第26章 黄金玉米珍宝蟹 (第2/2页)

“就是。”老太太儿子捂着脸颊，自己牙疼都还专门过来，还不是为了亲妈你啊。

叶久久隐约听到外面的动静，大概也能猜到老太太的儿子女儿为什么来，不过她一点都不担心，只要吃过自家海鲜的顾客都说好。

她先把一斤多重的大海胆拿起来，然后小心翼翼的在上面剪开一个口子，然后将海胆黄舀出来，去除内脏后海胆黄都有小半斤。

把海胆壳冲洗干净，擦干里面的水份，再将打好的蛋液倒进去，然后放入蒸箱蒸五分钟，蛋液略略凝固后把海胆黄放进去，满满的铺上一层再蒸八分钟就行了，这样蒸出来的海胆蒸蛋鲜嫩爽滑。

叶久久做完海胆蒸蛋，又继续做清蒸石狗公，石狗公长得麻麻赖赖的，背鳍上还有一排刺，这个刺是有毒的，做的时候需要剪掉。

处理干净后按照正常蒸鱼的流程划花刀、码味、上蒸箱蒸就行，做法非常简单家常。

但再简单家常的做法，也遮掩不住海鲜的鲜，叶久久猜想小人鱼生长的地方一定是一片非常纯净的海域，否则养不出这么鲜美的海鲜。

叶久久又继续做鳗鱼丼，放入烤箱后继续做糖醋三牙鱼、午鱼豆腐煲以及黄金玉米珍宝蟹。

等几个菜做好后，蒸箱里的鱼也蒸好了，她直接一起送上桌，鱼的品种比较多，送上去后顺道介绍了每一个菜名，以免大家分不清楚。

老太太女婿说道：“三牙鱼？还是第一次听说这种鱼。”

叶久久点头：“海城那边比较常见，咱们鹿城是几乎看不到的，这个鱼因为只有三颗牙而得名，学名又叫三齿鱼。”

老太太女儿看了看三牙鱼的嘴巴，“还真的只有三颗牙齿。”

她又指着旁边的石狗公：“老板，这个为什么又叫石狗公？”

叶久久解释：“因为它的花纹像岩石，安安静静待在那儿就像一块石头，但捕捉食物时又挺凶的，所以就被称为了石狗公，石狗公还有很多品种，今天你们吃的是白条纹石狗公，又叫褐菖鲉。”

老太太女儿哦了一声：“这海里的鱼长得真是奇形怪状，什么样子的都有。”

“是的海域很多更奇怪的呢，不过今天这里暂时没有了，有机会再给大家看看。你们慢慢用，我去招待其他客人。”叶久久说完后转身离开继续去招待新进来的客人。

“我尝尝。”老太太儿子拿起筷子尝了尝三牙鱼，入口是浓浓的糖醋酱汁的味道，正当他心底不爽时，三牙鱼本身的鲜甜味儿就散了出来，鱼的味道和嘴里酱汁的味道充分融合，意外的变得更好吃了。

老太太女儿问：“怎么样？”

“还可以。”老太太儿子又试了试旁边的石狗公，“这个好嫩，比三牙鱼更鲜更嫩。”

“确实挺好吃的，和我们自己买的海鲜鱼味道不一样。”老太太女婿又尝了尝海带丝，“这个海带丝吃起来带着回甜，不是放了糖的那种甜，好像是纯天然带着的。”

“我就说很好吃。”张老太太满意的笑了笑，“来吃过的人没有一个说不好吃的，有个小伙子想来打脸老板，后来连续三天都过来吃海鲜了。”

老太太儿子：“好吃是好吃，但这么贵还来三次，上瘾了吧？都没人怀疑有什么问题？”

“能有什么问题，我看你脑袋才有问题，不会说话就别说话。”张老太太不满的瞪了眼儿子，然后继续吃着海鲜。

吃完后她又端着甜品果冻吃了起来，酸酸甜甜，入口即化，而且冰冰凉凉的吃着很凉爽，很适合炎炎这个夏日，“这个果冻也好吃。”

