第89章 第 89 章 (第1/2页)
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果干的制作方法最直接, 只需要把诸如猕猴桃、火龙果、木瓜这类的水果切成均匀的片状,一片一片地依次贴在清洗好的蟹壳锅上,让它们被火慢慢烘干。
雨林气候潮湿, 想要等水果自然晾干是不可能的, 还有可能发霉。
谢松原时不时地转动蟹壳锅,让这些水果片均匀受热, 每隔一段时间, 就将果片翻面。
一整锅果干大概要烘烤上一个半小时,刚出锅的时候还有些软, 等再放置上半个小时,等它们彻底凉透, 就是十分酥脆爽口的口感了。
一锅要做上将近两个小时, 谢松原一个晚上也就做了三锅的量。
这些果肉在末世里发育得异常茁壮,一颗果子往往就有人的半个脑袋大,谢松原每个尝了小半片就不吃了, 白袖咬起来却像吃薯片一样,咔嚓咔嚓,吃得非常爽快。
然而每样吃上个四五片, 白袖也不动了, 用他那厚厚的大爪子将面前的“果盘”往谢松原那边退了回去, 小声地说:“谢松原, 你都收起来吧,我留着以后在路上吃。”
白袖的肚子本来就很饱了,只不过因为馋嘴,才又吃了好些谢松原做出来的零食。
谢松原想了想, 也觉得有道理, 便把那些做好的果干片切得更小, 通通塞进储藏罐中密封起来,防止受潮。
做完这些,夜已经很深了。
谢松原抓紧时间赶制果脯。果脯和果干不一样的地方在于,要事先拿糖腌制再烤。
这样制作出来的果脯就算烤完了,口感也不是那种酥脆的,而是绵润厚实,很有嚼劲。
因为被糖腌过,果脯的普遍味道也要比正常的水果更甜一些,适合白袖这样喜欢吃甜的猫。
腌制的时间大概需要一晚上,谢松原不打算白白浪费这个夜晚。
把所有要用到的水果都满满当当地倒进蟹壳锅,混入大量粘稠的蜂蜜,使甜腻的浓金色液体均匀覆盖满了水果表面,腌制上两三个小时。
三个小时后,在锅中加入少量的清水,挤入一些野柠檬汁,帮助提升和丰富果脯的味道,让其尝起来更加酸甜可口。
接着继续用小水熬煮,大概煮上一刻钟,就将蟹壳锅架到一边,盖上芭蕉叶片,让这些果肉继续腌制入味。
做完这些,终于可以安心睡觉了。
林中的空地上持续燃烧着篝火,谢松原在附近找了一颗足够结实的大树,往上面挂上蛛丝睡袋,和白袖一块爬上去休息。
柔软而有弹性的蛛网就像是空中蹦床,可以让人随便在里面伸展身体,也不觉得硌和累。
白袖把谢松原放在自己软乎乎的火热肚皮上,收紧下半身和双腿,将青年牢牢地抱在怀里,舔舔谢松原的额头:“睡吧。”
那温暖的怀抱简直是最好的哄睡神器,做了一晚上吃的谢松原打了个轻轻的哈欠,上下眼睑沉得像是安装了磁铁,很快就在雪豹的身上睡着了。
第二天一早,他们相继醒来。
猫猫胡须颤动,迷迷糊糊地舔了舔怀中人类好看的脸蛋,两只巨大的爪垫实在找不到可以碰的地方,十分轻柔地在谢松原的身上一点一点地踩奶。
“早。”谢松原被白袖轻手轻脚、却又难以自制的触碰惹得大笑,很快也清醒过来,从睡袋中跳了下去,开始准备第二天的食物制作。
经过一整晚腌制的果肉充分在糖水中浸泡湿润,可以继续接下来的步骤了。
谢松原把蟹壳锅中的糖水倒了出来,盛在叶片小碗里,喂给白袖喝下。
自己又像昨天一样,给快烧尽的火堆续火,将剩下的果肉放在锅里翻烤,烘干果肉中的大部分水分。
这样制作出来的果脯酸酸甜甜,唇齿留香,软糯沙甜,比往常能在超市里买到的还更新鲜无添加——毕竟所有材料都是直接从大自然中采摘的。
谢松原捡起一枚小块的果脯尝了一口,招呼白袖过来吃。
白色的巨型猫猫原本在旁边蠢蠢欲动地扑蝴蝶玩儿,听见谢松原叫他,这才迈开自己的四肢,朝着人类青年飞快奔来。
他身上蓬松柔软的厚重毛发都在清晨的凉风中舒展飘扬起来,心安理得地接受着谢松原的投喂。
果脯中还有些水分,不过谢松原没时间继续把它们彻底烘干了,雨林里也很难做到这点。
给白袖拨出今天份的零食,谢松原把其他的果脯照样完整封存,关于野外水果的存粮就都基本制作完毕——
望着面前空了的蟹壳锅,谢松原轻轻叹了口气。
不行,还是好想要油。
巧夫难为无油之炊。
虽然他们平时抓来的那些动物身上多多少少都有些油脂,不用再特意寻找食用油,可一当谢松原打算用油做点其他的食品,就明显不够用了。
