[古穿今]食之有味 第34节 (第1/2页)

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“好。”江唯森点头转身就离开赛场。

“你去把小姐带上来。我们去周董哪儿喝茶。”谢兆文说。

五分钟之后，比赛正式开始，朱斌已经准备就绪，赵安安看向台上，周逸北也点头表示可以开始比赛。

赵安安选择做的一道鸡髓笋。取云南文山玉指竹笋12根、乌鸡腿三斤、鸡脯肉。 配料是香菜和鸡蛋。 文山玉指竹笋，用冷水漂洗一下，用餐刀将竹笋竖着一剖两开剔去笋心不用，将竹笋放到开水锅中滚透，再放到汤锅中加入清汤、鸡精、糖煨入味晾冷备用。香菜去梗选嫩叶洗净备用。 将鸡脯肉去皮、去筋，用刀背捶成鸡茸，加入清汤、蛋清、盐、鸡精、葱油顺一个方向搅拌上劲儿，待均匀后备用。 取乌鸡腿，用刀剔除腿肉，用刀背将鸡腿骨敲散，用竹签取出骨髓，放至汤锅中加入黄酒、姜汁、糖滚透，去掉腥味，再换清汤煨透，用餐刀将骨髓切成大小均匀的条状。 用餐刀在竹笋的笋心内逐个抹平鸡茸，在笋尖上将鸡骨髓点缀上，在笋底部点缀上香菜叶。 取一瓷盘抹少许油，将笋逐个放入，加清汤入笼蒸2分钟取出，在盘中拼成花色图案。原汤汁入锅，加入清汤、鸡精调好口味，用水淀粉勾薄芡，淋上鸡油均匀地浇在竹笋上即成。

鸡髓笋咸、鲜。脆、嫩且爽口，颜色黄白，摆盘雅致，清透。

作者有话要说：鸡髓笋菜谱出自红楼梦。

☆、Chapter45

作者有话要说：啊啊啊啊~上课实验连轴转，默默要累傻了。勤奋更新，请撒花。呜呜~

而那厢，朱斌几乎选择了同样的食材做了同样的菜，两个人的作品不谋而合。

且不论赛场上的风云突变。谢兆文邀了周逸北到后台喝茶，安雅坐在轮椅上被推着进来。

“怎么样，上次我留给周兄的文件，你有好好地看过吧。”谢兆文说。

“我看过，那又如何。”

“我听闻周兄是个重情重义的人，不知道你明不明白我的意思呢？”

“我不明白，还请谢兄开示。”

“我知道赵丫头的实力，说实话，对于朱斌有没有能耐打败她，我不知道。但是，这场比赛，周兄不能赢，这一点，我希望周兄能明白。”

“哦~为何我要这么做呢？”

“安雅是个可怜的丫头。要不是那个流氓，可能现在在赛场上的就是她，以她的天赋和实力，跟安丫头应该不相上下。”

“谢兄，你到底想说什么？”

“这场比赛，你得输。”谢兆文抬了抬眼皮说。

“你凭什么？”

“凭她。”谢兆文指了指坐在轮椅里安雅。

“你以为我会轻易相信你的话，你不知道从哪儿弄来个野丫头冒充我女儿，还想以此威/胁我，未免也太小看我了吧。”

“我自然不会小看周兄。她是真还是假，周兄应该一早就有过分辨吧。”

“倘若我说不答应呢。”

“那，就不能怪我了。我身后的这名记者小姐大概会把今天听到的话如实的写出来吧。到时候肯定给周兄带来不小的麻烦。”

他身后站着的，正是苏怀青。

“奥，对了，我在我家门前发现了几只小老鼠，不知道和周兄有没有关系呢？”

“看来谢兄家里是有油/荤，小老鼠们闻到味儿了就去了。”

“哈哈哈，油/荤没有，但有周兄感兴趣的事情。今儿个这场比赛，不知会鹿死谁手呢？”

周逸北抿着唇一句话也没有说。他在等……

江唯森快速地赶回了谢宅，正好跟宁谷阳他们撞了个正着，他们手里拿着几个文件袋。江唯森大喝：“把东西放回去，我放你们走。”

马俊晖不屑地嗤了一声：“我当是谁这么大的口气，原来是江大少爷啊。”

“把东西放回去。”江唯森冷着脸，面露凶色，目含杀/气。

“江唯森，这事儿你管不了。”陆沥川说。

江唯森：“我好好地把安安交给你，你却伤害了她。”

陆沥川别过头。“今天就事论事，别的都不谈。”宁谷阳有意瞥了陆沥川几眼，目光不善。但还是顾全大局，先把矛头对准了江唯森，个人恩怨待会儿再私下解决吧。

宁谷阳说：“东西我不会放回去的。你要打要杀来个痛快的。”

江唯森脱下西装，左右活动了一下肩膀，双手握拳，目如鹰/隹/死/死地盯着宁谷阳和陆沥川。

“哟，看来是个练家子。可是怎么办，你一个人，我们三个人，双拳难敌四手啊。除非你再叫来两个人。”马俊晖说。

江唯森吹了一下口哨，马上就从房子里出来两个壮实的大汉，看那精实的肌肉线条，一点都不好对付。

“我想撕了你的嘴。”宁谷阳咬牙切齿。

马俊晖低下了头，他不过就是想耍个帅，哥们至于这么认真嘛！“喂，你能打吗？”马俊晖问陆沥川。

陆沥川不回话，却解开了颈/间两颗扣子，脱下了外套。

呼，还好，我以为这回要全军覆没了。马俊晖长舒了一口气。

这里剑拔弩张，赛场上也是火/药味儿十足。

两个参赛者做了几乎一样的作品，如果他们不是对立的双方，都要怀疑是不是事先串通好了的。评委们商量了一会儿觉得不存在作弊的可能，也许双方真的就想要一个点子上去了。所以比赛继续进行。

各组的作品评委都试吃过了，然后进行了投票，但结果似乎是一边倒。大家都比较喜欢赵安安做的菜。