第三十七章 煎海胆 (第2/2页)

那句话怎么说来着，最高端的食材，往往使用最原始的烹饪手法。

就像吃生鱼片一样，只需要蘸点酱料，味道便让无数人流连忘返。

阿姨拿一个盘子，把刚才切开海胆里面的软肉，放在里面，然后用另外一个盘子放调料，

主要是少量的食盐，淀粉和香精。

按照一定的比例倒入，把海胆的软肉放进调料里，搅拌均匀，这样便可以了。

下面便是起锅烧油，等锅里的油热了，把腌制好的海胆肉放进去煎个2~3分钟，上来便可以吃了。

“看，这就好了，是不是很简单。”黄阿姨和黄小厨说道。

黄小厨点了点头，他刚才全程目睹了阿姨的操作，确实很简单。

他本身也是有一定厨艺基础的，根本没有什么技术难度，基本上，看一遍便可以学会了。

“阿姨换我来试试吧，”黄小厨有些技痒难耐，跃跃欲试的开口道。

阿姨没有拒绝，黄小厨喜欢做饭，她当然乐得。

直接把厨房交给了黄小厨。

而她则是抓来了石斑鱼，打算中午再做一道硬菜。

黄小厨把剩下的海胆全部都煎了，端上桌。

“来尝一尝阿姨教我做的煎海胆吧。”黄小厨把众人叫到了餐桌前。

他们来海边这么久，还真没有吃过海胆。

“哇，卖相便很不错，肯定很好吃。”

蘑菇屋众人看到这么多海胆，垂涎欲滴，哪里还能等到中午开饭。

黄小厨本来是打算一人一个尝尝鲜的，但没想到大家吃完了手里的都意犹未尽。

所有人都眼巴巴的看着黄小厨，那样子好像再说，黄老师，我们能再要一个吗？

黄小厨看到大家可怜兮兮的样子，于是问黄阿姨，能不能...

“既然你们喜欢吃，那就别等到午饭的时候再吃了，吃了吧。”黄阿姨已经杀好了石斑鱼，拿到厨房腌制，准备烧。

“太好了。”众人听到黄阿姨的话，顿时再次动起筷子来。

黄小厨给阿姨留了几个，其余的众人分完了。

每个人都分到了3-4个，还是很足的。

煎出来的海胆鲜香可口，味道不要太好。

杨桃直接用手拿起一个海胆，发现有点烫，但这个温度还可以接受，身为吃货的她，直接把海胆塞入了嘴里，哼哧哼哧吃了起来。

嘴里塞得满满的，鼓鼓囊囊，很是喜感。

胖迪的吃相好不到哪去，她们一个是老板，一个是员工，还真是一个模子刻出来的。

烫到嘴，拿着小手往嘴里扇风。

但脸上却是极其满足的表情。

“慢一点吃又没有人跟你们抢，这里还有很多呢。”黄阿姨看到她们狼吞虎咽的吃相，微微一笑。

紫枫的吃相是所有人里最淑女的了。

黄阿姨看到众人很喜欢吃海胆，她心里也十分高兴。

这是对她厨艺的认可。

黄小厨只是煎了一下，其余都还是她完成的。

“黄阿姨，太好吃了，我都咬到舌头了。”彭彭竖起大拇指，为海胆点了个赞，绝绝子。

“这个时候要是有一瓶啤酒，那就好。”一兴说了一声，要是冰的就更好了。

黄阿姨听到她这么说，连忙咳嗽一声：“想也不要想，啤酒和海鲜是不能一起吃的，会导致痛风。”

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