“能不好吃吗？这么贵的东西。”老太太儿子嘴上虽然嫌弃，但身体非常诚实，不停的扒拉着果冻往嘴里塞。

老太太儿媳妇看婆婆今晚吃了小两碗米饭，又吃了一份甜品，忍不住感慨：“妈，之前你不是说入夏了胃口不好，现在好像好了很多？”

张老太太嗯了一声：“这里的菜好吃下饭还治病，我们跳舞那儿的老太太老大爷来吃过的胃口都好了很多。”

老太太儿子觉得哪有什么神奇，都被洗脑了，但过了一会儿他就被打脸了。

吃完饭后，一家子离开餐厅。

张老太太看向儿子：“你不是牙疼吗？去对面那一间还没关门的牙科诊所看看？”

“好。”老太太儿子抿了抿嘴，忽然发现自己的牙不疼了，“咦？我的牙好像不疼了。”

老太太儿媳妇诧异的看着她，“不疼了？”

老太太儿子点了点头，“一点都不疼了，真是奇怪了。”

“老板不是说三牙鱼可以治牙痛吗？是不是起效了？”张老太太笑呵呵的看着儿子，“我就说有效果吧。”

老太太女儿完全不敢置信：“这么快？”

张老太：“肯定是因为老大你只有一点点疼，所以效果就好，如果你疼得都肿了，效果就慢，就和我的多年高血压一样，还得多来吃几次。”

老太太儿子心底坚信的科学高塔开始摇摇欲坠，但嘴巴依旧逞强：“说不定是这里的饭菜加了什么，我去医院检查检查，要是有问题我举报她。”

“要是有问题老板这个店早就开不下了，还轮得到你举报，少惹事，不然我收拾你。”张老太太懒得搭理蠢儿子，摇着粉红色的扇子去公园里跳舞了，只留下儿女们站在原地面面相觑。

叶久久开业十几天，经常遇见这类客人，一开始还想辩解澄清，但现在只要规规矩矩付钱了她就什么都不说了，反正喜欢吃的依旧会继续来的。

她又招待了两桌熟客，忙完差不多七点，太阳渐渐落下，餐厅外面路过的人也渐渐增多。

小人鱼站在绿植后面、趴在玻璃窗上望着外面的路人，小声喊着：“快进来吃饭，不吃饭会饿肚肚，我们会没钱买棒棒糖。”

路过的叶久久恰好听到她小声嘀咕，“你不用喊，如果他们想吃会自己进来的。”

小人鱼回头看向她，“他们忘记进来怎么办？”

叶久久笑着rua了下她的头，“不会的，没人会忘记吃饭的，就像你忘记什么都不会忘记吃东西是一样的。”

小人鱼糯糯的讲：“嘿嘿，东西好吃的呀。”

“我也这么觉得。”叶久久话音刚落，看到门外有两个女人朝里面走来，其中一个是昨天还见过的女人。

周珊推门进来后就和叶久久打起了招呼，“老板，我又来了。”

叶久久看了眼她拉着的一个脸色蜡黄、浑身郁气的女人，笑着嗯了一声：“欢迎光临。”

小人鱼也跑出来，拍拍自己的同款小围裙，“欢迎光临。”

周珊哇了一声，“好可爱。”

小人鱼开心的歪歪头，“我超阔爱！”

旁边浑身郁气的女人在看到可爱软萌的小人鱼后，眼睛里多了一抹温柔，如果她能有一个这么可爱的宝宝就好了。

“请坐吧。”叶久久领两人坐在里面的四人桌，并将菜单递给两人。

来之前，周珊就早有准备，但在看到价格后还是吸了口凉气。

同行的女人也吓得脸色变了变，和周珊使了个眼色，这也太贵了，我们还是走吧。

叶久久知道又吓到人了，低声提醒：“海鲜比较鲜，价格呢也比较贵，如果觉得太贵可以坐着休息一会儿。”

“我知道。”周珊住的地方有一些爱跳舞的老太太，老太太都比较八卦，所以她是知道这个餐厅和价格的，只是乍得一下看到还是觉得很有冲击感，“没有前天那个汤吗？”

叶久久嗯了一声，“今天没有。”

“应该海鲜的功效都差不多吧。”周珊小声嘀咕了一句，然后对叶久久说：“那我们要凉拌海带丝、香辣海螺片、糖醋三牙鱼吧，如果不够我们再加。”