他总不能为了用油再去专门杀一堆动物。
况且动物身上的油脂一旦提炼出来,也总是有一股肉荤味儿。做点炒菜肉菜还行,却不适合用来炸别的。
他需要能一次炼制出大量油的原材料。
比如说,一些植物什么的。
想到这里,谢松原终于下定决心,对白袖道:“猫猫,我们去找点别的东西。”
市场上最常见的植物油,就有花生、玉米、葵花籽、大豆、橄榄……
但要说在热带雨林里最容易找到的炼油植物是什么,估计还是棕榈树。
谢松原留下了一半小蜘蛛在原地“看家”,负责看守他和白袖留在这里的食物,毕竟他们之后还是要回来的。
另一半小蜘蛛,则被谢松原带在身边,让它们帮忙搜寻棕榈树的痕迹。
一群蛛和人在雨林中兜兜转转,不知道走了多久,终于功夫不负有心人,找到了一小片油棕树。
他们遇到的这几颗油棕树不高,果实也相当方便采摘携带。
油棕的果实是一簇一簇的,交错着生长在每根巨大叶片的根茎底部,每一串果穗上方都聚集着至少上千只整齐排列在上方的油棕果,形成一个巨大的果球,捧在手心中沉甸甸的,光一串果穗估计就有好几十斤。
谢松原用蟹钳刀将这些果穗都砍下来,沉重的油棕果串扑通、扑通地闷闷砸在地上的蛛丝袋里,很快就收集好了一大袋。
谢松原却没有立刻就带着白袖回去,而是直接在现场进行了初步加工。
这些油棕果看起来量大而重,其实里面还有好些果穗根茎的重量。
谢松原轻轻掂着蟹钳刀,将密密麻麻生长在果穗上的果子都从根部砍下来,将没用的穗扔掉,果实收集起来。
再接着,他把整个巨大的蛛丝袋封口,给白袖的两只前爪套上厚厚的、防止扎刺的蛛丝爪套,让白袖直接用他的豹爪来碾压袋中的油棕果。
这样,一些他们并不需要的细刺和叶片就会轻松地从油棕果周围自然脱落,不再需要一颗一颗地将油棕果剥离出来。
谢松原将袋子的表面调整出可以筛出多余碎屑的网状洞口,用粗壮的蛛丝将袋子末端吊在空中,拿木棍反复捶打悬空的袋子,让那些碎屑都扑簌簌地掉落下来。
最后,这些筛选出来的果实就可以背回去炼油了。
整整一大袋油棕果,加起来也有五六百斤。
谢松原用蛛丝缠紧了白袖身上的包装袋,绕到白袖的四条前后肢上,让果实的重量均匀分布开来,尽量减轻一些负担。
这副打扮显得白袖像是背着一个大书包。
……甚至更可爱了。
不知道为什么,谢松原的脑海中就浮现出了一句:没有困难的工作,只有勇敢的豹豹。
“一点也不重。”为了让谢松原相信这点重量对他来说根本不在话下,白袖还特意在他面前掩饰了几个跳跃动作,骄傲地说,“我以前的负重训练可不是白做的。这点果子算什么。”
两人便动身折返,开始慢慢地并肩往回走。
谢松原没有别的事做,就从沿路遇到的植物丛中摘下花和柔软的藤条树枝来,顺手给白袖编成了一个花环。
翠绿的蕨类植物做底色,硕大清丽的石斛是主体,当中跳着穿插一些浅淡细碎的白色小野花。
“猫猫。”谢松原叫了他一声。白袖没反应过来,刚稍微一扭头,头顶上就落了个什么东西。
谢松原给他把花环戴好,歪着头笑笑:“喜欢吗?”
“你……”漂亮猫猫脸上的表情几经变化,似乎很是纠结该如何反应。
他究竟在谢松原的心中是怎样一个形象,怎么谢松原总是对他做这些奇奇怪怪的事。
不过,这是谢松原送给他的诶。他如果表现得不喜欢,那该多让对方伤心。
猫猫在原地坐了下来,有些笨拙地抬起一只爪子,小心翼翼地碰了碰头上的花环。想看,却又看不到是什么样子。
白袖舔了舔自己的鼻子:“你送的我都喜欢。”
雪豹加快了脚步。
回到原来的地方,白袖所做的第一件事情,就是四条毛茸茸的豹腿一撒,直接跑到了河边照镜子。
水面上映出一只圆滚滚的、炸满蓬茸白毛的好看猫猫头。
热烈绽放的朵朵花冠巨大而又艳丽,形成了一种欣欣向荣、生机勃勃的灿烂繁盛,饱满的花朵直接把猫猫的耳朵都遮挡住了。
白袖忍不住又伸出爪子摸了摸。过了几秒,有些不好意思似的回头看着同样朝河边走来的谢松原,用脑袋对青年蹭蹭。
谢松原将雪豹背上的巨大包裹卸了下来,投放到河中,让河水将油棕果洗刷干净。
然后再将整个袋子打捞上来,放到干净的芭蕉叶上,解开袋口,将部分油棕果倒入锅中,加水熬煮。
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