第六十章 大爷带来了不少客人 (第2/2页)

还有，这个地方还离他们的村子非常近。

这就是说，他们以后随时都可以再吃到这么好吃的面。

所有人都非常高兴。

“怎么样？现在你们相信了吧？”林忠海说道。

“相信了。我们的确从来没吃过这么好吃的面。小伙子这面不简单。”所有人都这样说。

林忠海听后哈哈大笑，非常高兴。

厨房里。

刚才从锅里捞出的二刀肉已经冷却得差不多了。

李悠开始切肉。

对于回锅肉这道菜来说，肉切得好不好非常关键。

如果肉没有切好，这道菜绝对不可能成功。

肉的薄厚必须适中。不能厚了，也不能薄了。

而这对于现在的李悠来说，当时是小菜一碟，可以非常轻松的拿捏。

很快，所有肉全部切好。

李悠将其收进储物阁里放着备用。

刚刚煮肉的汤留着，并且让其始终保持一定温度。

因为切好的肉片时间放长了后，会粘连在一起。

如果让粘连在一起的肉片直接下锅，然后在锅里将它们分开的话，容易使得肉片肥瘦分离。

所以，最好是将煮肉的汤留着，并且始终保持一定温度。

这样，粘连在一起的肉片在下锅前，就可以通过漏瓢将肉片在汤里氽散，然后再下锅。

这样，肉片肥瘦不断。

而且，因为肉片上有一定的水分，还可保持肉的嫩软。

一切弄好后，李悠走出厨房。

客人们都已经将面吃完了。

看到李悠出来，纷纷说道：“小伙子，你这牛肉面真的绝了，太好吃了！”

“我们彻底相信了老林之前的话。”

“小伙子，我以后每次去镇上赶集回来，都要来你这里吃面。”

“小伙子，我们回去之后在我们村子，还有隔壁那些村子多给你宣传宣传，保证你这里的生意好得很。”

“……”

李悠连连表示感谢，“感谢，感谢各位叔叔阿姨！”

“这小伙子好，能干，长得也帅气。小伙子谈朋友了没？”

“小伙子，老林说你是长乐村的，是不是？我对你们长乐村熟得很，经常去。”

“小伙子，你爸妈叫啥名字？我和他们应该认识。”

“……”

李悠和众人聊着天，觉得非常亲切。

“哈哈！有回锅肉了。这太爽了！老板，我要一个回锅肉。”一个声音从店外传进来。

声音到了，人还没到。

不过，李悠听出了是谁的声音？

是问仙镇中心学校的老师，张青河。

走出店门一看。

果然。

张青河、楚艺薇、林欣等老师都来了。

另外还有几个生面孔。应该也是老师，只是之前没来过。

果然。

张青河说道：“老板，我来介绍一下。这是蔡老师、张老师、赖老师……”

张青河介绍完之后，最后说道：“蔡老师他们天天听我和楚老师他们说起你的店。今天终于是决定跟着我们一起来了。结果他们一来，老板这里就新推出了回锅肉。他们运气好啊！”

李悠一一向新来的老师们问好，并且表示欢迎。

蔡老师名为蔡鹏，三十多岁，笑道：“最近天天听张老师、楚老师他们说老板这里的东西如何如何好吃。今天也想来尝一下。”

李悠笑道：“相信不会让蔡老师失望。”

……