第七章 酿酒 (第1/2页)

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第二天玲珑阁酒楼。

欧阳震帮沐小天约了六七人，大家坐在一起。

“听说贤侄，打算大量购入土地啊？”说话的叫赵山，在天海府很有实力。

“能不能问一句，不知道贤侄购买土地干什么呢？”赵山接着问道。

“还没有想好呢”沐小天道。

“如果我们要卖，比市场价可是要高一点的。”另一人直截了当的说道，大家都叫他孙老。

府主的面子要给，但自己也不能吃亏。

土地的优势是，收入稳定，可以一代传一代；缺点就是收入不算多，而且收租也是一件麻烦事。所以价格合适的话，他们卖掉自己的土地也不是不行。

“当然”沐小天点头道。

“我们现在的市场价是25两左右一亩，如果我要卖的话，要30两一亩”孙老道。他这是欺负沐小天对天海府土地价格的不了解，25两是好的土地才能达到的价格。

“可以”沐小天不想在这种小事上浪费时间。

大家都乐开了花，都把沐小天当做凯子，冤大头。

不过对沐小天来说无所谓。

地靠近海边，很有优势。

最后大家谈妥，签好了契约。30两一亩的价格，三天后交钱，沐小天收了六千亩，可把这些人乐疯了。

虽然是三天后给钱，可是有欧阳震做担保，他们没有什么可担心的。

他们可以在其他地方买到更多的土地。

“你买那么多土地干什么？这可是18万两银子啊”柳飘飘一脸懵的问道，这也花钱太快了吧。

“有用啊”沐小天道。

沐小天不说她也没有办法，再说沐小天花的也是自己的钱，她没有理由管。

好在买土地，收租也是不错的选择，至少他不会亏，柳飘飘在心中想到。

沐小天又买了一栋大房子，当做自己的临时住所，自己不能一直住在府主府啊！他得有自己的住所，不然很不方便。房子有一百亩左右的面积，放在这个地方，这个房子已经很土豪了，花了5万两银子。

缥缈仙宗的银子还没有到，沐小天已经花了23万两银子了。

这让柳飘飘很无语，这小子也太能花了吧，银子还没有到，就已经花了20多万两了，这还没有过两天时间呢；这让欧阳倩倩感觉沐小天更加不靠谱；让欧阳天天很是崇拜沐小天，这小子啊太能败家了。

沐小天当天就搬到了新居，虽然还没有付钱，可是有府主府的担保，原房子的主人也就同意了，甚至房契都交给了他。

柳飘飘也搬到了沐小天的新住所，一是，她对沐小天充满了好奇，想解密沐小天是什么样的人；二是，沐小天不是修炼者，可能会遇到危险。

很快缥缈仙宗的二长老就带着银子到了，100万两的银子可是一笔巨款，一般家庭就是几辈子都花不完。

“宗主，配方真的能染出完美紫色吗？”二长老多少还是有点担心，100万两银子可不是小数字。

“您拿配方回去，试试不就知道了吗！”柳飘飘轻笑着道，她能明白二长老的担忧，如果不是亲眼见识，她也很难相信。

没有谁会轻易的交易这样的赚钱配方，除非是不得已，不然配方有问题的可能性就很大。

“宗主，见识过了，应该错不了”柳飘飘办事她还是很放心的，不然柳飘飘也不会成为缥缈仙宗的掌门。

“配方的保密工作一定不能出现意外，接触配方的人越少越好，没有必要，就是长老也不能接触。”柳飘飘严肃的交代道。

“老身明白”二长老点头道。

二长老就带着配方回去了。

银子到位以后，沐小天在北街买下了一间铁匠铺，虽然加上院子有三百多平，可是沐小天觉得不够大，把左右两边的多间铺面带院子都买下来，全部打通之后达到了三千平，直接扩大了十倍。

因为是不错的铺面，价格比较高，才三千平又是花了沐小天三万两银子。

以后提炼钢铁，打造兵器等都在这里进行。

沐小天开始大量的定制设备、工具，再由三十个机器人重新提炼、改装，激光切割焊接等，设备的精密度超高，让设备变得脱胎换骨。

几套酿酒设备就此产生，南大院成为了酿酒厂。

接着沐小天进了大量的粮食，还在不断的收粮食，有多少收多少，造成粮食的价格涨了不少。

他西大院的房间都装满了粮食，不管是住的房间，还是仓库。

他还让柳飘飘帮他寻找橡胶树、石英砂，硝石等等，以后他所需要的。

橡胶树等的样子、特点等都被小梅她们画写在了纸上，她们能一目了然，应该能很容易找到。

缥缈仙宗的弟子遍布东大陆，寻找起来要比他快很多。

交代完一切，他就开始了酿酒大业，其实也没什么他的事，机器人能搞定，只是为自己偷懒找借口。

其实，酿酒的原理很简单，无非就是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程，当然，实际操作的时候远远不是这么简单。大致来讲，一瓶白酒的诞生，一般要经过这样几个步骤：选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、灌装。不同的酒受地理环境、水源、温度、酿造工艺等因素影响。

一、选粮

粮食是酿造白酒的基础，好粮酿好酒，可酿造白酒的粮食有高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食作为原料，要求作物的颗粒均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变、干燥适宜、无泥沙、无异杂味、无其它杂物。

二、选曲

曲为酒之魂，酒曲的不同决定了白酒风味的不同，不同类型的白酒都有其适合的酒曲，白酒的口味如何，选曲至关重要，好的酒曲，出酒率高，无邪杂味，新出的酒就有储存三个月的口感，新酒即可直接饮用。

三、发酵

发酵分固态发酵与液态发酵法，发酵方式的不同，酿酒设备的选择与出酒的口感都是不一样的。从配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒，才能称为固态发酵白酒。发酵的过程其实就是将上一个阶段生成的糖发酵转化成酒精的过程。液态发酵相对简单，固态发酵窖池由于长期持续发酵，生成的栖息微生物和香味物质上百种。这些栖息微生物与香味，又持继不断地往窖壁深入渗透，使窖泥微生物和乙酸乙酯等香味物质日积月累，不断激活，以糟养窖，以窖养酒。