第86章 第86章 (第1/2页)

九五免费小说 www.x95mf.com，最快更新我在汴京卖花!

莺莺带青娘子回京后先去了她赁来的小房子,只不过这房子如今却住不得了，万一从前村里的故旧亲戚又寻来怎么办

索性收拾了包袱，莺莺便叫她先住在萧家巷子花满蹊后院：“那里有一派后罩房正好空着，你也不白住,权当给我看院子,我每月另付三十文看院子钱。”

原先那些雇来的女孩子便住在那里,其实说不上看不看的，青娘子知道这是莺莺怕伤了她的自尊心委婉请她住下，忙起身道谢。

莺莺笑吟吟扶起她：“你也莫急着谢，以后花满蹊的花木供应还要依仗你呢。”

青娘子做事麻利,人又厚道，花满蹊一半的生意都依仗着她呢。

青娘子自然是欣然答应,莺莺便请她：“洗漱收拾完后要请你去花农那里收购些玫瑰花、茉莉花、胭脂花、南红花。”

青娘子一带着大丫住进去花满蹊那些伙计胡杨、郑家二媳妇、老黎家媳妇和小六、猪剩嫂子和林小芸纷纷围住母女二人，这个带她们去洗漱、那个上街上买甜汤、还有送衣服的、帮她们梳头的,叽叽喳喳忙个不停。

看她们相处得顺利,莺莺放下心来，与萧照道完别后就转而去街市上订制瓷盆。

花满蹊如今做了皇商,自然要拿出压箱底的绝活手艺才好。

订制的瓷盆很快到了,请青娘子去花农那里收购的花朵也到了。

绿儿眼尖：“不对不对，这花都是已经盛开了的。”

花木商行里的规矩是采购鲜花须得是含苞欲开的,否则从花农那里买来时便是盛开了的，等到客人购买时已经开败了，到时候就不好卖了。

莺莺摇摇头：“这是我特意吩咐青娘子的。”

青娘子梳洗干净又换上齐整衣裳，看上去又稳重又体面，她恭恭敬敬给莺莺报账：“这些花因着开得繁盛故以花农们着急出手,玫瑰两车只用了一百文、茉莉胭脂两样加起来两车一百文、南红花一百文。一共才三百文。”

绿儿还是不懂：“这便宜是便宜,可是娘子要这么多块开了的花做什么？只怕放不过夜就开败了。”

含蕊也不懂：“莫非九婶婶是想自己插瓶？哦我猜到了！一定是想送客人酬宾！”

莺莺笑：“都不是,是给宫里预备的。”

她命令小六、胡杨、小芸几个仔细挑拣出盛放得最好的摘下来，再用流水小心冲去里面的泥沙杂质在放在竹编箩筐里阴干。

这当口她已经用猪油和牛油细细熬炖成混合油，再涂抹在瓷盆底部，再将玫瑰花瓣铺在上面。

玫瑰柔软的花瓣很快就被油脂吸附在瓷盘底部，看上去像是瓷盆底部长了一层玫瑰花瓣。

小芸就笑：“难道苏娘子是要做菜？”

几个小姑娘笑，有猪油有花铺在瓷盆看上去真像是道菜呢，莺莺也笑：“我们大理有道玫瑰饼，的确是猪油和玫瑰花做成，一会我便给大伙儿做出来尝尝。”

她又拿起一个瓷盆重复了这样的动作，直到做了十来个，最后将这十来个瓷盆摞起来，而后放置在灶房。

理由当然是灶房时不时开火，温度较高。

之后便是等待了。再将茉莉按照同样的法子做了出来。

莺莺拍拍手：“挑剩下的玫瑰花给我。”

她将挑剩下的玫瑰花加了蜂蜜、黄糖一起倒进锅里，慢火熬煮，直到玫瑰花瓣破碎，锅里的酱都变成大红色之后才起锅。

这便是玫瑰花酱，萧照瞧着有趣：“这花在中原称作徘徊，没想到还能做花酱。”

徘徊，这名字好听，孔雀东南飞五里一徘徊，彷徨不去眷恋不舍，正符合玫瑰花满枝头点缀的轻盈。

不过玫瑰也不难听，玫、瑰都是美玉的名字，合在一起正好配得上玫瑰的倾国之姿。

莺莺说话间已经将猪油和面做成了油酥，再横擀竖擀做成面饼，再将适才做好的玫瑰花酱包了进去，最后放在烧过火的炉膛里加热便是。

含蕊看着炉膛里飘散的草木灰瞠目结舌：“这做出来不会是飘满灰吧？”她下定了主意一会一定要婉拒九婶婶的好意。

过一会炉灶的余温已经将玫瑰饼烘烤完成。

莺莺从炉灶里小心取出盛满玫瑰花饼的盘子，又小心翼翼吹去上面的浮灰。

她掰开雪白色的鲜花饼，就闻见里面绛红色的玫瑰酱散发出阵阵甜香。

而雪白外皮几乎数不清有多少层，千层万层如雪花片纷纷洒落，可以想见到底有所酥。

放入嘴里里头那些雪花片立刻纷纷融化，酥软满口，最里面的玫瑰花酱恰到好处点缀其中，让人甜香满口，甚至咽下去后满口是玫瑰花的香气，仿佛置身于夏日的玫瑰花田里。