第38章 又给你尝一道菜 (第1/2页)

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“头一次看到这样做豆浆的。咱们都是把豆渣过滤出来做豆饼，豆浆煮熟了加点糖就能喝了。”

“就是呀，五斤大豆呀，翎儿，你可不能浪费了啊！”

“那个，就算是不成，都烧开了，咱加点糖，也能喝上豆浆，浪费不了。”

苏大牛很是担心的模样，看了一眼一旁的刘誉，心说，女婿人也太好了。

就凭着闺女这样折腾，试问世上有几个男人这般由着女人回胡来的？

刘誉端了凳子过来，让苏翎坐下，他接过锅铲搅动。

知道他担心自己的脚，苏翎也没和他客气争执，只是提醒道。

“一定要注意，别溢出来，特别是锅底，糊了可就不好吃了。你看那些泡沫，用铲子铲掉。”

刘誉“嗯”了一声，按照苏翎说的去做。

看着锅里煮开了一会儿，苏翎便拿了石膏粉出来，兑了冷水，然后开始往锅里慢慢的倒。

慢慢的，锅里的豆浆逐渐凝固，水也开始变得清澈。

只是，刘誉、王元花，苏大牛三人脸色有些惊诧。

“翎儿，你倒的什么呀？”

刘誉抢先回答道：“石膏粉。”

“石膏粉？”

夫妇二人脸色有些惊恐。

“诶，这是什么？这就是豆腐吗？”

王元花不敢置信。

苏翎“嗯”了一声，“这只是初步的形成，娘，把火腿了。”

她完全没察觉出几人对石膏粉点豆腐的抵抗。

王元花应声，手脚麻利的把多余的火石子夹出灶头，埋在灰里。

“把白布铺在蒸扁上，架在锅里。”

闻言，刘誉一一照做。

白花花的豆花舀进另外一口锅上架着的蒸扁上，将豆花包裹起来后，又盖上一层白布。

苏翎找了木锅盖压在上面，又找了灶房里别的陶罐，纷纷压在锅盖上面。

“再压半个时辰，我们就可以进城卖豆腐了。”

“卖豆腐？”

苏翎点头，看向灶房里的人，特别是刘誉：“夫君，你难道不期待吗？这可是一个新新产业。”

“也许吧。”

苏翎憋了下嘴，看向爹娘，“爹娘，你们是不是也不看好？”

“翎儿，你方才往豆腐里放的可是石膏粉呀，那东西怎么能这样吃呢？是药呀！”

苏翎点头：“正是。”

“那石膏可是药，这卖出去不是害人吗？”

苏翎顿时觉得满头黑线。

这个怎么解释他们好接受呢？

“我刚刚只放了一点，起到凝固豆腐花，增加豆腐韧性的作用，少量食用石膏可是起到清热去火的效果。

适量的用一些石膏，还能起到补钙的作用。”

王元花嘴角抽了抽，“什么补钙？”

她无法说出不信任闺女的话。

苏翎觉得这个坑越发的不好填，扭头，就看到刘誉和苏大牛一样好奇的神色。

“豆腐里这点石膏，对人体是没什么害处的。甚至可以说有益无害。”

灶房里，大眼瞪小眼。

随之而来的鸡鸣之声此起彼落。

王元花不止一次的围着锅看，像是要射穿锅盖看到里面的豆腐一般。

半个时辰后。

从锅盖上搬下那些重物，待苏翎揭开白布，将里面压好的豆腐露出来。

五斤黄豆，得了大致二十斤左右豆腐。

她掐了一小块进嘴里：“嗯，成功！”

刘誉健壮，也没怕，也学着吃了一小块，嫩滑，满口豆香。