卷一 风起南阳 第55章 茶汤和茶饮 (第2/2页)

陈球也比较好奇吴咏所说的太虚茶饮，于是让下人重新取来一个茶饼交给吴咏。

吴咏拿着茶饼，告罪一声，就来到厨房，招来一个伙夫帮忙烧火，然后将茶饼放在铁锅中，小火慢慢炒制。

他也不知道这样有没有效果，但他相信炒过的茶叶，肯定要比那个茶汤，喝起来更有口感。

随着吴咏将茶饼全部揉开，又经过一段时间铁锅的炒制，一股茶香味弥漫整个厨房。又过了会，吴咏看茶叶炒的差不多了，就让伙夫熄火，他则是不断用手翻动茶叶，好让它们快速冷却。

这时吴咏让厨娘找来一个干净的陶罐，将已经冷却的茶叶全部装进去，然后抱着陶罐来到客厅。

这时他发现身着道袍的春龙郡主也在这里，于是朝她点点头，便来到一旁的火炉旁，取来一个小水壶，抓了一把刚炒制好的茶叶放进去，然后倒入开水。

稍顷，吴咏找来四个小杯，先倒出一杯茶水，尝了尝，还是有点苦涩，但已经和后世的茶味差不多了，于是便将其他三个杯子满上，让仆人端到三人面前。

吴咏担心他们不会品茶，于是笑着解释说：“这茶水跟茶汤不一样，需要小口品尝，方得茶中三味。”

刘宗正好奇问道：“何谓茶中三味？”

吴咏想了想，根据自己后世喝茶经验，总结说：“初饮入口暂驻，含而未咽，舌尖轻触，苦涩入喉，谓之滋味；稍后甘由舌底生，绕唇齿留香，闭嘴涵韵，谓之韵味；最后脑海中回味无穷，感念人生的无常，谓之道味。”

刘宗正和陈球对视一眼，心中好奇。他们两人好歹也是见过世面的人，还是第一次看到茶水，耶稣第一次听到所谓的茶中三味。

于是两人各自端起面前的茶水，喝了一小口。随后脸色僵硬，一句话也没说出来，再次抬起茶杯，喝下了第二口。

这第二口过后，两人脸上露出了惊讶的神色，眼中带着复杂的情绪。同时内心非常疑惑：这就是茶叶泡出来的水，怎会如此奇妙！

这边春龙郡主也是疑惑两人的神情，她本来是来向陈球告辞回玄妙观的，听到吴咏要制作太虚茶饮，才特意留下来看看。

带着心中的疑问，春龙郡主也端起面前的茶水，轻嘬一口，顿时美目一亮，同时用心体会吴咏刚才说的话，顿时娇躯一震，站起身来，对着吴咏躬身拜道：“此物与我玄妙观有缘，请道友教我制茶！”

吴咏一脸懵逼，这汉代的郡主这么直接吗？看中什么就直接索求！难道不知道这个是别人的秘密吗？

你好歹也是个郡主啊！情商呢？利益互换呢？再不济口头许诺一些，也算是求人之道！

这时刘宗正轻咳一声，开口道：“吴家小子，你的机遇来了，我这宝贝女儿，平生只对和‘道’有关的事物感兴趣，一生从未开口求过人，她这次求你教她制茶，你只管答应就是，千万要用心的教，到时少不了你的好处。”

春龙郡主这边也是想到什么，从腰间取下一块玉牌，递给吴咏道：“此玉牌是我玄妙观的信物，若是今后遇到棘手的事情，可来我玄妙观寻求帮助。”

吴咏急忙摆手：“郡主要学制茶，这些都是小事，小子岂敢藏私，只是这制茶工艺，小子也只是照葫芦画瓢，还需要继续完善。小子也不瞒诸位大人，这制茶工艺也是简单，只需要铁锅慢炒即可，最重要的还是茶叶的选择，最好使用茶树上刚采摘下来的新鲜嫩芽，这样炒制出来的茶才是最正宗的好茶。”

刘宗正点头：“这个你放心便是，你只管教，刚好我庄园里就有几棵茶树，等采摘时，试试便知。”

吴咏见两人吃定了自己，心里虽然有些不痛快，但也无可奈何，只好将自己后世在网上看到的炒茶经验都讲述出来。至于他们能不能炒出茶，这就不管自己的事了，反正自己已经做到仁至义尽了。

春龙郡主得了这制茶之道就匆匆离开了，客厅只剩下陈球、刘宗正和吴咏三人。

这时陈球才开口说道：“这茶水真是奇妙，刚入口苦涩，是有点难以接受。但第二口之后，便甘甜生津，还有茶的香气，回味无穷。”

刘宗正也惊叹道：“没想到同样是茶，这茶汤与太虚茶饮竟然有如此大的差别，以后再让我喝茶汤，肯定是难以下咽了。”

陈球有些唏嘘道：“今日之后，这太虚茶饮恐怕要盛行在民间了！”

刘宗正认同地点点头。两人又说了会话，眼看天色越来越晚，刘宗正起身告辞。

走到门口时，突然又想到什么，于是对吴咏道：“哎，年纪大了，牙口不好，就想吃点软烂的东西。吴家小子，你可有什么好的建议？”

吴咏顿时会意，“小子回去之后，将这些吃食的做法整理一下，列一份食单，送到大人府上。”

刘宗正哈哈一笑，“孺子可教也！”