第12章 第12章 (第1/2页)
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屈常熟将这步骤看了个真切,他暗暗在心里回想。
李大厨先切了几块老豆腐,每块都切成厚厚的方片状,再切葱,并将香榧子剥壳碾碎备着,一套备菜流程又快又好。
接着就可以热锅了,李大厨足足倒了半个海碗的油下去,看的屈常熟心疼不已。油热后李大厨没有像他像的那样直接开炒,而是先下葱,锅中的葱在热油的作用下逐渐失去水分,直至葱变得焦脆了,李大厨才将葱夹走,锅内留下些许葱油用来煎豆腐。
‘哗’的一声,豆腐进锅,李大厨拿着锅铲,卡着时间给豆腐翻面。
不一会儿,豆腐两面微黄,李大厨将其盛起,这时锅里还有些油,李大厨没换锅也没洗锅,就着这些油又往锅里加了碾碎的香榧子和黄豆酱进去,再倒一碗清水,等清水烧开后又放入方才煎好的豆腐炖煮。
炖到收汁了,李大厨将其盛出来摆盘。
动作流畅细致,不光是屈常熟记住了,观众们也记住了。
【我感觉我学会了,我也想动手试试】
【看起来好简单】
【可惜现实中没这么多材料】
【现实中没有但游戏里有啊!蹲一个一起玩游戏的姐妹,咱俩在后宫中相互扶持,一起吃遍所有美食!】
【楼上看我,我私你了】
比起李大厨,屈味香的做菜过程有些简单,也没那么具有观赏性。
屈味香现在也不在意观众对她的评价,她眼珠子都快黏倒那盘东坡豆腐上去了,满心眼里只想像李大厨请教。
评菜环节和之前一样,也开启了分享模式,并且还有投票功能。
不知从哪儿来的几个小宫女,端着几碗米饭过来。
分享模式不用分菜,观众的星空间内会自动出现这道菜,吃完后自动消失。
他们不约而同的选择先尝东坡豆腐。
豆腐外焦里嫩,但焦的部分并不苦,黄豆酱的味道稍有些浓郁,却掩不住豆腐自身的滑嫩淡甜感。
咸香的豆腐配上米饭,那叫一个下饭。
原只是想稍微品一品味道的屈常熟,现在忍不住大快朵颐。
观众也都在干饭,弹幕寥寥无几。
凌依只是想过个嘴瘾,尝了两块豆腐后,她又将筷子伸向屈味香做的番茄炒蛋。
番茄酸甜的汤汁浸入金黄的鸡蛋内,在凌依看来,这道菜还不错。
可屈味香不这么想,今天有了高品质的食材,她超常发挥了,只不过再超常发挥,也比不上李大厨所做的东坡豆腐。
而李大厨之所以能把这道菜做得这么好,也是因为凌依用精神力输入菜谱的缘故。
她输了,输的心服口服。
没等投票结果出来,屈味香郑重的向凌依道歉,“对不起,之前是我误会你了。”
她也向观众说:“我现在才知道什么是人外有人天外有天,以后我不会再自视甚高,瞧不起他人,还请各位监督我。”
【知错就改就好】
【屈小厨的脾气是得改改了】
【啊啊啊啊豆腐也太好吃了呜呜,能不能在现实中复刻啊!我不想喝营养液了】
【对啊,哪怕是再高级的营养液也不能真正的美食相比】
【总算明白古地球美食区的那些人为什么这么坚持了】
尝过一次后,这些观众有些意犹未尽,纷纷在弹幕上求复刻。
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