第61章 酸辣粉 (第1/2页)
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蒸好的红薯粉晾凉后,切成拇指粗细的长条,佐上葱香蒜、陈醋、芝麻油,一道红薯凉粉就做好了。
至于那开胃的酸辣粉更是简单,直接将红薯粉调成糊状,挤压在锅内沸腾的水里,再捞出,泼上备好的酸辣汤。
那红油漂浮在海碗表面,鼻尖萦绕着浓浓的鲜香麻辣味,让人忍不住垂涎三尺。
“阿言,你吃这一碗!”李娇娥将不辣的那碗搁在了小包子的面前,又将过了油的豌豆一人放了一勺,这才坐下一同吸食着酸辣粉。
这酸辣汤十分开胃,一碗酸辣粉下肚恍若才将胃口打开。
贺林轩吃完了一碗酸辣粉,还有些意犹未尽,起身将家里剩余的米饭倒入了那汤水中,搅和搅和就呼伦吃了个干干净净。
“你再尝尝这凉粉!”看着他将碗底儿都扫干净了,李娇娥忍不住咂舌。
贺林轩也不同她们二人客气,端了那凉粉盘子赶了一小半,剩下的则是全都留给她们吃。
凉粉没有酸辣粉辣,更多了一丝丝酸味儿。
夏天最适合吃这个。
由此,贺三郎觉得李娇娥确实块做生意的料。
“你若是打算拿这做生意,那就得多收购一些红薯回来。”不仅如此,还要将这些红薯磨成粉,这可是个力气活儿,比处理烧烤食材累多了。
李娇娥颔首,她想着等端午过完,就镇上多买些红薯。
村里虽然也便宜,但若是收购,只会引起旁人的打听。
要想生意做的长久,还是不要让人知道这东西是如何做的了。
“嗯,你说的是,我都记着了,这两日先在宜安镇慢慢收购红薯,免得引起旁人怀疑,再在家里将其慢慢磨成粉,攒起来。”李娇娥吃完了自个的酸辣粉,起身收了他的碗筷,搁在了灶台里的热水中。
阿言还在扒着碗里的凉粉,吃的甭提有多开心。
“姐姐,我也可以帮忙。”萧一言吃好饭,自个起身将碗筷放到了李娇娥的手中,让她清洗。
李娇娥一边洗着碗筷,一边笑道:“好,咱们阿言是个好孩子,不过你还是要以为读书要紧,家里的事情有我和你爹爹忙就是。”
“去喂你的猪!”贺林轩一把拎着小儿的后脖颈,将其往后一提,待他站稳后,已然霸占了小儿方才的位置。
李娇娥瞧了一眼站在自己身侧不动声色的男人,嘴角缓缓扬起一抹微笑。
这厮真是,连个孩子的醋也要吃。
从前还不见得他是如此。
下晌的时候,杨氏如约到来,贺守岁与阿言兴奋的在后院围着猪圈看小猪,两个孩子叽叽喳喳说个不停,最后约了要去割猪草。
同大人打了招呼,两个孩子相携而去。
至于贺林轩则是背了一把弓箭往山里头去了。
“娇娥,再过几日就是端午,你和三弟去老宅的时候,最好有些心理准备,娘这次只怕想让三弟出大哥的科举费用!”杨翠翠一边洗着菜一边小声与李娇娥道。
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