第21章 餐桌上的爱国情怀 (第1/2页)

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第二十一章

如果换个怪力乱神的世界，何雨柱做出的这四道菜，妥妥是能发出金光的。

何雨水和三大爷以前哪见过这样的美味？

莫说此前的何雨柱并不喜欢在家里开火做饭，每天就只一点儿剩饭就解决了自己和妹妹两人的肚皮。

就算哪天心情好，赶上秦淮茹又或是棒梗过生日，做三五道好菜出来，莫说过半都得进了秦淮茹一家的肚里，并不会让妹妹雨水多尝几筷子。

其中滋味与今天相比，也绝对有着极大的差距。

毕竟，几百点厨师经验砸下来，何雨柱的厨艺早就已更上层楼。

相同年纪下，纵使是当年在谭家菜一众师兄弟里也算名列前茅的何大清，怕也要略有不如。

将四道菜一道接一道的端到桌上，阎埠贵的一双眼睛，也瞪得越来越圆了起来。

“雨柱……”

阎埠贵指着桌上的四道菜，嘴巴里狂咽唾沫，“今儿是什么好日子？弄得这么丰盛？”

“豆腐、鸡肉、猪肉……竟还有个大肘子？”

视线从何雨柱这四道菜上一一扫过，阎埠贵最终将目光定在了那盘[百舌鸟屋炸鸡块]上，口中惊讶道，“就这洋玩意儿，我以前可只听学校曾喝过洋墨汁的李老师提过。”

阎埠贵学校的李老师幼时曾在美利坚国待过几年，所以，平日里最喜吹嘘些国外的风景美食。

阎埠贵从前只在李老师口中听过炸鸡的名字，可未曾亲眼瞧过，没想到今天只是心血来潮，想要看着许大茂来何雨柱这儿做工，反倒是见到了实物。

他摇摇头，扶了下自己的眼镜框，感叹道，“说是配上什么会冒气的黑糖水一起吃，便是给个龙肝凤胆都不换。”

“那时候我是不信的。”

阎埠贵盯着桌上的炸鸡块，暗暗吸溜一下口水。

“可今儿闻着这股子香味，我倒是信了。”

何雨柱笑道，“我早前听几个同行长辈说起过洋人的炸鸡方子，虽然没亲口尝过，但后来仔细想想，他们的炸鸡，也不过就是靠个烈火热油，炸出个外酥里嫩罢了。”

“事实上，倒与咱们北方的炸小酥肉、炸里脊肉等等菜式，基本都是差不多的做法。”

“也就是洋人多了些诸如番茄酱、沙拉酱之类的酱料调味，且他们在油炸时所用的火候上，比咱们要更多了几分，这才有了独特的滋味。”

“所以，我就想着要自己开发出个方子来。”

随口解释了几句自己这炸鸡菜谱的来历。

毕竟眼下还有个对桌上四道菜，如阎埠贵、何雨水相仿，同样望眼欲穿的许大茂在。

可许大茂除去只能竖着耳朵听他们讲话以外，就只能闻着满屋的香味，手拿锤子木板，对着何雨柱家破烂的房门叮叮当当，以此来发泄心中的怨念。

以他满肚的坏水，难免不会生出些什么旁的心思来。

但现如今，何雨柱当着阎埠贵的面讲出个如此冠冕堂皇的理由来，立时就能避免将来许多的麻烦。

至少，许大茂可没法儿再拿自己的“洋人”菜谱说事。

何雨柱拿眼角余光在许大茂身上扫过，之后便不再看他。

只冲着阎埠贵得意一笑，道，“咱们中华美食博大精深，总不能被洋人给比过去。”

“我这炸鸡可是拿中药材腌过，不单好吃，还能调理身体，洋人的炸鸡，可绝对比不上我这个。”

听到何雨柱的话，阎埠贵冲他挑起了大拇哥儿，赞了声“好样的”，而何雨水的眼里，更是带出了满满的崇拜。

至于何雨柱，则在说了句“低调，低调”以后，又指着另一道[幸平流仿制烤肉]，朝阎埠贵眨了下眼。

“还有，我这个烤肉，却是道素菜。”

“只是要论味道，可半点也不差于真正的烤肉。”

何雨水早就在盯着桌上的四道菜流口水了。

此刻听到何雨柱的话，终于忍不住惊叫起来，“哥，这是道素菜？”

何雨柱笑道，“是素菜。”

随后，也不多说，只招呼着阎埠贵与何雨水赶紧吃饭，“三大爷，雨水。”

“咱们就别光只看着了。”

“边吃边说。”

何雨水给他们两个各递去一双筷子，又掰了半个馒头送到何雨水手上，随即说道，“等待会儿菜凉了，失了风味，可是要少却不少滋味的。”

阎埠贵闻听，赶忙一拍脑门，急道，“对，对，赶紧趁热吃！”

而何雨水更是早已忘了少女的矜持，哪里还愿意过多废话？

早就探出筷子，夹了块金黄酥脆的炸鸡，往自个嘴边送过去啦！

何雨水吃得着急，何雨柱宠溺一笑，朝她嘱咐一声，道了句“慢点吃”以后，就拿起筷子馒头，也开始了自己的干饭大业。

他早就已饿空了肚皮，此时动筷，自然先奔着麻婆豆腐和青椒肉丝这两道下饭菜去。

嘴里呲溜呲溜着，才不多一会儿，就已将一个大馒头送到了肚里。

而在此时，阎埠贵才刚吃完一口仿制烤肉，堪堪尝出了这道菜隐在浓郁肉香底下的土豆本质。

“这里头……居然是土豆做的？？”

阎埠贵抬起头来，正要同何雨柱夸赞几声，赞他竟能将平平无奇的土豆块做出如此滋味来，却正好瞧见何雨柱的大手已拿上了第二个馒头，不由得便有些目瞪口呆起来。

“雨柱，你这……”

何雨柱倒不在意，他朝着阎埠贵哈哈一笑，也不多说其他，只拿筷子指着自己正在享用的两道菜，朝阎埠贵说道，“三大爷，你不妨也尝尝我这两道菜的味道。”