第十五章 葱爆 (第2/2页)

切完姜片，又加入酱油，辣椒面，黄酒，就是可惜没有味精，不然做出来的味道还可以更香几分。

将调料和牛肉搅拌均匀，放到一旁腌渍。

随后她拾起大葱，切成滚刀片，再将蘑菇干去蒂切丝发水。

一切准备就绪后，沈青萍拍拍手，打算开始烹炒。

虽然她也想做酱牛肉，但是酱牛肉耗的功夫有点长，做完可能得到半夜了。

于是她打算改做葱爆牛肉。

反正也不是来比的，只要做的好吃，也就不管做什么了。

她弯下腰，拾了几根劈好的干柴塞到灶膛里，借着里面零星的余火，干柴很快冒出火苗来。

见铁锅烧热，沈青萍赶紧倒油，等油面剧烈翻滚有八成热的时候，她将腌好的牛肉片，蘑菇丝和大葱丝一齐下锅爆炒。

她还轻巧的来了个颠勺的操作，旁边老麻头看到沈青萍的动作，不禁微微颔首。

孙同九从沈青萍这一手也看出来她有两把刷子。

田薇和林峰瞪大眼睛，看着沈青萍行云流水的操作，一时间不知道说什么。

他们还是头一次知道沈青萍竟然这么会做饭！

很快，牛肉片炒熟，沈青萍继续放蒜末，米醋和食盐少许，再淋上芝麻油，香喷喷的葱爆牛肉就做好了。

将做好的牛肉倒入盘中，肉香很快朝着四面八方弥漫。

“哇，好香喔！”

林峰挥动扇子，把气味往自己身边扇，深深的吸了口气。

“没想到喔，青青，你竟然还有这一手！”

林峰忍不住说道。