第208章 除夕守岁 (第1/2页)

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吃完午饭，祖母便将一家人都喊到东屋来，然后分发给每人一个

“压岁钱”，就连母亲郭氏也得到一个。所谓的

“压岁钱”，如今还不叫压岁钱，而是叫厌胜钱或压胜钱。这种钱不是真正的货币，而是一种纪念币。

它的正面通常是一些吉祥话，如千秋万岁、天下太平等，背面则一般是吉祥图案，如龙凤、龟蛇、星辰等。

它不能作为真正的钱币，只是作为一种

“吉祥辟邪”的饰品佩戴在身上。

“谢谢祖母！”众人得到

“压岁钱”，都十分开心。尤其是何叶何花，此时穿着新衣服，腰间挂着压胜钱，满脸笑容地在屋内嬉闹着。

郭氏看着这一切，也流出幸福的泪水。去年这个时候，由于她们生父的过世，一家人可谓愁云惨淡，没能过一个好年，便被何虎等人将她们赶出家园。

之后回到娘家，又遭到一番冷眼相待，等她们一行来到吴家时，听到吴咏过世的消息，简直就跟天塌了一样。

好在吴咏及时醒来，之后又发生了一系列的事情，让她们的生活越来越称心如意。

如今幸福美满的生活，都要归功于自己的儿子。想到这里，郭氏看了一眼俊逸挺拔的儿子一眼，笑眯眯地问道：“咏儿，你吃饭的时候，说的那个‘元宝饺子’，怎么包的？一会阿母就去给你们包饺子吃。”吴咏没想到母亲会有此一问，愣了一下，然后笑着说道：“需要和面，把面皮擀起来，然后把肉馅或者菜馅包进去，捏成一个个的元宝模样，开水煮好即可。”说到这里，吴咏猛然想起，好像自己教过母亲等人包饺子，只是元宝形状的饺子，还是第一次告诉她们。

郭氏听罢，笑道：“听上去倒是挺容易的，不知包起来怎样？咱家今年准备的蔬菜还剩余很多，你们都想吃什么馅的？”

“我要吃肉馅的！”一听到吃，何花最是积极，争抢着答道。

“就你会吃！”郭氏瞪她一眼，然后笑着问吴咏道：“咏儿，想吃什么馅的？”

“我都行的，一会我帮阿母打下手。”吴咏笑着说道。郭氏一听，顿时夸赞道：“还是咏儿有孝心！今天我们也来尝尝这元宝饺子的味道！”说罢，她便跟老夫人说了一声，出去准备相应的食材去了。

何莲跟成昭一看，也慌忙向老夫人告罪一声，追随郭氏而去。老人见状，随后也笑着对吴咏开口道：“走吧，咱们也过去瞧一瞧。我这老人家对这元宝饺子也是十分好奇呢。”于是一家人都来到厨房，吴咏到洛阳后，便许久不动手做饭了，此时也有些手痒，于是又在自家人面前秀起了操作。

其实剁肉馅是一份体力活，肉馅要剁得细腻均匀，不能出现太大的颗粒。

吴咏用了差不多一个小时才弄好两份肉馅，一份是韭菜肉馅，一份是萝卜肉馅。

接下来，吴咏先是示范一下元宝饺子的包法。之后，便在案板上擀起饺子皮，实在是因为他擀皮的速度又快，擀出的皮又好，就是郭氏也比不得他。

于是，其他人便取来这些饺子皮，学着吴咏的包法，将适量的肉馅包进饺子皮中。

老夫人看着新奇，也学着众人的方法，动起手来。就是何叶何花也吵嚷着要自己动手包饺子吃，郭氏瞪了她们一眼，随后也任由她们胡闹起来。

郭氏担心她们糟蹋了食物，便叮嘱道：“你们包的饺子，你们自己吃！”于是一家人一起动手，很快便包了一锅拍的元宝饺子。

这时吴咏又吩咐成昭开始烧水。不大一会，水开后，吴咏开始下饺子。

一边下，一边用勺背向后搅动，防止饺子粘连到一起。等一锅拍的饺子都下完，吴咏便盖上锅拍，静等水开。

待到几分钟后，一股热气上来，吴咏打开锅盖，一股诱人的香气弥漫整个厨房。

“吃饺子喽。”吴咏看着被盛入碗中的饺子们，

“这就是我们的年夜饭了。”说着，吴咏先给祖母盛一碗饺子，然后亲自端到她面前，笑道：“祖母，您先尝尝这元宝饺子的味道如何？”

“嗯。好吃！”老人满脸慈祥地接过，然后夹起一个饺子，轻咬一口，夸赞道。

接下来吴咏又将锅中的饺子都盛出来，然后嘱咐成昭继续烧火。等一锅饺子再次煮熟，吴咏将它们都盛出来。

这才夹起一只饺子，放入口中，闭上眼睛细细地咀嚼起来。他太想念这种口感了。

还好，在公元一七零年的农历年，自己还可以带领一家人在过年前夜和往常一样吃上饺子。

“阿母，这元宝饺子太好吃了，我还要吃！”何花吃完一碗，小肚子都有些鼓了，却还是嚷嚷着要吃。

郭氏瞪她一眼，没好气道：“就你嘴馋，也不怕撑到了。”

“主要是是个人都会馋嘛。”祖母却在一旁笑呵呵地说，

“这种花样，确实以前没吃过，有意思。”吴咏也跟着笑道：“蘸点醋吃，容易消化。”听到吴咏这样说，有些吃饱的众人，顿时觉得自己又可以吃几个饺子了。