第五十四章：黄金乞丐鸡 (第2/2页)

裘甜看着当归拿着木杉的木，摇了摇头，走到荔枝木边抽了一棍树皮粗糙难看的荔枝木朝着她晃了晃，“这种！”

“嗷！”当归顿时抑扬顿挫明白，并一把结果裘甜手中的荔枝木，“那奴婢现在去用这木头生火。”

裘甜望着忽然雷厉风行当归，颔首思忖了一下，却不想小石子此刻端着洗干净的鸡杂出现。

“小姐，都洗干净了！”小石子将鸡杂倒入新的干净木盆中，裘甜刚好将做好的环境乞丐鸡放在木桶中，等当归回来叫自己。

“行！”裘甜看着木盆中的鸡杂，脑海里不禁浮现麻辣鸡杂，禁不住嚼了嚼嘴巴。

“小石子，准备葱姜蒜切沫切断，随后切一些黄红的辣椒给我。”裘甜想了一下，“要是可以，你也把白米饭煮上。”

“做好这些后，我教你做某地十分出名的一道菜。”裘甜拿着菜刀将鸡心对半切开，她看着小石子愣在原地，“还发什么愣？手脚麻利些！”

“是！”小石子急忙晒米、淘米、煮米后，快速处理葱姜蒜等配料，这一切他做好后，裘甜也将鸡杂改刀完毕。

裘甜看着小石子满脸的疑惑，“你有什么想问赶紧问！”

“小姐，为何你要教我做鸡杂啊？”小石子也不犹豫，反而坦诚地问了出来，“难不成，不怕教会徒弟饿死师傅？”

“呵！”裘甜哭笑不得看着小石子，“日防夜防家贼难防，纵使我不教你，你还不是会偷学。”

“那也是！”小石子十分你认同点头，裘甜被小石子的状态逗笑，“何况，你会了，以后可以帮我做多点事情。而且……”

“而且？”小石子望着裘甜，裘甜挑眉指了指脑袋，“我这里可有成千上万道不同的菜品，道道不同、味味不相似的菜品，够你学习一辈子。”

“小姐！”小石子一愣，但下一刻跪在地上，“承蒙小姐不嫌弃奴才，奴才恳请小姐，让奴才成为你的徒弟吧！”

“这不行！”裘甜直接拒绝。

“小姐！”

“我的身份不允许。”

“也是，小姐身份高贵，怎可能整日蜗居厨房，又怎可能让奴才成分徒弟呢？”小石子明白事理又颇具失望地点头，“是奴才斗胆了。”

“我就不喜欢你搞这些厨艺派别，难不成一个好的厨子一辈子只能做一个派系的菜吗？”她一边问小石子，一边将鸡杂放入温水锅中，与葱姜蒜以及八角，香叶、花椒，麻椒，料酒一起汆水去味。

小石子对于裘甜的发问陷入沉思，而裘甜憋了一眼陷入沉思的小石子，她反倒觉得自己这个问题问早了，才会形成现在尴尬的场面。

顿时，整个小厨房都变得寂静，裘甜她想现在连跟针掉落的声音必然也会被听见，而炉灶柴火烧柴声与煮饭的“咕嘟”声交杂在一起，似乎有点热闹。

她略微懊恼地将汆水完毕的鸡杂捞起放入冷水河中，简单清洗一遍后，捞起沥干水分，准备将准备的食材转移到炉灶边，她刚放下，小石子猛然抬头，聚精会神地盯着他，“小姐，你说的没错！厨艺不分家，厨子不能拜了师傅就限制了自己做各味各菜，从而丢了让人得以感受到温暖、幸福感觉。”

“奴才，终于知道为什么同样学着小姐做的菜品，缺得不是调味料还是烹调的手法，而是那份初衷的心。”

裘甜反而被小石子这般自白吓了一惊，但听见她他这般觉悟，倒是觉得他孺子可教也。

小石子偷学，偷做，她都睁只眼闭只眼，甚至还在调配味道上放慢了速度，让他得以记住。

“明白就好。”她故作成熟点了点头，“接下来做的是麻辣鸡杂，你准备好了吗？”

小石子如小鸡啄米般点头，裘甜猛然一下才动风箱，霎时间整个炉灶大火燃起，火舌嚣张地往上窜，更甚通过缝隙钻了出来，可裘甜毫不畏惧，她看着热锅已烧至红火，便快速倒入固体猪油，“滋滋——”

乳白色的猪油瞬间如雪花般化开，丝丝缕缕的油香被挥发了出来，裘甜忽然想到今晚若是白米饭上倒入猪油和细碎的猪油渣，那味道一定一绝。

“小姐，油热了！”小石子小心翼翼地提醒裘甜，裘甜一愣发现油已经热到冒烟。