一不小心混成最红厨娘 第44节 (第2/2页)
“所以你站出来肯定的说节目没有剧本,看似和何茜对上了,实际上是整个节目组和何茜对上了,是吗?”
沈知味地给她一个聪明的眼神,“当然,我一直在等,何茜发了那条博文后,冲上热搜的速度太快了,像是有人在背后推波助澜。再加上吴导演他们没有一个站出来说话的,这就很奇怪了。按照吴导演投入进去的心血来说,他不可能任由节目背上这样黑锅。所以,我推测,何茜那条博文上热搜,是吴导演的手笔。”
“为什么要这样做啊?直接解释就好了啊!”余落落不太理解这点。
“解释了,没人信,我解释了,冯老师在当场也解释了,但你看,还是发展成这样。”沈知味摊手,没人信,这是最重要的,吴导演肯定也知道,所以都不再解释。至于把何茜推到顶峰,一定有他的想法。
所以沈知味表明立场后,就在等,等吴导演的动作。
“不着急,咱们吃吧,这么多好菜呢,恰好廖凌宇他们都不在,都是咱们的。”
沈知味递给余落落一双碗筷,面上轻轻松松,已经完全看不出开播前的些许凝重了。
听了沈知味这番解释,余落落也轻松了下来。
刚刚沈知味在做菜的时候她盯着弹幕,因为太认真,其实都没怎么把心思放在菜上面。此时整个人放松下来,才发现自己鼻息间充满了各种香味。
她口中的口水开始泛滥,只是手里捏着筷子,却不知道该从哪道菜下嘴。
主要是这每一道看起来都好诱人好好吃的样子。
“要不先尝尝开水白菜吧!”沈知味看出了她的想法,把碗盅放到她面前。
开水白菜是沈知味最后做的一道菜,这份清汤是她另外用老母鸡干贝火腿还有排骨熬出来的,各种食材得在不同的时间放入,这样熬出来的口感丰富,不似普通清汤只有一种味道。
同时还需要取鸡脯肉和猪瘦肉,全部剁成细茸,并加入到清水中调成粥似的。
等汤熬好了,汤渣滤干净,再把面上的浮油去了。加入猪肉茸小火慢慢的煮,煮到肉茸浮起来,就得把肉茸捞净不要。这汤还得放着降温,再重新烧开一次,这次是放鸡肉蓉,跟煮猪肉茸一样的煮法。
这样煮出来的汤汁清澈透亮,像水似的明净。最后把最嫩的白菜心用高汤白灼,灼到七成熟后用清水漂洗,洗的过程中得用细银针在菜心上扎很多遍。接着就把菜心用筷子夹着,用煮菜心的高汤从上往下去淋,直到菜心被完全烫熟。
此时菜心极嫩,又散发着高汤的原香,将之放在碗底,取之前备好的高汤倒入,这就是工序复杂的开水白菜了。
菜心在汤中柔嫩舒展,如同静止的海草。那菜心缱绻卧在碗底,又如水底盛开一朵嫩黄色的花朵儿,漂亮到余落落都不敢下筷子。
但那香味又实在诱人,她一筷子下去,夹起一块菜心。
太好吃了吧?余落落瞪圆了眼睛,这个菜心真的好软好嫩好多汁啊,它完全没有寡淡的菜心味。就这么薄薄一片,蕴藏了非常多非常多鲜嫩的汤汁,在口中就像喷泉一样,一咬直接炸爆浆。
“它怎么那么多汁水?”
余落落指着嘴巴,很好奇的问道。
“用细银针扎了多遍,那种生菜味就去掉了,汁水也会钻到那些细密的孔洞里。”沈知味简单的解释道。
余落落点点头,低头喝了一口看似清水实则鲜到极致的高汤,感觉自己从脚到天灵盖的毛孔都因为这口美味的高汤展开了。
沈知味也有一份,她慢慢的喝汤边看手机,喝了几口就听到门铃声。
这个点都差不多了十一点了,还有谁来?
她按住想去开门的余落落,站了起来,“我去吧,你吃。”
等打开门,看到站在门口的苏致礼,她习惯性的扯开一抹笑容。
“苏先生,这么晚了有什么事吗?”
不会是闻到味过来的吧?沈知味在心里嘟囔。
但苏致礼没有进来的意思,他拿出手机,还没递给沈知味,就听到里面余落落开心的喊沈知味。
“老板老板,你说得对,吴导演真的有后手。现在网上放了视频,就是何茜在跟她经纪人说要故意整你的内容。高清镜头,何茜整张脸看得一清二楚,现在网上直接爆了。”
沈知味笑容加深,想去看看视频到底怎么样的,碍于门口的苏致礼只能忍住。
“我没什么事,只是从家里带了些干果来,给你一份。”
苏致礼提过来一个精致的礼盒,沈知味想说自己真的收了他好多东西,但人家特意带来的,拒绝也不好意思。她接过礼盒,放到边上的架子上。
“您稍等,我给您装些东西,刚做出来的。”
她快速跑回吧台,看着满桌的菜,直接端起罐焖三宝鸭的紫砂罐子,在余落落的茫然的眼神中端到门口。
“这道菜,有很好的养生保健效果,给您当宵夜尝尝吧。”
苏致礼看着这一整个罐子,眼中闪过一丝笑意。
“好,谢谢。”
沈知味摆手,“不客气,您吃完早点休息,拜拜。”
说完,她干脆关门,回到吧台接过余落落递来的手机。
这是一个大营销号发的。
【圈一圈八组:看不下去了,某些人操着耿直人设就把所有人当傻子呗。】
嗯嗯,没错呢,沈知味在心里点头,然后很快乐的打开视频。
视频里其实并没有那么高清,倒像是偷拍的,视频里何茜和经纪人坐在车内。
“茜茜,你这样,是不是不合适?”
首先是她经纪人说了句话,比较小声,语气中倒像是有些不安。
而何茜收起手机,满不在乎的样子,“这有什么合适不合适的,现在我热度这么高,适当的加上一把火,再往上推一把,不是很好?再说了,被骂被怀疑的又不是我,我也没指名点姓说谁,谁承认就是谁呗。”