第273章酸菜鱼 (第1/2页)

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陈老太太没去过酒楼，压根不知道酒楼东西价格如何。

她本来拿着这六两银子心里高兴，但也有点紧张担心。

此时听着夏田暖的话就放心了。

陈老太太笑着道：“今天中午，我和曼芝商量着打算做一桌拿手好菜，怎么也十个菜，这个鸭头一盘菜，鸭脖一盘菜, 两盘了，再做八盘，荤素搭配着……还有再做一个汤……”

“也用鸡做一道菜，不过鸡是我们自己家养的，杀了直接做着吃就行，就做那什么辣子鸡。”

上次夏田暖叫他们来家里吃饭, 做的那道辣子鸡她现在还回味无穷。

好在夏老太太将做的方法教给了她们，如今她们也会了。

陈老太太看着夏田暖, 忍不住就想跟夏田暖说一说这些。

哪怕暖丫头提一点建议，对她们来说也极为宝贵。

不得不说有鸭头和鸭脖真方便，这是现成的菜，直接省了两道菜了。

“暖丫头，你有什么更好的提议吗？”

“我就觉得暖丫头你的一个想法顶我们绞尽脑汁想到的东西。”

夏田暖道：“陈奶奶，你不打算做一道鱼？”

夏田暖听着陈奶奶的话，感觉中午的菜里有鸭有肉有鸡还有素菜以及汤，就还需要一道鱼菜。

“做一盘鱼吗？”

陈老太太愣了下，道：“暖丫头，不瞒你说，我想过做鱼，咱们村的河还没结冰，从里面抓一条大鱼也容易，只是我们确实不太会做鱼, 吃起来带着腥味。”

夏田暖似想到什么道：“陈奶奶，我教你做一道酸菜鱼，味道特别好，保准是大家没吃过的味道。”

“正好我前段时间用芥菜腌制了点酸菜，拿出来, 可以用来做酸菜鱼。”

夏田暖之所以腌制酸菜，也是想着可以自家吃。

用酸菜做酸菜面或者酸菜鱼都好吃。

吃鱼的话，也不用买，直接在河边抓几条鱼吃就行。

主要是村子守着那么大的河，大家也都不抓鱼吃，所以河里的鱼很多，而且很大，要真想吃，都能吃到大鱼。

陈老太太一听，眼睛都亮了，“暖丫头，那就太感谢你了，我都不知道说什么好。”

陈老太太此时心里高兴，都笑的合不拢嘴。

夏田暖道：“这有什么，陈奶奶你学会了，平日也可以做着一家人吃。”

“这东西吃起来好吃，做酸菜面也好吃。”

“而且开民宿生意, 其实有那么几道招牌菜拿手菜, 也能吸引客人们来住民宿, 这就是竞争力……”

夏田暖把自己想到的都跟陈老太太说了下。

陈老太太认真听着, 觉得每次听暖丫头说话，都能受益匪浅。

她跟着都能学到很多东西。

夏田暖回家的时候，正好看到夏振山在家里，她开口道：“爹，你帮忙去河边抓两条大鱼，中午我做酸菜鱼吃。”

说着，夏田暖看向陈老太太道：“陈奶奶，你就不用做了，你在旁边看着学一下，我顺便都做了。”

夏田暖本来还在想中午一家子吃什么，这会正好想到酸菜鱼。

中午就吃酸菜鱼。

夏振山一听，激动了起来道：“暖暖，咱们中午是不是吃鱼啊？”

看着夏振山的样子，夏田暖笑了起来道：“爹，你是不是正好想吃鱼了？”

夏振山点头道：“嗯嗯，我想起咱们逃荒路上吃的鱼了，你做的太好吃了，现在想起来都觉得美味。”

夏振山其实现在还有点怀念那时候，虽然那时候赶路辛苦，但一路上闺女会做各种美食，吃着太好吃了。

尤其那麻辣小龙虾，真真太好吃了，他还想吃。