第36章 (第1/2页)
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掌柜招手,把厨房人都叫了出来。
蓝若烟满意的点点头,“劳烦掌柜稍等一会了。”啪的关上门。
“你到底有什么打算?”李如言也被这丫头弄晕了,一会说对方不会同意这笔买卖,一会又要把菜做出来。
就只是为了证明给她的话是对的?白白浪费时间。
“我也只是猜测,想借此试探一下,我要做的买卖可不是一锤子买卖,只是卖个方子那么简单。若镇上最大的酒楼是个心术不正的,咱把虾卖给别家,背后势力不如它的未必能保的住不把配方交出去。到头来说不定还会压榨我们的送货的价格。
地头蛇能不得罪就不得罪,要是没法合作也不能交恶给自己添麻烦,你说对吧。”
蓝若烟毫无保留的把自己的想法说出,微蹙的眉头,一开始思考事情就下意识咬住的嘴唇,结合她认真的神情,都好像换了个人似的。
小媳妇在她手里养了三个多月,还是头一次见她如此认真,格外的...迷人。
李如言明白蓝若烟的担忧,出手轻轻拍了拍她的脑袋,拎起小龙虾走向灶台那边。
“这虾还是照着上次的配方做吗?蒜泥的?”她的担心在李如言眼中看来,都不是问题。
这世界上哪有什么绝对的坏人,只要你有利用价值,捧着大把银子来找你的多得是,会被诓骗的,都是价值不够。
区区一个小镇上的酒楼,能翻出什么浪花。
蓝若烟索性也不想那么多了,厨房都进了,包票也打了,但愿那酒楼掌柜识货些,别整幺蛾子。
“嗯,就按上次的做,我给你剥蒜去!”
蒜泥龙虾的烹饪步骤很简单,用料也常见,东福酒楼不亏是镇上最大的酒楼,后厨调味料还算齐全,就是没见到八角香叶肉蔻等干香料。
洋葱青椒等调味蔬菜好像也没有。
李如言告诉她,这些都属于比较珍稀的蔬菜,乡下地方一般很难买到种子种植,府城周边的郊外村子才会有。
而且这两种蔬菜的味道很独特,只用作个别几道菜的调味,作用并不大,有钱人家才会常备着,给主子们换新菜式用,穷人家只对能饱肚子的蔬菜有兴趣。
别说镇上没有了,县城里都不一定能看到这些菜的影子。产量真的极其稀少,导致它们的种子也很少。
这是蓝若烟头一次离开李如言那个破屋子,开始接触这个世界,对什么都很好奇。
东福餐馆的厨房等同于渔湾镇经济情况的缩影,这里有什么,物价水平,人们的消费水平,还真让蓝若烟掌握了不少。
当然大部分都是问的李如言,从他嘴里得知的。
但若是看不到实物,问都不知道该怎么问不是。
李如言把虾倒进锅里开始调味,蓝若烟闻到一股鸡汤味,“等等。”
她揭开另一个灶上吊着的高汤,是老母鸡汤,如获至宝的拿起汤勺舀了两大勺兑进小龙虾的锅里。
“你这是?”李如言奇怪的问。
“没事没事,放点鸡汤味道更好!”她该怎么解释,鸡精和鸡汤的区别?而且古代也没鸡精,有时间改天可以研究一下,把鸡精搞出来。
古代的酱油也没有生抽和老抽之分,蓝若烟索性少放点,权当生抽使了。
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