开个外卖窗口卖卖羊肉串什么的，蚊子肉再小也是肉啊，能赚一点是一点。正对着大门的是上楼的楼梯，楼梯旁边有个吧台，吧台后面搞个展示柜，摆放酒水饮料，旁边还有一排冰箱冰柜。吧台和楼梯中间弄个隐藏式卫生间，男女混用。一楼的其他地方都摆放那种4人位的小型餐桌；二楼在楼梯的位置搞个大点的卫生间，男女分开。剩余的地方除了摆放2张10人位的大桌外，都采用6人位的餐桌。

设计师听到了要求，很快给出了效果图让吕逸选择。拍板确认了一套设计后，在吕逸20天完工的强制要求下，装修公司很快给出报价：30万，一个令人无比肉疼的价格。可是时间不等人，为了赶在2005年的第一天营业，吕逸只能咬咬牙在合同上签字，不过在违约金上设来一个巨大的数额聊做报复。可装修公司老板笑笑，没任何迟疑的签字确认下来。

工欲善其事，必先利其器。没家伙怎么做生意，又是一番出血过程。锅碗瓢盆，家电，桌椅，加上订购的电脑收银系统等等。资金又没了30万，资产只剩15万了，吕逸的心在滴血………

可是这不是终点，这么大的店总要有采购的时候吧，经销商也不是万能的。吕逸又跑去4S店提了一辆东风小康回来。为什么买个这车？一是因为便宜好用；二是因为系统的缘故，吕逸有点小迷信。东风小康这名字听了特别吉祥，店在城东吹东风，送小康啦。

采购结束的时候资产只剩下了个位数。还好11月马上就要结束了，等下月初又可以入帐一笔，回一回血，不然吕逸得郁闷死……