第167章 甜品（五） (第2/2页)

“当然没问题，我对自己有信心。”伊源优的脚步没有一丝动摇停顿，甚至没有回头。

美作昂看着伊源优的背影，心头萦绕着说不出的滋味。

他知道自己的模仿是彻底失败的。

“有些事可不是只要学下来就能做好的。”

这是伊源优三日前告诉他的话，但他花了这整整三日才明白她这么说的意思。

伊源优的料理风格可以说特别鲜明，也可以说毫无特点。因为就美作昂所观察到的她的料理，其实比起玩弄食材种类和花哨的技巧，伊源优只是将所有她能做的做到挑不出毛病。

在练习时也是。

等她认为自己已经能将一道料理“做好”，才会在这道料理的基础上添加其他花样，然后最爱想办法将添加上去的元素也做好。

一步一脚印，踏实的一点点往前。

她的基本功没话说，甚至在美作昂眼里，有时她能凭着一双手达到甚至超越机器所做的成果。

拿他们俩今天现做的酥皮为例，美作昂的酥皮因为在杆开时施力不均，烘烤后前后左右大小不均，还导致部分的酥皮因偏内而未取得足够时间的烘烤，状态不佳。

伊源优所端上的蜜饼大小均匀，层层叠叠的酥皮厚度相当，宛如由机器杆出的一般。

这是让他望尘莫及的基本功。

伊源优在做料理时能做到近乎心无旁鹜，只专注在自己的料理上，能将料理的细节一点点的雕琢好。但这十分考验人的耐力和精神。

只是跟着伊源优练习几次，美作昂就会感到脑袋发胀，头昏眼花。伊源优却能保持精神依旧。

这也是他在模仿中遇到最困难的一点。

“我在我的甜点里面，放了洋蓟哦。”

美作昂突然提到。

伊源优侧过头，看了他一眼。全场的目光也一下聚集到了美作昂的身上。

“洋蓟中的朝鲜蓟酸可以有效的影响人们对甜味的感知。”美作昂开始解释起，“如果先吃下了带有洋蓟的食物，下一道菜无论是什么，哪怕只是一杯水，都会变甜。”

多出来的这个甜味会破坏掉原来甜品所设计好的平衡，影响评委对其的观感。

这就是他为了比赛胜利所做出的谋划。

不需要让自己模仿来的作品多好，只要比原来的作品好就行了。

“放了洋蓟心啊。”

伊源优听了进去，看起来却并不惊讶。

她露出一个温和的笑容，再次转回身，将五盘蜜饼放到了评委面前。轻笑一声：“真是谢谢你了。”

为什么，在这种时候还笑得出来……？

美作昂迷茫的看着她的背影。

伊源优用汤勺，敲开了这一个个盖住蜜饼的糖罩。

刹那间，在里头积攒许久的香气爆发，伴随着浓郁的奶油香和枫糖香，充斥在了五人周身，一下占据了他们的所有思想。

五人的眼神亮了起来，如获珍宝般的望着眼前的蜜饼。

难不成……你已经知道我会这么做了吗？美作昂的瞳孔微缩，看着五位评委朝面前的甜点动起手。