159 情报有误 (第2/2页)

题目一出，黄翔厨师队都愣神了，就像一群F1赛手得知这次比赛赛车用五菱宏光……

他们面面相觑，烩面？果然对手只是个会下面的小货色？可是我们都没做过烩面啊……

黄翔团队商量了一下，问【黄贺楼】能否提高一点难度，比如做个地三鲜什么的……

【黄贺楼】回复道：“小朋友，不要挑三拣四，能把烩面做好再说吧。”

“烩面有什么好做的？这题目也未免太low了，我们要做就要做拿得出手的精品。”黄翔的人说。

“小兄弟，你说这样的话，说明你还不是一名合格的厨师。”

“切，你有什么资格说我不是。”

“厨师是个神圣的职业，民以食为天，天赐食材给厨师，厨师赐美食给众生。在神圣的厨师眼里，食材的地位没有高低贵贱，只有稀缺与否。食物也一样，你看不上烩面，就是看不起你自己。如果你能把最简单的食物做成全民喜爱的美味，就不会再有歧视的语言了。”

“行了，你说这么多，就是一定要比烩面咯？”

“比别的，你们也一样不是对手，烩面，对我来说更有意义。如果你们觉得不够，我可以额外再送你们几道小菜，你们只需要做烩面就可以了。”

“呵，谁稀罕。”

台下的力群看不过去了，大声冲黄翔厨师队叫道：“你们到底行不行？磨磨唧唧的！不行就认输！”

“认输，认输，认输……”啦啦队马上鼓励起黄翔来。

“烩面就烩面！”黄翔厨师长应道，然后给手下小声交代了一声：“问问替补队员谁面食做的好，马上换上来。”

赛场开始忙碌起来，大家的目光却都聚集在【黄贺楼】一个人身上。

烩面，对面的处理是基本要求，必须做好，绝对是一项技术活。现场不提供和面机，拼的全是手工，二十年的功力和两年的功力出来的效果就是八十八一碗和八块八一碗的区别。

作为前烩面帮主，雨田的学员们对【黄贺楼】没有一点担心。看他一个人在上面表演，就像一个传承数百年独家秘方的老师傅在做镇店之宝一样，悠然专业。而看黄翔那边，一帮人手忙脚乱，一人在负责和面，剩下的人聚首在开会，应该是在研究汤料如何制作，放哪些配菜。这些东西他们从来没有考虑过，就像他们的师傅一样，因为他们的对这种食物的定位始终是八块八，不值得费什么精力。

这场比试挺耗时间，醒面，熬汤，因为没有提前准备，都要占用时间。不过，在等待的时间里，【黄贺楼】没有闲着，他做了几道承诺的小菜，送给裁判品尝。

它们分别是：在天愿做果烤鸟、椒炝红嘴绿鹦哥、蒜爆燕草如碧丝、香菇秦桑低绿枝、漠漠水田炖白鹭、阴阴夏木炒黄鹂。

还想再多做几个，不过瘾，但烩面那边时间已到位，老肚便收手了。

在他做烩面的过程中，裁判们尝了尝那几样菜，赞不绝口，焦急万分，纷纷说道：“服务员，快上米饭！”

如此简单的小菜，能做到让人急迫的想要米饭，这是一种发自本能的认同，完爆那种【尝上一筷子，嗯——非常好！竖个大拇指，然后放下筷子，坐回椅子，对着镜头微笑。】

力群在下面吞着口水，看着抢菜把盘子敲的砰砰响的裁判，给旁边的万保路说：“我后悔学挖掘机，我应该学裁判，厨子的裁判。”

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