“好，有什么事叫我。”叶久久给两人添了茶，然后转身去厨房忙了起来。

“珊珊，我一直给你使眼色，你怎么还点了？”同行的女人拉着周珊的手，“价格也太贵了，一盘海带丝就88？菜市场一卷海带丝才几块钱，买一卷能吃一个星期。”

周珊拉着自家表姐王云的手，“姐，你难得来我这里一次，我请你吃一顿饭还不行了？”

“随便吃一碗面都行。”王云满脸忧愁，“小陆今天还在加班呢，而且你怀着孕需要花钱的地方也多，能省一点是一点吧。”

“他赚钱不就是给我和孩子花的嘛。”周珊脸上洋溢着幸福的笑容，“而且你难得来一次，咱们就奢侈一下也没关系。”

她压低了声音，“表姐，我和你说哦，这间店的海鲜有保胎效果，小陆也让我多来几次。”

“保胎效果？”王云不太明白，这里又不是医院，怎么能保胎。

“姐，我和你说啊，就是前天晚上我下班回家就觉得肚子疼，还流血了”周珊的话还没说完，王云就被吓得脸色惨白，“什么？没事吧？现在怎么样？”

“你别担心，都好了。”周珊看了眼另外两桌客人，然后压低声音继续说：“就是当时小陆加完班还没到家，我自己一个人想走去医院，走到这家店门口时就疼得想倒下了。”

“老板看我很难受，没有怕我讹人，反而是请我进来坐着等小陆，当时老板正在吃晚饭，看我不舒服就给我舀了一碗小黄鱼的鱼汤给我喝，喝了之后我肚子很快就不痛了，去医院检查也没有任何问题。”

王云愣了愣，“真的？”

“真的，我还会骗你吗？”周珊小声说：“当天晚上我就自己买了小黄鱼，昨天空运到家熬了汤，但味道和那天喝的完全不一样，还带着一个腥味儿，我是一口都没有喝下去。”

王云一时间不知道该说什么好：“这么神奇？”

“不知道是巧合还是什么原因。反正就是觉得挺好喝的。”周珊拉着王云的手，“姐，你不是经常习惯性流产吗？我想着叫你过来吃几次试一试，到时候回家再养养看看，说不定就能成了。”

“哪有那么容易的。”王云轻轻叹了口气，她今年三十四岁，和大学男朋友结婚至今已经七年了，第一次怀孕时还在念书，第二次觉得自己还年轻，加上工作忙，也就没要孩子。

当时去的社区医院做的，加上没调理好身体，等过了两年工作稳定后想要孩子，就发现怀孕很艰难，好不容易怀上了又没了。

这几年他们看了很多医生，想了很多办法，但最终都没保住，现在她年纪越来越大，婆婆也越来越看她不顺眼，至于丈夫

王云长长的叹了口气，眉宇间的郁气又浓了一些。

周珊听到表姐的叹气声，她心底也不好受，几年前表姐漂亮且自信，但这两年越来越沉默，身体也被折腾得越来越差。

她很想安慰表姐不要管其他人的想法，但也知道每个人想要的东西不同，表姐看不开她也劝不了什么。

前天晚上她喝了小黄鱼汤后，就忽然有了一个想法，一定要带表姐过来试一试，如果可以保住她的孩子，那肯定也可以帮表姐保住以后的孩子，“姐，我也和院里的老太太打听了，说是有个老太太吃了高血压都降了。”

王云还是不太相信，“不会是托吧。”

“珊珊，咱们要相信科学。”

“我知道相信科学，但科学的尽头是玄学。”周珊顿了顿，“反正待会儿你试一试就知道了，肯定能感受出它的不一样的。”

王云终究还是有点怀疑。

厨房里，叶久久已经再做最后的香辣海螺片了，焯过水的海螺片爆炒几十秒就出锅，保证又脆又嫩。

装好盘，她稍微擦了擦盘子边缘，稍微摆弄得艺术感一点后才和凉拌海带丝、刚出锅的糖醋三牙鱼一起送出去，“你们的菜上齐了。”

周珊哇了一声，“谢谢老板，好香呀。”

