第一百零六章 驴肉火烧 (第1/2页)

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人来人往的赏心楼前，渐渐聚集不少人。

蔡万寿站窗前，脸色阴沉，“粥中有灵力？”

见蔡万年点头，蔡万寿捶窗子，“好啊，为砸我们的招牌可真下本钱。”

若非天材地宝，粥中怎会有灵力？

蔡万年道：“会不会是三大家合手整我们？”

他把早上周九章三人在楼上等着喝粥，甚至招来兄弟，造噱头招揽客人的事儿说了。

蔡万寿拿不定主意。

城内唯有三大家有用天材地宝熬粥的大手笔。

但三大家若整赏心楼，犯不上做这等脱裤子放屁的事。

蔡万寿低头苦思时，见赏心楼走出一中年汉子向对面粥摊去了。

“黄师弟？”他讶然出声。

赏心楼招牌有二，一个是“扬州第一粥”，另一个便是这位黄师弟了。

扬州城内公认四大名厨，分别为一刀，一鬼，一猪，一丐，坊间有时也会加上一“粥”。

这一“粥”正是赏心楼的这位黄师弟。

赏心楼为蔡万寿爷爷所建。

当时城主领友人在粥摊上喝了一碗河祗粥，赞赏不已，蔡家生意从此红火起来。

碧涧羹和河祗粥手艺经蔡万寿父亲传到他们兄弟俩手上。

但兄弟俩天分实在欠缺，为不使家传手艺失传，老人家又收了一位天分很高的徒弟。

这徒弟就是蔡万年的黄师弟，黄晓初。

黄晓初不仅完美继承了蔡老爷子的衣钵，甚至青出于蓝而胜于蓝，为赏心楼博得了扬州第一粥的招牌。

当然，因粥实在上不得台面，若为扬州城厨子排名，黄晓初压根进不去前五。

现在能被坊间列入五大厨，黄晓初该感谢的不是旁人，而是扬州庖厨公敌，人送“九把刀”的寻味斋归一刀。

这也是黄晓初坚持不把自己列入五大厨的的原因。

身为“扬州第一粥”的名厨，黄晓初也是有自己骄傲的。

他在后面听到旁人对门口粥摊的议论，不由得起了一探究竟的心思。

他倒要看看这粥何德何能敢起“八荒六合唯我独尊粥”的名字。

至于粥中有灵力，他倒不在意，在庖厨之中口味才是王道，不然都去喝药得了。

粥摊外面站着很多人，但坐下喝粥的人不多，毕竟五百钱太贵了，城里人也喝不起。

小镇乡亲若知晓定会得意的，因为他们虽也喝不起，但今儿早上还是成功截获一桶粥。

黄晓初挤进去，见摊上坐着四个人正津津有味的喝粥，浑然忘记有人围观。

“一碗粥。”黄晓初坐下，将五百钱放在桌子上。

余生正趴在桌子上懒散无聊的盯着左前方鲍鱼之肆内的咸鱼。

他有些思念咸鱼饭了。

余生把钱手了，吩咐白高兴端一碗粥，继续盯着鱼肆。

他见有一汉子，作武师打扮，腰间挎着不是刀，而是一条长咸鱼进了鱼肆。

或许是错觉，他觉着汉子腰间挎着的咸鱼在看他。

……

行家一出手，就知有没有。

粥端上来，黄晓初一看就知这粥差不了。

常说见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也，但做到水与米正合适并不容易。

水和米多寡的把握，柴火和熬粥时间的把握都得做到万无一失方成。

黄晓初初学河祗粥时，师父只用一根长柴禾安在灶内，就熬好了一小锅粥。

他是跟随师父很多年才掌握这个度的。

黄晓初用勺子搅动粥，舀起一勺又浇落，见里面有不下十余种食材。