第八十二章 第一阶段布局暂时结束 (第2/2页)

其余的禽畜之流，养殖普及最广的，无疑就是鸡鸭二者了，但普通百姓养鸡鸭却大多不是为了吃，而仅仅是为了让鸡鸭生蛋来给自家增添一点收入。

而家畜的体型一般都比较大，寻常百姓一家还真未必能养得了，这一点参考牛就是了，通常富裕点的，也得好几户人家才能共养得起一头牛。

而且是要咬牙养，因为一头牛绝对抵得上三到四个壮劳力。

但如果换成猪呢？

猪可以养殖，但想要让一头猪跟牛一样有那么高的社会化程度，难度很大。

所以很大程度上养猪差不多就只等同于为了吃肉。

对于普通百姓来说并不划算。

毕竟……普通百姓一年四季所吃最多的还是普通粮食以及某些应季的野菜，油都是需要蘸着指头吃的。

所以对于普通百姓而言，能给自家添上一份劳动力的家畜，才是最好的家畜。

恰恰，猪这个养殖起来大概率只能作为食物的家畜就是最不合适的。

而像牛马之类的大型家畜，马是朝廷强制养的，牛的话又是劳动力，所以都不能被列入肉食之内。

而更高层的话……

养殖规模进一步缩减代表的就是养殖单价的上升，而没有经过阉割的猪肉又有着一种极其浓郁的腥臊，更重要的是，不好育肥。

高价 不好吃 油脂不够理想……

诸多条件制约下，猪的地位并不讨好。

而后世之所以猪肉能够大行其道，最重要的原因就是汉武第一权臣(清墨弄鱼)快书库