“请慢用。”叶久久放下后就去给其他顾客结账，然后收拾桌子碗筷，刚收拾干净又去招待其他客人。

周珊拿起筷子分给表姐，“姐，快尝尝。”

王云闻到味道也觉得很香，不是调料的香，而是食材本身的香气，好像还不错。

周珊先吃了海带丝，立即激动得说指着海带丝，“姐，这个海带好好吃。”

“真有那么好吃？”王云试探性的夹起海带丝放进嘴里，尝到第一口后就被惊艳到了，很脆很嫩，咬下去的刹那能听到清脆的咔嚓声，等吃完后还有淡淡的回甜，不是白糖的甜，而是海带本身透着的鲜甜。

周珊：“怎么样？”

王云点头：“很好吃。”

周珊笑眯眯的问着：“是不是比路边上买的海带做的海带丝好吃？”

王云又点点头，“确实比买的干海带好很。”

“她这个是哪里的海带？什么品种的？我以前都没有吃到过这么鲜甜的海带。”

“老板肯定不会告诉你的，这是商业机密。”周珊顿了顿，“表姐，你吃这个螺片，也非常好吃。”

王云尝了尝香辣海螺片，爽脆鲜嫩，“这个海螺也好新鲜。”

“这个鱼也很好吃，酸酸甜甜的是我想的口味。”周珊一边吃边竖起大拇指，“太好吃了，我都吃得停不下来。”

“老板的手艺很好，菜都挺好吃的。”王云以前曾有幸和老板一起去一个高端私厨见客户，里面一道菜的价格最便宜也是四位数，但吃着还不如这里的好吃。

“我就说很好吃吧。”周珊喝了口水，润了润喉咙又说：“而且我吃着觉得很轻松很舒服，像有轻柔的风迎面吹过，舒服得让人有点犯困了。”

王云也有一种说不上来的感觉，就觉得心上厚重的枷锁被撬松了一点点，让人没那么喘不上气了，她没同表妹多说，只是附和了一声：“确实挺好吃的，就是太贵了。”

“好像之前也有很多人说，还有人说迟早倒闭，但好像过来吃饭的顾客还是很多。”周珊看了眼新来的一桌客人用熟稔的语气和老板打招呼，“不过也能理解，大部分人来吃过之后都觉得挺值的，愿意花钱的还会继续来。”

王云赞同的点了下头，确实如此。

“我之前都没什么胃口，但现在觉得自己胃口真好。”周珊一口接一口的吃个不停，还加了一碗饭，“感觉我要吃成胖子了。”

“你现在两个人，多吃一点对身体好。”王云羡慕的看了眼周珊的肚子，又下意识的摸了摸自己的肚子，心情很是复杂，如果她能有个宝宝该多好啊。

忽然之间，她觉得肚子暖暖，但仔细捕捉好像又察觉不到了，王云的抬起手，是自己的手太热了吗？

周珊也劝王云，“姐你也多吃一点，不够咱们再点。”

“我在吃。”王云拿着筷子继续吃菜。

两个秉持着不浪费的原则，将糖醋三牙鱼里的汤水都拿来拌了米饭，等吃完后两人都撑得打起了饱嗝。

付钱时两人都有点尴尬，但叶久久没有多说什么，礼貌的送走她们。

将他们送走后，其他客人也陆陆续续离开，叶久久送走大家后就关了门，今天海鲜已经售罄。

叶久久将餐厅打扫干净回到后院，看到小人鱼躺在沙发上看动画，“饿不饿？想吃什么？”

小人鱼立即坐了起来，欢喜的望着她：“想吃昨天吃的好吃的。”

“今天不吃行不行？所以今天吃点吃蔬菜吧。”叶久久下午刚从刘奶奶那儿拿回来一些黄瓜、茄子、丝瓜等，可以大补一下维生素。

小人鱼立即问道：“为什么不吃啊？是不是没钱？”

叶久久没有否认，顺着说道：“是呀，没钱去吃会被打的，你怕不怕呀？”

“有钱的。”小人鱼穿好鞋子朝仓库房跑去，捡起一个洋葱说：“你说我哭的珠珠可以换钱，那我现在哭，哭完了你再拿珠珠换成钱给我买好吃的。”

叶久久看着她手里的洋葱：哦豁，这条小美人鱼不好骗了。